يعرض لكم الفنان نت طريقة صنع الكنافة المصرية وكنافة مصرية بالقشطة وكنافة مصرية بالمكسرات وكنافة مصرية بالكاسترد وكيفية صنع الكنافة وطريقة صنع الكنافة بالمانجو وطريقة صنع الكنافة بالموز وطريقة صنع الكنافة بالجبن وكيفية صنع الكنفان المزيف ومكونات وكيف تستعد ومكونات وكيف تستعد ومكونات وكيف تستعد ومكونات وكيف تستعد ومكونات وكيف تستعد ومكونات وكيف تستعد ومكونات وكيف تستعد ومكونات وكيف تستعد ومكونات وكيف تستعد.

طريقة عمل الكنفان المصري تتم من خلال خطوات بسيطة. تعتبر الكنفان من أشهر الحلويات اللذيذة في الوطن العربي كله ، وخاصة في مصر ، ولها العديد من العشاق ، الكبار والصغار على حد سواء ، وللكنفان طرق عديدة لعمله وحشوات متعددة ، مما يجعله طبق مميز يمكن أن يكون مقدمة في أكثر من صورة حتى لا تمل. من هنا وهذا ما سنقدمه لكم عبر موقع الفنان نت.

طريقة صنع الكنافة المصرية

تعتبر طريقة صنع الكنافة المصرية من أشهر طرق الكنافة في الوطن العربي ، حيث تتميز بطعمها الرائع وخطواتها البسيطة مما يجعل الجميع يرحب بها.

هناك بعض الناس يحبون اللين والبعض الآخر قاسي وكلاهما موجود على الطريقة المصرية ويتجدد المطبخ المصري ويعمل على تقديم أطباق بأشكال مختلفة بناء على حقيقة أن الطعام فن يجب أن يتم التنوع لإرضائه كل الأذواق.

يمكنك أيضًا التحقق من: كيفية صنع حليب جوز الهند في المنزل وفوائده الرئيسية

مكونات

وتتميز مكونات هذه الطريقة بخفتها ، حيث تكون متوفرة على الأرجح في جميع المنازل ، ومكونات هذه الطريقة هي:

  • 1000 جرام من كنافة الشعر.
  • 500 جرام سمن مذاب.
  • 2 كوب سكر.
  • 2 كوب ماء.
  • فانيلا؛
  • ماء الورد.
  • موسم الليمون.
  • مكسرات أو بودينج أو كريمة للحشو حسب الرغبة.

كيف تستعد

نقدم لكم طريقة عمل الكنفان المصري المميز كالآتي:

  1. نقوم بتقسيم الكنافان إلى قطع صغيرة باليد في وعاء.
  2. يُضاف السمن المذاب إلى الكنفان في الوعاء ويخلط جيداً باليد.
  3. ضعي نصف الخليط في صينية خبز مدهونة بالزبدة واضغطي بقوة.
  4. نضيف الحشوة المرغوبة على شكل كريمة أو مكسرات أو نتركها بدون حشو ثم نضيف النصف الآخر من الخليط ونضغط برفق.
  5. ضع الصينية في فرن مسخن مسبقًا حتى يتحول لون وجهها إلى اللون الأحمر.
  6. ضعي الماء والسكر والفانيليا وماء الورد وعصير الليمون في قدر على النار لعمل الشراب.
  7. نصب القطران فوق الكنفان بمجرد خروجه من الفرن.
  8. تزيين وجه الكنفان بالمكسرات أو الكريمة وهي جاهزة للتقديم.

كنافة مصرية بالقشطة

تتميز طريقة صنع الكنافة المصرية بالقشطة بخفتها وطعمها اللذيذ الذي يحبه الكبار والصغار خاصة عند إضافة الكريمة إليها.

مكونات

فيما يلي مكونات هذه الطريقة:

  • 1 كيلو كنافة.
  • 2 كوب زبدة مذابة.
  • 2 كرتون قشطة.
  • فستق مطحون للتزيين.
  • كاجو مقطع للتزيين.
  • 2 كوب صغير شربات.

