يعرض لكم الفنان نت طريقة عمل اوتشيني الدجاج الدسم وطريقة عمل اوتشيني الدجاج بالنكهة الايطالية وطريقة عمل اوتشيني الدجاج بالنكهة المصرية وطريقة عمل الفيتوتشيني بالدجاج والبشاميل وطريقة عمل الفيتوتشيني بالدجاج والخضروات وطريقة عمل اوتشيني الدجاج من اشهر الطهاة وطريقة عمل الفيتوتشيني بالدجاج والكريمة من الشيف ليلى فتح الله.

طريقة عمل أوشين دهن الدجاج بسيطة للغاية وذات مذاق جميل وتعتبر من أشهر الأطباق في إيطاليا التي لها فائدة غذائية كبيرة.

توجد طرق عديدة لطهي الفيتوتشيني بالدجاج ، ويمكن مزجها بأطعمة وخضروات مختلفة ، ويمكننا التعرف على ذلك عبر موقع الفنان نت.

اقرأ أيضًا: وجبات سريعة للعشاء بدون لحم وكيفية صنع سلطة المعكرونة

طريقة عمل اوتشيني الدجاج الدسم

تختلف طرق صنع فتوتشين الدجاج من دولة لأخرى ، لكنهم متفقون على أنها من أسهل طرق التحضير ، حيث أن خطواتها بسيطة وسهلة للغاية ، ويمكن طهيها في وقت قصير بشكل سريع ولذيذ. وجبة.

اقرأ أيضًا: كيف تصنع السمك في الفرن ووزن السمك

طريقة عمل اوتشيني الدجاج بالنكهة الايطالية

يمكننا التعرف على مكونات وطريقة صنع فوتشيني الدجاج بالطريقة الإيطالية من خلال المكونات التالية:

مكونات

  • كيس واحد من نودلز يوتشينو الدهنية.
  • ثلاث صدور دجاج مسحب.
  • نصف كوب جبن شيدر.
  • كوب من الاسفنج
  • فص ثوم معصور.
  • ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي.
  • مكعبات مرقة الدجاج.
  • 2 كوب كريمة.
  • كوبان من جبنة الموتزاريلا أو جبنة بديلة مثل البارميزان.
  • كوب ماء.
  • يمكن إضافة القليل من التوابل الإيطالية حسب الرغبة.

طريقة عملها

  1. أضف الماء إلى قدر على الموقد ثم اتركه حتى يغلي.
  2. أضيفي المعكرونة إلى الماء المغلي مع مكعبات مرق الدجاج.
  3. بعد طهي المعكرونة ، تُرفع عن النار ، ثم تصفيتها ويُترك الماء المغلي جانبًا.
  4. نضع الزيت على النار ثم نضيف الثوم إلى القلي.
  5. ثم نضيف صدور الدجاج المخلية المقطعة إلى حجم متوسط ​​في الزيت.
  6. نضع الدجاج في الزيت مع الثوم ونضيف الفلفل الأسود والملح حسب الرغبة وقليل من البهارات الإيطالية ونقلب الخليط جيداً.
  7. ضعي شرائح الفطر في الزيت حتى تصبح طرية ، أضيفي الكريمة.
  8. أضيفي الماء المغلي لخليط الدجاج وقلبي جيداً.
  9. يُسمح للخليط بالوقوف على النار حتى يلتصق.
  10. يتم رش الجبن اللذيذ فوق الخليط.
  11. نضع الخليط في الفرن حتى تذوب الموتزريلا ، ثم قدمها جيداً.

طريقة عمل اوتشيني الدجاج بالنكهة المصرية

يحظى يوتشيني الدجاج الدهني بشعبية كبيرة في جميع دول العالم ، وخاصة مصر. نتعرف على مكونات وطريقة طبخ الفيتوتشيني بالدجاج على الطريقة المصرية كالتالي:

مكونات

  • كيس من معجون الفيتوتشيني.
  • صدور الدجاج المقطعة إلى شرائح ، وهي ثلاثة صدور.
  • بصل مقطع
  • فص ثوم يمكن سحقه.
  • فلفل أخضر.
  • الذرة الحلوة بقدر الكوب.
  • مرق الدجاج بقدر النرد.
  • رش بسيط من جوزة الطيب.
  • الزيت النباتي بقدر ملعقتين كبيرتين.
  • كريمة الطبخ بقدر الكوب.
  • كوب جبن مبشور.
  • كأس من الماء.
  • النعناع والزعتر لتزيين الطبق بعد التحضير.

