يعرض لكم الفنان نت طريقة صنع الفلافل من الشيف منال العالم وطريقة صنع الفلافل بالحمص وطريقة عمل الفلافل المصري وطريقة عمل فلافل الحمص الفلسطيني وطريقة عمل مطاعم الفلافل وطريقة عمل الفلافل الشامية ووصفة بسيطة لعمل الفلافل المصري وطريقة عمل الفلافل للشيف نجلاء الشرشبي وطريقة عمل الفلافل للشيف حلا وطريقة عمل فلافل للشيف حسن ومكونات وكيف تستعد ومكونات وكيف تستعد ومكونات وكيف تستعد ومكونات وكيف تستعد ومكونات وكيف تستعد ومكونات وكيف تستعد ومكونات وكيف تستعد ومكونات وكيف تستعد ومكونات وكيف تستعد ومكونات والخليط وكيف تستعد.

طريقة صنع الفلافل منال العالم ، الفلافل من الأطباق الشعبية اللذيذة التي تشتهر بها بلاد الشام. مطبوخ مع الحمص والفاصوليا. المكونات والمكونات تختلف حسب كل بلد. سنشرح أدناه طرق عمل الفلافل في المنزل بطريقة بسيطة.

طريقة صنع الفلافل من الشيف منال العالم

مكونات

  • كوبان ونصف من الفول المطحون ، منقوع طوال الليل.
  • 2 كوب ونصف من الحمص المنقوع.
  • كوب بقدونس مفروم.
  • كوب كزبرة مفرومة.
  • بصل مقطع.
  • 2 فص ثوم
  • أعواد بصل أخضر.
  • ملعقة كبيرة كزبرة جافة.
  • ملعقة صغيرة ملح.
  • ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • ملعقة كمون
  • ربع كوب سمسم.
  • ملعقة صغيرة من صودا البيكربونات.
  • زيت ذرة للقلي.

كيف تستعد

  • في اللحم المفروم نضيف الفول ، الحمص ، البصل الأخضر ، الثوم ، البقدونس ، البصل والكزبرة.
  • وهذه المكونات مزدحمة مرة أخرى.
  • نضيف الكمون والكزبرة والملح والفلفل الأسود والكره والسمسم إلى العجينة.
  • غطي العجينة وضعيها في الثلاجة لمدة ساعة.
  • نخرج الفلافل من الثلاجة ونضيف البيكربونات ونخلط جيداً.
  • في الزيت الساخن ، في أعماق النار ، ننقل شرائح الفلافل.

يمكنك الحصول على معلومات حول كيفية صنع قهوة الإسبريسو .. أفضل عشرة أنواع من حبوب قهوة الإسبريسو انقر هنا: كيفية صنع قهوة الإسبريسو .. أفضل عشرة أنواع من حبوب قهوة الإسبريسو

طريقة صنع الفلافل بالحمص

مكونات

  • كيلو واحد من الحمص المنقوع طوال الليل.
  • حفنة من البقدونس المفروم.
  • أربع فصوص ثوم مفرومة.
  • ملعقة كمون.
  • ملعقة كبيرة ملح.
  • ملعقة كبيرة كزبرة جافة.
  • كمية الزيت للقلي.

كيف تستعد

  • في وعاء الخلط نضيف الحمص والبقدونس ونخلط حتى نحصل على عجينة ناعمة.
  • نسكب العجينة في وعاء ونضيف الكزبرة الجافة والملح والكمون والثوم.
  • قلبي الخليط جيدًا حتى تمتزج المكونات.
  • نضيف البيكربونات قبل قلي الفلافل.
  • في الزيت الساخن ، نقلي الفلافل حتى نحصل على اللون الذهبي.
  • ضعيها في طبق التقديم وقدميها مع الحناء والشفاه.

طريقة عمل الفلافل المصري

مكونات

  • 2 كوب فول مطحون.
  • ربع كوب بقدونس مفروم.
  • ربع كوب كزبرة خضراء مفرومة.
  • ربع كوب شبت مقطع.
  • 8 فصوص ثوم.
  • ملعقة كبيرة كزبرة جافة.
  • بصل مقطع.
  • ربع ملعقة صغيرة خردل.
  • ربع ملعقة صغيرة كمون مطحون.
  • ملعقة كبيرة من الماء.
  • ملعقة صغيرة ملح.
  • نصف حفنة من الكراث المفروم.
  • زيت القلي.
  • سمسم للزينة.
  • نصف ملعقة صغيرة من صودا البيكربونات.