كيف تستعد

للتعيين:

  1. نقوم بتقسيم الكنفان إلى قطع صغيرة في وعاء.
  2. نضيف الزبدة المذابة إلى الكنفان في الوعاء ونخلطهم جيداً.
  3. نضع نصف العجينة في صينية مدهونة بالزبدة ونضغط عليها حتى لا تنهار ، ثم نضعها في الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
  4. ضعي الكريمة في وعاء واخلطيها حتى يسهل دهنها.
  5. نخرج الطبق من الفرن ، ثم نضع الكريمة عليه وننشره جيداً.
  6. نضيف الجزء الآخر من العجينة ونضغط عليها ، ثم نضع الصينية في الفرن مرة أخرى حتى يتحول لونها إلى اللون الذهبي ، ثم نخرجها.
  7. اسكبي الشراب عليها بمجرد خروجها من الفرن.
  8. نزينها بالفستق المطحون والكاجو وهي جاهزة للتقديم.

يمكنك أيضا التحقق من: كيفية عمل مخلل الباذنجان المسلوق

كنافة مصرية بالمكسرات

تتميز طريقة صنع الكنافة المصرية بالمكسرات بسهولتها في التحضير ومكوناتها اللذيذة بسبب إضافة المكسرات إليها.

مكونات

يجب تضمين المكونات بكميات دقيقة في جميع الوصفات ؛ ولكي تخرج الوجبة إلينا بألذ صورها وبأفضل مذاق نقدم لكم مكونات هذه الطريقة على النحو التالي:

  • ½ كيلو كنافة
  • كوب زبدة مذابة.
  • نصف كوب سكر حبيبي.
  • ربع كوب جوز هند مبشور.
  • كوب لوز محمص ومهروس.
  • 2 ملاعق كبيرة زبيب.
  • 1 ملعقة كبيرة قرفة مطحونة.
  • كوب سكر لمشروب.
  • كوب ماء.
  • عصير ليمون.

كيف تستعد

لتحضير الوصفة كما يلي:

  1. في وعاء ، نقسم الكنفان إلى قطع صغيرة.
  2. أضيفي الزبدة المذابة إلى الكنفان واخلطيهم جيداً.
  3. اخلطي السكر البودرة والزبيب وجوز الهند والقرفة واللوز في وعاء لتحضير الحشوة.
  4. ضعي نصف خليط الكونا في طبق مدهون واضغطي عليه بقوة.
  5. ضع الحشوة ووزعها جيداً مع مراعاة أنها لا تصل إلى الأطراف.
  6. نضيف النصف الآخر من الخليط ونضغط عليه جيداً ثم نظفه بالزبدة.
  7. ضع الطبق في فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية.
  8. نخرج الصينية من الفرن ونسكب فوقها الشراب حتى تصبح جاهزة للتقديم.

كنافة مصرية بالكاسترد

طريقة عمل الكنافة المصرية بالكاسترد من أشهر وصفات صنع الكنافة المصرية ، وهي مفضلة لدى الكثيرين بسبب حبهم للكاسترد.

مكونات

البداية هي أساس نجاح الوصفة ، لذلك يجب تضمين المكونات بدقة ، ونقدم لكم مكونات هذه الوصفة على النحو التالي:

  • ½ كيلو غروف كنافة.
  • 1 كوب سكر ناعم.
  • 1 كوب سمن مذاب.
  • 2 كوب حليب سائل.
  • 3 ملاعق كبيرة مسحوق كاسترد.
  • نصف كوب كريمة.
  • 1 ملعقة كبيرة فانيليا سائلة.
  • 1 كوب شربات.
  • للتزيين بالفستق.

كيف تستعد

لتحضير هذه الوصفة ، اتبع الخطوات التالية:

  1. نضع مسحوق الفانيليا والحليب في وعاء ونخلطهما جيداً حتى يذوب المسحوق.
  2. نضع المزيج على النار ونقلبه برفق حتى يلتصق ، ثم نضيف الفانيليا ونطفئها.
  3. أضيفي الكريمة إلى الكاسترد ، واخلطيها جيدًا واتركيها تبرد.
  4. ضعي الكنفان في وعاء وقطعيه إلى قطع صغيرة.
  5. نضيف السمن والسكر إلى الكنفان ونخلطهما جيداً.
  6. يُسكب المزيج في صينية خبز مدهونة بالزيت ويُضغط بقوة
  7. ضعي الكاسترد على الكنافة ووزعيه جيداً ، ثم ضعي النصف الآخر من خلطة الكنافة.
  8. ضع الطبق في فرن محمى على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة.
  9. نخرج الكنفان من الفرن ونسكب فوقه الشراب.
  10. نزينها بالفستق المجروش وهي جاهزة للتقديم.

