يعرض لكم الفنان نت ما هو الجوز؟ ومكونات المكسرات ووزن الجوز والكمية اليومية المسموحة من المكسرات والفوائد الصحية للجوز وعيوب تناول الجوز وآثار جانبية الجوز و1. يمكن أن يسبب مشاكل في الجهاز الهضمي و2. قد يسبب الحساسية و3. قد يؤدي إلى الفنان نت الوزن و4. يمكن أن يسبب الاختناق عند الأطفال.
كمية المكسرات المسموح بها يوميًا تناول المكسرات عادة جيدة لعقلك وجدت دراسة كبيرة من جامعة هارفارد مؤخرًا أن تناول المكسرات يرتبط ارتباطًا وثيقًا بطول العمر ، وفي دراسة أجريت على أكثر من 100000 شخص ، وجد الباحثون أن الأشخاص الذين تناولوا المكسرات انخفض معدل الوفيات يوميًا بنسبة 20٪ مقارنة بالأشخاص الذين لم يتناولوا المكسرات ، لذا تابعوا معنا الأسطر التالية على موقع الفنان نت.
لذلك ، تعرف على أفضل الأطعمة التي تساعد على حرق الدهون من خلال موضوع: الأطعمة التي تساعد على حرق الدهون وإنقاص الوزن دون فقدان الوزن
محتويات هذا المقال
ما هو الجوز؟
- الجوز هو نوع شائع من المكسرات يسمى (الجوز) في بعض البلدان ، ويستخدم الجوز كجزء من النظام الغذائي لخفض نسبة الكوليسترول في الدم لدى الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم.
- الجوز مليء بمركبات البوليفينول المضادة للأكسدة ، وهي مركبات تتفاعل مع الجذور الحرة لتثبيتها ومنعها من التسبب في تدمير خلايانا. مثل كل المكسرات ، الجوز مليء بالبروتينات والألياف والفيتامينات والمعادن.
- قال باحثون إن الجوز يحتوي على ما يقرب من ضعف عدد البوليفينول المضاد للأكسدة مثل اللوز والفول السوداني والفستق والبندق والكاجو وجوز المكاديميا والجوز البرازيلي والجوز البقان.
- الجوز مميز ولذيذ ، حيث يمكنك إضافته إلى الحبوب الساخنة والباردة ، أو مزجها في السلطات ، كما يمكن استخدام الجوز كبديل ممتع للصنوبر في وصفات البيستو.
- يظل الجوز طازجًا لفترة أطول عند تخزينه في حاويات محكمة الإغلاق في الثلاجة ، بالإضافة إلى أن ترك المكسرات داخل القشرة غير مفتوحة سيؤدي إلى إطالة العمر الافتراضي للطعام والحفاظ عليه في حالة جيدة.
- يستخدم الجوز والقشور والأوراق أيضًا للعديد من الحالات الأخرى ، بما في ذلك مرض السكري ومشاكل المعدة وأمراض الجلد ، ولكن لا يوجد بحث علمي جيد يدعم استخدام الجوز لأي من هذه الاستخدامات الأخرى. ومع السلطات.
ولا تفوت التعرف على السعرات الحرارية في التمر من خلال موضوع: السعرات الحرارية في التمر للرجيم والفنان نت الوزن
مكونات المكسرات
- يحتوي الجوز على مواد كيميائية تسمى الأحماض الدهنية ، والتي يمكن أن تكون مفيدة كجزء من نظام غذائي لخفض الكوليسترول. كما أنها تحتوي على مواد كيميائية يمكن أن تمدد الأوعية الدموية ، وربما تحسن الدورة الدموية وكيفية عمل القلب.
- في الواقع ، قد تكون أنواع الزيوت الموجودة في الجوز هي التي تجعلها مميزة عندما يتعلق الأمر بصحة القلب والأوعية الدموية ، حيث يحتوي الجوز على الكثير من الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة ، والتي تعتبر أكثر صحة من الدهون المشبعة.
- بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي الجوز على حمض ألفا لينولينيك وأحماض اللينوليك ، والتي يمكن أن يكون لها تأثيرات مضادة للالتهابات التي تحافظ على صحة الأوعية الدموية ، وكذلك لها تأثيرات إيجابية على دهون الدم.