كيف تستعد

  • نظف الفول من الحصى وانقعه في وعاء عميق من الماء الدافئ طوال الليل.
  • نترك الفاصوليا تجف جيداً ، نضيف كل الخضار والبصل والثوم ونقطعها في المفرمة جيداً.
  • ونقطعها مرة أخرى حتى نحصل على عجينة ناعمة.
  • أضيفي البهارات وقلبي جيداً.
  • نضيف البيكربونات قبل القلي ونقلب جيدا حتى تمتزج جيدا مع عجينة الفلافل.
  • نقلي الفلافل في الزيت الساخن وزيّني شرائح الفلافل بالسمسم.

طريقة عمل فلافل الحمص الفلسطيني

مكونات

  • كيلو حمص منقوع.
  • خمس فصوص ثوم مفرومة.
  • 2 قطعة بصل مقطع.
  • 2 باقات بقدونس مفروم.
  • فلفل اخضر حار.
  • نصف ملعقة صغيرة كمون.
  • 2 ملاعق صغيرة بهارات فلافل.
  • ملح.
  • ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
  • ربع كوب نعناع مفروم.
  • زيت القلي.

كيف تستعد

  • في وعاء الخلط ، أضيفي الحمص واخلطي جيداً.
  • نضع الحمص في وعاء ونضيف النعناع والبصل والثوم والبقدونس والملح وبهارات الفلافل والكمون والفلفل والكمون والبيكنج باودر.
  • قلّب جميع المكونات معًا.
  • نضع عجينة الفلافل في الثلاجة لمدة ساعة.
  • أضف البيكربونات واخلط.
  • ضعي شرائح الفلافل في الزيت واقليها على الجانبين حتى تصبح ذهبية اللون.
  • نضع الفلافل على طبق التقديم.
  • تقدم مع شرائح طماطم ، خبز ، بهانة وشفا.

يمكنك التعرف على طريقة عمل الجمبري المقشر في الفرن سواء مشوي او مشوي اضغط هنا: طريقة عمل الجمبري المقشر في الفرن مشوي او مشوي

طريقة عمل مطاعم الفلافل

مكونات

  • 2 علبة حمص.
  • 2 بصل مقطع شرائح.
  • 2 ملاعق كبيرة ثوم مفروم ناعم.
  • 4 ملاعق كبيرة بقدونس مفروم.
  • ملعقة صغيرة كمون.
  • ملح وفلفل أسود.
  • أربع ملاعق كبيرة دقيق.
  • 2 ملاعق كبيرة كزبرة مفرومة.

كيف تستعد

  • يُسلق الحمص في قدر على النار ويُضاف الملح.
  • الحمص بعد الغليان من النار ، يغسل ويصفى.
  • نضع الحمص والبصل والثوم والبقدونس والكزبرة والدقيق في الخلاط.
  • نخلط المكونات جيداً ونضيف الملح والكمون والفلفل الأسود حتى نحصل على عجينة متماسكة.
  • سخني الزيت جيداً قبل قلي الفلافل على الفور.
  • اقلي الفلافل حتى نحصل على لون ذهبي.
  • نسكب الزيت على ورق المطبخ.
  • يستعد للتقديم وهنا وعلى الشفاه.

طريقة عمل الفلافل الشامية

مكونات

  • 5 ديسيلتر من الحمص المنقوع طوال الليل.
  • كوب بقدونس مفروم.
  • كزبرة مفرومة.
  • بصل مقطع.
  • نصف كوب شبت مقطع.
  • ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
  • ملح وكمون.

كيف تستعد

  • تضاف جميع المكونات مع الحمص و تقطع جيدا.
  • اطحن المكونات مرة أخرى حتى تصبح ناعمة.
  • أضف إلى العجينة والملح والكمون.
  • أضف البيكنج بودر قبل القلي.
  • تقلى كرات الفلافل في الزيت الساخن.

وصفة بسيطة لعمل الفلافل المصري

مكونات

  • كوب فول مقشر ومنقوع.
  • حفنة البصل الأخضر.
  • حفنة من البقدونس المفروم.
  • علبة شبت مقطع.
  • حفنة من الكزبرة الخضراء المفرومة.
  • رأس الثوم
  • ملعقة كبيرة كزبرة جافة.
  • ربع ملعقة صغيرة من كربونات الصوديوم.
  • سمسم للزينة.