يمكنك أيضا الإطلاع على كيفية صنع الآيس كريم المصرى

كيفية صنع الكنافة

تعتبر الكنافان الملفوفة من الحلويات المشهورة في الوطن العربي وخاصة خلال شهر رمضان المبارك ، وهي من الحلويات المفضلة لكثير من الناس.

مكونات

فيما يلي مكونات هذه الوصفة في النقاط التالية:

  • كيلو كنافة طويلة
  • 1 كوب كريمة.
  • 1 كوب جبن حلوم.
  • نصف كوب سمن مذاب.
  • 1 كوب سكر.
  • كوب شربات.
  • فستق مطحون.
  • كاجو مطحون.

كيف تستعد

طريقة تحضير الوصفة بسيطة وهي كالتالي:

  1. ندهن الكنفان في طبق كبير ثم نضع عليه بعض السمن ونضغط عليه برفق.
  2. نقطع الكنفان إلى عدة أجزاء حسب الرغبة.
  3. نضيف جبنة الحلوم مع السكر أو الكريمة لعمل الحشوة.
  4. نحشو الكنفان بجبنة الحلوم أو السكر ثم نلفه.
  5. نضع الكنافان في صينية مدهونة بالسمن ثم نسكب فوقها السمن.
  6. ضع الطبق في فرن محمى على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة.
  7. نخرج الصينية من الفرن ، ثم نسكب السوربيه عليها ونزينها بالفستق الحلبي والكاجو المطحون ، حتى تصبح جاهزة للتقديم.

طريقة صنع الكنافة بالمانجو

تعتبر الكنافة بالمانجو من أشهر وصفات الكنافة التي تتميز بمذاقها الشهي واللذيذ الذي يفضله كثير من الناس ، لأن المانجو من الفواكه التي يحبها الصغار والكبار.

مكونات

مكونات هذا الطبق هي:

  • 1 كوب سكر ناعم.
  • نصف كوب عصير مانجو.
  • حليب مجفف.
  • كوب زبدة مذابة.
  • ½ كيلو كنافة
  • ½ دل عصير مانجو قشطة.
  • كوب ونصف كريمة سائلة.
  • شرائح مانجو للتزيين.

كيف تستعد

طريقة تحضير أي وجبة هي فن يمنح الطعام طعمًا فريدًا. لتحضير هذه الوصفة ، اتبع الخطوات التالية:

  1. نضع الكنافة والزبدة في قدر على النار ونقلب جيدا حتى تنضج ثم نتركها تبرد.
  2. أضف السكر والحليب المجفف وعصير المانجو إلى الكنفان.
  3. تُسكب الكريما السائلة وعصير المانجو في الخلاط الكهربائي حتى يصبح المزيج ناعمًا.
  4. نضع الكنفان في طبق عميق ونعصره جيداً ، ثم نضيف إليه كريمة المانجو وننشره.
  5. نقوم بتزيين الوجه بقطع المانجو ، ثم نضعها في الثلاجة لمدة ساعة ، وبعد ذلك تصبح جاهزة للتقديم.

يمكنك أيضا التحقق من: كيفية عمل الجلاش بأصابع اللحم المفروم بالصور

طريقة صنع الكنافة بالموز

طريقة صنع الكنافة بالموز
طريقة صنع الكنافة بالموز

هناك طرق عديدة لعمل الكنافة ومنها طريقة صنع الكنافة بالموز والتي تتميز بمذاقها الشهي واللذيذ الذي يفضله الكثيرون.

مكونات

نقدم لكم المكونات التالية:

  • 1 كيلو كنافة.
  • ½ كيلو قشطة.
  • 3 أكواب سكر.
  • 8 موز
  • أكواب الزبدة.
  • كوب شربات.
  • فستق مطحون أو بندق للتزيين.

كيف تستعد

وتتمثل طريقة صنع الكنافة في الآتي:

  1. نضع الكنفان في وعاء ، ثم نسكب الزبدة فوقه ونقلب جيداً.
  2. نضع نصف مزيج الكونا في صينية مدهونة ، ثم نسكب عليها المزيد من الزبدة ونضيف إليها الكريمة.
  3. نقطع الموز إلى شرائح ونضعها في الصينية فوق الكريمة.
  4. نضع النصف الآخر من خليط الكونا فوق الموز ثم نسكب المزيد من الزبدة.
  5. ضعي الطبق في فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية لمدة ساعة ونصف أو حتى يصبح لونه ذهبياً.
  6. نصب الشراب فور خروج الصينية من الفرن ونتركه حتى يبرد.
  7. نقوم بتزيينها بشرائح الموز والمكسرات وبعد ذلك تصبح جاهزة للتقديم.