- حفنة من الجوز تحتوي على ما يقرب من ضعف عدد مضادات الأكسدة مثل أي حبة جوز أخرى تستهلك عادة ، ولكن للأسف لا يأكل الناس الكثير منها ، لذلك نصيحتنا لك أن تأكل سبع حبات من الجوز في اليوم.
- كما زعمت الأبحاث السابقة أن الجوز من بين أهم معززات الدماغ بسبب قوتها المضادة للأكسدة ، حيث يقول الخبراء أن الجوز يمكن أن يقاوم الضرر الذي يلحق بالحمض النووي لخلايا الدماغ الناجم عن الجذور الحرة في أجسامنا.
- يمكن لبعض هذه المواد الكيميائية أن تساعد أيضًا في تخفيف التورم والألم والسرطان. بصرف النظر عن الفوائد العديدة للمكسرات ، من منظور صحة الدماغ ، لا يتم التعامل مع كل المكسرات على قدم المساواة.
- هناك تباين كبير في الفوائد الصحية التي يمكن العثور عليها في أنواع مختلفة من المكسرات ، خاصة من منظور صحة الدماغ.
إليكم المزيد عن أضرار حبوب الخميرة من خلال المادة: الأضرار التي لحقت بحبوب الخميرة للتخصيب وفوائدها أيضًا
وزن الجوز
وزن الجوز
- الجوز من المكسرات الأكثر أهمية لصحة الدماغ ، حيث يحتوي على تركيز عالٍ للغاية من DHA ، وهو نوع من أحماض أوميغا 3 الدهنية.
- من بين أمور أخرى ، ثبت أن DHA يحمي صحة الأطفال حديثي الولادة ، ويحسن الأداء المعرفي لدى البالغين ويمنع أو يخفف من ضعف الإدراك المرتبط بالعمر.
- أظهرت دراسة أن الأمهات اللائي يحصلن على ما يكفي من DHA لديهن أطفال أكثر ذكاءً ، وأن ربع كوب فقط من الجوز يوفر حوالي 100٪ من الاستهلاك اليومي الموصى به من DHA.
- وجدت أبحاث أخرى أن الأشخاص الذين أدرجوا الجوز وزيت الجوز في وجباتهم الغذائية عانوا من انخفاض ضغط الدم وانخفاض ضغط الدم في الاستجابة للتوتر في المختبر.
- الجوز غني بحمض الأرجينين الأميني ، الذي يساعد الكبد على إزالة سموم الأمونيا ، وغني بالجلوتاثيون وأحماض أوميغا 3 الدهنية ، وكلها تدعم التطهير الطبيعي للكبد ، كما أنها تحتوي على فيتامين أ الذي يمنع أمراض الكبد.
- قد تساعد مشاركة الجوز أيضًا في تقليل مخاطر الإصابة بمرض السكري ، حيث يحتوي الجوز على نسبة عالية من السعرات الحرارية ، ولكن وجدت دراسة أخرى أنه ليس لها تأثير كبير على وزن الجسم أو تكوينه.
بالإضافة إلى الفوائد التي يمكن أن تحصل عليها عند تناول الشوفان هو استخدامه كمساعد غذائي لإنقاص الوزن ، لذلك من خلال هذا الموضوع ستجد أفضل الطرق لعمل الشوفان لفقدان الوزن بالضغط على الرابط التالي: كيف الشوفان العمل من أجل اتباع نظام غذائي
الكمية اليومية المسموحة من المكسرات
إن تناول سبع حبات من الجوز كله مقشر هو كل ما تحتاجه من الكمية الموصى بها من الجوز في اليوم ، والآثار الجانبية لتناول الكثير من الجوز يمكن أن تكون عبارة عن انتفاخ أو مشاكل في المعدة ، وكلاهما لا يبدو ممتعًا للغاية ، لذلك من الأفضل أن تحد من نفسك .
إذا كنت ترغب في الحصول على أقصى استفادة من المكسرات ، فمن المستحسن تناولها في الصباح. يمكن أن يساعدك تناول المكسرات على الإفطار على تجنب التعب وتنظيم ضغط الدم بسلاسة في جسمك. يقترح الخبراء أن المكسرات والفواكه الجافة من أكثر خيارات الوجبات الخفيفة الصحية.
أقدم لكم أيضًا المزيد حول كيفية علاج ارتفاع ضغط الدم بالأعشاب حسب الموضوع: علاج ارتفاع ضغط الدم بالأعشاب
الفوائد الصحية للجوز
- تعمل الدهون المغذية في الجوز على امتصاص الرطوبة من الهواء ، وتهدئة الجلد الجاف ، ويمكن لهذه الدهون الصحية أيضًا أن تقلل من التهاب الجلد وتلعب دورًا في حماية البشرة من الأشعة فوق البنفسجية الضارة.