طريقة عملها

  1. اسلقي المعكرونة في الماء المغلي ثم أضيفي مكعبات مرقة الدجاج.
  2. يتم ترشيح المعكرونة ، بينما يتم الاحتفاظ بمياه المعكرونة.
  3. نضع الزيت على النار ثم نضيف البصل والثوم.
  4. اتركي صدور الدجاج المبروشة ثم قلبي الخليط وأضيفي البهارات.
  5. يُضاف الفلفل الأخضر ، ثم يُمزج المزيد حتى يصبح المزيج بنياً.
  6. نضع الكريمة ، ثم نترك ماء المعكرونة على الدجاج ونتركها على نار هادئة.
  7. أضيفي جوزة الطيب ، أضيفي باقي المكونات إلى المعكرونة ، ثم اتركيها على نار متوسطة.
  8. تُرش جبنة الشيدر فوق المكونات ، حيث توضع في الميكروويف أو بالفرن ، حتى تذوب الجبن وتنضج ، ثم تُقدم هذه الوجبة اللذيذة.

اقرأ أيضًا: كيفية صنع الفول بالطماطم في خطوات بسيطة

طريقة عمل الفيتوتشيني بالدجاج والبشاميل

كما ذكرنا أن طرق فيتوتشيني بالدجاج مختلفة ، يمكننا أن نقدم طريقة جديدة أخرى لها وهي طريقة فيتوتشيني بالدجاج والبشاميل الأبيض.

مكونات

  • نصف كيلو من معجون الفيتوتشيني.
  • لحم الفطر بقدر كوب.
  • صلصة.
  • بالضبط.
  • حليب.
  • زنجبيل.
  • صدور الدجاج بقدر قطعتين مقطعة إلى شرائح.
  • رأس ثوم.
  • ملعقتين زبدة.
  • الفلفل الأسود بقدر ملعقة.
  • الزيت النباتي بقدر ملعقة.

طريقة عملها

  1. اسلقي المعكرونة في الماء ، أضيفي القليل من الملح والزيت.
  2. يتم تصفية مياه المعكرونة ولا يتم سكبها.
  3. نضع مقلاة بالزبدة على النار ثم نضيف الدقيق ونتركها حتى يتغير لونها وتتحول إلى اللون الذهبي.
  4. نضيف الحليب ونقلبه ونضيف الملح والزنجبيل مع الاستمرار في التقليب حتى يلتصق الخليط ببعضهما البعض.
  5. اسكبي الزبدة في وعاء مع الثوم المقشر ثم ابدئي في التقليب.
  6. نضيف قطع الدجاج مع الخليط كله ونبدأ في التقليب.
  7. نفرغي المعكرونة معهم ، ثم الفلفل الأسود ، ونضيف البشاميل حتى ينضجوا معًا.
  8. توضع المعكرونة في الطبق الذي تُقدم وتُرش فوق الجبن المبشور ثم تؤكل بسعادة.

طريقة عمل الفيتوتشيني بالدجاج والخضروات

يعتبر الفيتوتشيني بالدجاج والخضروات من أكثر الأطباق فائدة لاحتوائه على قطع الدجاج التي تمدنا بالبروتين ، وخضروات متنوعة لها فوائد عديدة.

يمكننا الآن معرفة مكونات وطريقة صنع الفيتوتشيني بالدجاج والخضروات على النحو التالي:

مكونات

  • عبوة فوشيني خضراء وعلبة فوشيني بيضاء.
  • صدر دجاج مسحب مقطّع إلى قطع صغيرة.
  • تم انذار الجزر.
  • بصل مقطع.
  • مقياس النعمة.
  • البهارات والملح حسب الرغبة.
  • شرائح الفلفل الأخضر والأحمر والأصفر.