كيف تستعد

  • نقع الفول لمدة 24 ساعة.
  • نترك الفاصوليا تجف ونضيف البصل الأخضر والبقدونس والشبت والكزبرة ونقطعها جيداً.
  • يُفرم الثوم ناعماً بالكزبرة الجافة والملح.
  • نضيف المزيج السابق ونخلط المكونات جيداً.
  • نضيف ملعقة من الكربونات إلى الخليط ونحرك العجينة.
  • تشكل كرات من العجين ، ونزينها ببذور السمسم ثم تقلى بالزيت الساخن على النار.

طريقة عمل الفلافل للشيف نجلاء الشرشبي

مكونات

  • كوب من الفول المنقوع المنقوع.
  • 2 بصل أخضر.
  • ثلاث فصوص ثوم.
  • نصف كوب شبت.
  • حفنة من الكزبرة الخضراء المفرومة.
  • 2 بيض.
  • ملعقة صغيرة ملح.
  • ملعقة صغيرة كمون.
  • ملعقة صغيرة كزبرة جافة.
  • زيت القلي.

كيف تستعد

  • تخلط جميع المكونات المذكورة أعلاه وتوضع في الخلاط حتى تُفرم ناعماً.
  • يضاف الملح والكمون والكزبرة الجافة ويخلط جيدا.
  • سخني الزيت جيداً واقلي بذور الفلافل وقدميها هنا.

طريقة عمل الفلافل للشيف حلا

مكونات

  • نصف كيلو فاصوليا منقوعة لمدة ست ساعات.
  • يقطع البصل إلى قطع كبيرة.
  • أصابع البصل الأخضر المفروم.
  • حفنة من الكزبرة الخضراء المفرومة.
  • ثلاث فصوص ثوم.
  • ملعقة كبيرة من صودا الخبز.
  • 1 ملعقة كبيرة (كمون ، كزبرة جافة ، شمر ، فلفل).
  • ملعقة صغيرة فلفل أسود.
  • 2 ملاعق كبيرة سمسم.
  • ملعقة كبيرة من الحلبة.
  • الكثير من الزيت للقلي.

كيف تستعد

  • نفرم فول المدهوش نص فرما.
  • نضيف البصل والخضار المقطعة وملعقة من البيكنج باودر وبهارات الفلافل ونخلط جميع المكونات جيداً.
  • نقوم بإعداد وعاء كبير مليء بالماء وننقع أيدينا فيه قبل كل مرة لتشكيل أقراص نكهة وتزيينها بالسمسم وحبة البركة.
  • توضع شرائح الفلافل في زيت عميق ساخن على النار لتحميرها.

يمكنكم التعرف على طريقة عمل السجق السوري وساندويتش الخبز السوري المحشي النقانق السورية اضغط هنا: طريقة عمل السجق السوري وساندويتش الخبز السوري المحشي السجق السوري

طريقة عمل فلافل للشيف حسن

مكونات

  • كيلو فول مطحون.
  • 2 لتر من الماء للنقع.

الخليط

  • 100 جرام من البصل الأحمر.
  • 100 جرام من البصل الأخضر.
  • 100 جرام كرات.
  • 50 جرام من البقدونس.
  • 50 جرام كزبرة خضراء.
  • 50 جرام شبت.
  • 100 جرام من كتلة الخبز المنقوع.
  • 5 جرام من البيكينغ باودر.
  • 10 غرامات من الملح.
  • 10 جرامات من الفلفل الأسود.
  • 25 جرام كمون.
  • 25 جرام من الكزبرة الجافة.
  • 5 جرامات من الخردل.
  • 10 جرام من بيكربونات الصوديوم.

كيف تستعد

  • نقع الفاصوليا في الماء ليوم كامل.
  • يغسل ويصفى جيدا.
  • في الكبة ، أضيفي الفاصوليا ، البصل الأحمر والأخضر ، الكرات ، البقدونس ، الشبت ، فتات الخبز ، البيكنج بودر ، الملح ، الفلفل وباقي المكونات.
  • نخلط جميع المكونات المذكورة أعلاه جيدًا مع الفول حتى نحصل على عجينة ناعمة.
  • ضعي العجينة في أكياس تخزين في الثلاجة.
  • نحضر كيس الفلافل قبل ساعة من القلي.

أخيرًا ومن خلال موقفنا السابق قدمنا ​​طرقًا مختلفة لصنع الفلافل المصري وطرق صنع الفلافل في بلاد الشام بمكونات مختلفة هنا وعلى الطريق.

لا يُسمح بنسخ أو سحب المقالات الموجودة على هذا الموقع بشكل دائم ، فهو حصري فقط لـ الفنان نت ، وإلا فإنك ستخضع للمسؤولية القانونية واتخاذ الخطوات اللازمة للحفاظ على حقوقنا.