- بالإضافة إلى ذلك ، تساعد هذه الأدوية المضادة للالتهابات في الحفاظ على لمعان شعرك عن طريق تقليل تهيج فروة الرأس.
- أظهرت الدراسات السابقة أن الأشخاص الذين يستهلكون المزيد من الجوز لديهم مخاطر أقل للإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية وانخفاض معدل الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
- ربطت العديد من التجارب ، على سبيل المثال ، استهلاك المكسرات بخفض ضغط الدم ومستويات الكوليسترول ، وتعد المكسرات جزءًا مهمًا من حمية البحر الأبيض المتوسط ، والتي ثبت أنها صحية للقلب.
- تشير دراسة جديدة أيضًا إلى أن الجوز قد يكون خيارًا جيدًا بشكل خاص ، وهذه ليست المرة الأولى التي يتوصل فيها الباحثون إلى هذا الاستنتاج.
- وجد تحليل سابق أجراه نفس الباحث (بما في ذلك 365 مشاركًا في الدراسة في 13 تجربة) أن الأنظمة الغذائية المدعمة بالجوز أدت إلى انخفاض الكوليسترول الكلي والكوليسترول الضار مقارنة بالأنظمة الغذائية الأخرى.
- منذ ذلك الحين ، تم نشر المزيد من الدراسات مع عدد أكبر بكثير من المشاركين في الدراسة ومتابعة أطول.
- على الرغم من أن هذه التحسينات في نسبة الدهون في الدم كانت صغيرة جدًا ، فقد لوحظت تحسينات أكبر (على سبيل المثال انخفاض في الكوليسترول الكلي بمقدار 12 مجم / ديسيلتر) عندما كان النظام الغذائي المقارن نظامًا غذائيًا أمريكيًا أو غربيًا نموذجيًا (أي نظام غذائي). نظام غذائي غني باللحوم الحمراء والأطعمة الغنية بالدهون والأطعمة المحلاة صناعياً).
لذلك تعرف على اسرع طرق ازالة الكرش والتخلص من السمنة واسبابها والامراض التي تتبعها من خلال الموضوع: اسرع طريقة لازالة الكرش في 3 ايام مختبرة
عيوب تناول الجوز
عيوب تناول الجوز
- إن اتباع نظام غذائي غني بالأطعمة الغنية بالدهون ، مثل المكسرات ، يثير دائمًا مخاوف بشأن إمكانية الفنان نت الوزن ، ولكن لحسن الحظ ، فإن الأشخاص الذين يتناولون نظامًا غذائيًا غنيًا بالمكسرات لم يكتسبوا الوزن.
- الجوز أكثر أمانًا لمعظم الناس عند تناوله بكميات طبيعية من الطعام ، لكن الجوز يمكن أن يلين البراز والانتفاخ ، وكذلك الفنان نت الوزن ما لم يتم إزالة الدهون الأخرى من النظام الغذائي ، ويمكن أن يسبب الجوز ردود فعل تحسسية لدى الأشخاص الذين لديهم حساسية تجاهه.
- أثناء الحمل والرضاعة ، يعتبر الجوز آمنًا من حيث الكميات الغذائية ، ولكن لا توجد معلومات كافية لمعرفة ما إذا كانت آمنة بكميات كبيرة ، لذلك يجب عليك البقاء في الجانب الآمن والتمسك بأطعمة معينة.
بالرغم من أن الكثيرين منا يتغذون بالكافيين إلا أن الجسم لا يحتاج إلا لنسبة معينة يومياً ويجب على الفرد ألا يتجاوزها حتى لا يصاب بمجموعة متنوعة من الأمراض التي لا غنى عنها ولا تتأثر صحته بشكل سلبي ، لذلك من خلال هذا الرابط ستتعرف على نسبة الكافيين المسموح بها يوميًا في الطعام وفوائدها بالضغط على هذا الموضوع: نسبة الكافيين المسموح بها يوميًا في الطعام وفوائده
آثار جانبية الجوز
آثار جانبية الجوز
1. يمكن أن يسبب مشاكل في الجهاز الهضمي
- يمكن أن تسبب الألياف الموجودة في المكسرات مشاكل في الجهاز الهضمي إذا تم تناولها بكثرة ، وعلى الرغم من أن الجوز يمكن أن يساعد في علاج مشاكل الجهاز الهضمي ، إلا أنه قد يؤدي في بعض الأحيان إلى تفاقم المشكلة. لذلك ، استشر طبيبك قبل تناول المكسرات إذا كنت تعاني من أي مشاكل في الجهاز الهضمي.