طريقة صنع الكنافة بالجبن

طريقة صنع الكنافة بالجبن
طريقة صنع الكنافة بالجبن

الكنافة بالجبن وصفة شهيرة في بلاد الشام ، حيث يستخدم في الحشو نوع من الجبن ، وتكثر هذه الوصفة في شهر رمضان المبارك.

مكونات

يجب تضمين ما يلي:

  • كيلو كنافة خشنة.
  • 1 كيلو عكاوي ش.
  • 200 جرام سمن.
  • كوب سكر.
  • ملعقة ماء ورد.
  • موسم الليمون.
  • كوب ماء.

كيف تستعد

لتنجح هذه الحلوى اللذيذة ، يجب اتباع الخطوات التالية:

  1. نضع الماء والسكر في قدر على النار لتحضير القطر ، ثم نضيف لهم ماء الورد وعصير الليمون ونتركه حتى يغلي ثم نطفئه.
  2. يتم تقطيع الجبن إلى قطع صغيرة ثم ينقع في الماء طوال الليل لإزالة الملح فيه.
  3. نضع الكنافان في الخلاط الكهربائي مع السمن المذاب وربع كوب شربات ونخلطهم جيداً.
  4. ضعي المزيج في صينية خبز مدهونة بالزبدة في الفرن لمدة 10 دقائق.
  5. أخرج الطبق من الفرن واتركه يبرد ثم لفه حتى يصبح طريًا.
  6. نقوم بتشحيم صينية أخرى بالسمن ثم نضع عليها الكنافان.
  7. نضيف الجبن للكونافان ثم نضعها في الفرن المسخن مسبقاً حتى ينضج الجزء السفلي.
  8. نخرج الصينية من الفرن ونقلبها على طبق أكبر.
  9. نسكب الشراب عليها وهي ساخنة وبعد ذلك تصبح جاهزة للتقديم.

يمكنك أيضًا التحقق من: كيفية صنع ميلك شيك بالشوكولاتة

كيفية صنع الكنفان المزيف

كيفية صنع الكنفان المزيف
كيفية صنع الكنفان المزيف

الكنافة الكاذبة طبق رخيص يتميز بساطة مكوناته وطعمه اللذيذ.

مكونات

فيما يلي مكونات هذه الطريقة:

  • كيس واحد من الخبز المحمص.
  • كوب فستق مطحون.
  • كوب زبدة مذابة.
  • كوب ونصف حليب سائل.
  • نصف كوب سكر.
  • 1 ملعقة كبيرة طحين أبيض.
  • 1 كوب كريمة.
  • 1 ملعقة طعام نشاء.
  • 1 ديسيلتر من جبن الموزاريلا المبشور.
  • 1 ملعقة كبيرة ماء ورد.
  • كوب شربات.

كيف تستعد

نقدم لك الطريقة في النقاط التالية:

  1. تُرفع أطراف الخبز المحمص ، ثم يوضع في الخلاط الكهربائي ويخلط جيدًا.
  2. نضع الفستق والزبدة في وعاء ، ثم نضيف خليط التوست ونخلط جيداً.
  3. نضيف النشا والحليب والسكر والدقيق في قدر على النار ونخلطهم جيداً حتى تمتزج ، ثم نضيف الكريمة والجبن وماء الورد ثم نطفئهم.
  4. نغطي صينية بالألمنيوم ونضع عليها نصف خليط التوست ، ثم نضع الحشوة والنصف الآخر من خليط التوست.
  5. توضع في فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة.
  6. نسكب الشراب فوقه ونزينه بالفستق.

يمكنك أيضًا التحقق من: كيفية صنع ماء الورد في المنزل بخمس وصفات بسيطة

طريقة عمل الكنفان المصري متنوعة ووصفاته حديثة في كل مطبخ ، وهذا هو سبب إعجاب الكثير من الناس به. بسبب اختلاف النكهات والفاكهة الموجودة في مكوناتها ، ولهذا أوضحنا لكم بعض الوصفات لها ، ونأمل أن نكون قد حققنا الفائدة المرجوة لكم.

لا يُسمح بنسخ أو سحب المقالات الموجودة على هذا الموقع بشكل دائم ، فهو حصري فقط لـ الفنان نت ، وإلا فإنك ستخضع للمسؤولية القانونية واتخاذ الخطوات اللازمة للحفاظ على حقوقنا.