طريقة عملها

  1. يُسكب البصل على النار بالزيت الساخن حتى يتحول إلى اللون الأصفر ويتحول إلى اللون الذهبي.
  2. توضع الفلفل بألوان مختلفة ويقلب ويضاف التوابل.
  3. نضع الجزر المبشور ونتركه يقف على النار حتى يمتزج الخليط مع التحريك باستمرار.
  4. نضع الدجاج على هذا الخليط اللذيذ مع التحريك ، وتكون الحرارة متوسطة عالية حتى ينضج الدجاج.
  5. ينضج الأوكسين الدهني عندما ينضج الدجاج.
  6. بعد طهي المعكرونة نضع الدجاج عليها ثم نضع الكريمة ونقلب جيداً ونترك المزيج على النار لمدة 5 دقائق ، ثم نضعه في وعاء التحضير ونتناوله ونتعافى.

طريقة عمل اوتشيني الدجاج من اشهر الطهاة

يمكن أن يكون هناك العديد من الطرق لجعل هذا الطبق لذيذًا وشهيًا من طاهٍ لآخر ، وإذا تنوعت الطرق ، يظل هذا الطبق من أبسطها وأكثرها تنوعًا وشيوعًا بسبب جمالها.

اقرأ أيضًا: كيفية صنع المعكرونة بالسكر والقشدة والتمر والمكسرات

طريقة عمل الفيتوتشيني بالدجاج والكريمة من الشيف ليلى فتح الله

طورت الشيف ليلى فتح الله طريقة بسيطة للفيتوتشيني بالدجاج والكريمة ، ويمكننا عرض مكوناته وطرق طهيه على النحو التالي:

مكونات

  • قطع صدور الدجاج تصل إلى 500 جرام.
  • دلو فيتوتشيني.
  • زيت الزيتون بقدر 3 ملاعق كبيرة.
  • 3 ملاعق كبيرة زبدة.
  • كريم سائل بقدر لتر.
  • تضاف التوابل ، مثل الملح والفلفل البني ، حسب الرغبة.
  • جبنة بارميزان مبروشة بقدر كوب.
  • فطر طازج ، حتى 200 جرام ، ويضاف حسب الرغبة.
  • أوراق الريحان المفروم ، ما يصل إلى 15 ورقة ، ووضعها ليس إلزاميا.

طريقة عملها

  1. يوضع قدر من الماء على النار ويضاف الملح.
  2. عندما يغلي الماء ، يُطهى وعاء الدهن لمدة خمس دقائق فقط حتى ينضج تمامًا.
  3. نضع الزيت والزبدة على الموقد.
  4. يُفرغ الصدور في الزيت والزبدة ، ويُحرَّك حتى يتغيّر لونه إلى اللون الأصفر ، وبعد النضج يُترك جانبًا.
  5. نضع الفطر في الزيت مع التحريك حتى يصبح لونه بني.
  6. يتم رش البهارات مع إضافة الكريمة السائلة.
  7. يتم استعارة كوب من ماء الفيتوتشيني لوضع الكريم عليه ، ويُسمح لهم بالوقوف على النار حتى الغليان.
  8. يُرفع معجون الفيتوتشيني عن النار ثم يُضاف إلى الكريم.
  9. دع الخليط يقف على النار حتى يغلي.
  10. تضاف أوراق الريحان.
  11. أضيفي الدجاج إلى القشطة الدهنية والكريمة ، أو ضعيها فوق المكونات في طبق التقديم.
  12. تُلف قطعة الأوكسين الدهنية على الطبق ، وتُرش بالبارميزان ثم تُقدم بسعادة.

يتم تقديم طبق الفيتوتشيني بالدجاج في أفخم المطاعم ، نظرا لجمال مذاقه وخفة وزنه ، وفي الختام نتمنى أن نكون قد ساعدناك في معرفة الطرق المختلفة لدجاج فيتوتشيني.

لا يُسمح بنسخ أو سحب المقالات الموجودة على هذا الموقع بشكل دائم ، فهو حصري فقط لـ الفنان نت ، وإلا فإنك ستخضع للمسؤولية القانونية واتخاذ الخطوات اللازمة للحفاظ على حقوقنا.