- الآثار الجانبية الشائعة الأخرى للجهاز الهضمي عند تناول الجوز هي الانتفاخ وآلام البطن والإسهال.
- في دراسات أخرى شملت الجوز ، أبلغ عدد قليل من المشاركين عن أشكال مختلفة من مشاكل الأمعاء.
2. قد يسبب الحساسية
- تشمل الأعراض الغثيان وضيق التنفس وصعوبة البلع وحكة في الفم والحلق أو العينين واحتقان الأنف.
- أخطر رد فعل تحسسي هو الحساسية المفرطة لأنها تعيق التنفس وتدخل الجسم في حالة من الصدمة حيث قد تعاني من حساسية أولية أو ثانوية للجوز. وتشمل الحساسية الأولية الحساسية المباشرة للجوز أو منتجاته ، والتي يمكن أن تؤدي إلى الحساسية المفرطة.
- تشمل الحساسية الثانوية حبوب اللقاح ، التي تتفاعل مع الجوز بسبب التفاعل التبادلي (بسبب الطبيعة المتشابهة للبروتينات الموجودة في حبوب اللقاح والجوز) ، وهنا تشمل الأعراض حكة أو تورم في الفم.
- لا تعني الحساسية من الجوز أنك ستصاب بالحساسية تجاه المكسرات الأخرى ، ولكن من المهم مراجعة طبيبك قبل تناول الجوز إذا كنت عرضة للحساسية بسهولة.
3. قد يؤدي إلى الفنان نت الوزن
- الجوز (والمكسرات بشكل عام) هي مصادر ممتازة للألياف ويمكن أن تساعد في إنقاص الوزن ، لكنها أيضًا غنية بالسعرات الحرارية ، وتناولها بكميات كبيرة يعني بالتأكيد المزيد من السعرات الحرارية ويمكن أن يؤدي في النهاية إلى الفنان نت الوزن.
- تشير الدراسات إلى أن اتباع نظام غذائي مكمل بالجوز يمكن أن يؤدي إلى الفنان نت مدخول الطاقة يوميًا ويمكن أن يؤدي ذلك إلى الفنان نت الوزن ، وإن لم يكن ذلك بشكل كبير.
- على الرغم من أنها مصادر غنية بالبروتين ، إلا أنه لا يمكنك استبدال مصادر البروتين الأفضل (مثل اللحوم أو البيض) بالمكسرات ، وبالإضافة إلى ذلك ، يجب عمومًا دمج المكسرات مع البروتينات الحيوانية للحصول على صورة كاملة عن الأحماض الأمينية.
- ومع ذلك ، تشير بعض المصادر إلى أن تناول المزيد من الجوز لا يؤدي إلى الفنان نت الوزن.
4. يمكن أن يسبب الاختناق عند الأطفال
تحمل جميع المكسرات تقريبًا (ومعظم الأطعمة الصلبة) خطر الاختناق عند الأطفال ، وهذه الأطعمة يصعب على الأطفال عضها وكسرها وابتلاعها بأمان ، وبدلاً من ذلك يمكن أن تعلق في الشعب الهوائية.
إذا كان عمر طفلك أقل من 7 سنوات ، فتجنب إعطائه المكسرات الكاملة لأنه قد يختنق.
وفي نهاية رحلتنا مع تناول الجوز يوميًا ، يعتبر الجوز أحد أغنى مصادر مضادات الأكسدة والعناصر الغذائية المهمة الأخرى ، ولكن قد لا يستمتع الجميع بالفائدة ، لأن الجوز ، مثل جميع الأطعمة ، يمكن أن يؤدي أيضًا إلى بعض الآثار الضارة لذلك علينا توخي الحذر عندما نأخذها.
لا يُسمح بنسخ أو سحب المقالات الموجودة على هذا الموقع بشكل دائم ، فهو حصري فقط لـ الفنان نت ، وإلا فإنك ستخضع للمسؤولية القانونية وتتخذ خطوات للحفاظ على حقوقنا.
