يعرض لكم الفنان نت كيفية جعل محتوى شبكة فتشات في المنزل وكيفية عمل محتوى شبكة عجين الفطير في منزل سعيدي ومكونات وكيف تستعد ومكونات وخطوات تحضير عجين الفطير.

تعتبر طريقة عمل الفطير في المنزل من بين الوصفات التي تحتاجها الكثير من النساء ، فهي من الوجبات الشعبية واللذيذة لجميع الأفراد سواء أكانوا أطفالاً أم بالغين. يعد الذهاب إلى القرى والمحلات التجارية لشراء الخبز الخالي من الخميرة الجاهز من أكثر الأشياء شيوعًا ، ولكن يمكنك اتباع هذه الخطوات البسيطة من خلال الفنان نت ولجعل محتوى وصفة فطير مش مع المكونات الموجودة في كل منزل ومن خلاله طرق بسيطة تجعلك لست مضطرًا لشرائه بعد الآن.

اقرأ أيضًا: طريقة عمل فطيرة التفاح بالقشطة والقرفة بخطوات بسيطة

كيفية جعل محتوى شبكة فتشات في المنزل

كيفية جعل محتوى شبكة فتشات في المنزل
كيفية جعل محتوى شبكة فتشات في المنزل

فطيرة الفطير من أقدم وأولى طرق الفطيرة المعروفة ، ويعود أصل هذه الوصفة إلى قدماء المصريين حيث عُرفت بينهم بـ “الفطيرة المخمرة” لأن هذه الكلمة فرعونية ويطبق معناها لأن العجين مصنوع من عدة طبقات.

ومنذ ذلك الحين أصبحت معروفة بين الناس ، وهي من أنواع الضيافة التي تقدم في المناسبات والأعياد ، خاصة في القرى والريف ، حيث لها أهمية اجتماعية لا يمكن إغفالها.

مكونات

  • كيلو طحين أو طحين.
  • ملعقة ملح
  • ثلاثة أكواب من الماء الفاتر.
  • كمية زيت أو دهون مثل السمن أو الزبدة.

كيف تستعد

  1. نأخذ أولاً وعاءً عميقًا لإضافة الدقيق والملح ، ثم نخلطه بالماء.
  2. يُمزج المزيج جيداً باليد ، ثم يُضاف الماء والدقيق تدريجياً للحصول على عجينة طرية ، ثم يُترك العجين لينضج لمدة ساعة تقريباً.
  3. بعد ساعة نقطع العجينة إلى كرات متوسطة الحجم.
  4. في هذه الخطوة ، يتم تشكيل هذه الكرات عن طريق وضع بضع نقاط من الزيت على سطح مستوٍ ، ثم إضافة العجين ونشرها عبر الشوبك.
  5. احرصي على لف العجين جيدًا بيديك ، حتى تصبح عجينة البف عجين خفيفة وخفيفة.
  6. دهن الأجزاء المسطحة بالزيت أو السمن أو الزبدة حسب تفضيل كل شخص.
  7. توضع العجينة من الجوانب فوق بعضها البعض ، حتى تحصل على شكل مربع.
  8. كرر هذه الخطوة حتى تنتهي من كمية العجين.
  9. توضع الممرات داخل بعضها البعض لتشكل عدة طبقات في صينية مُعدة ، ثم تُدهن الزبدة وتُضاف الفطيرة ، ثم توضع العجينة في الفرن لمدة 25 دقيقة تقريبًا لتنضج.

إقرئي أيضا: طريقة عمل فطيرة تركية باللحم المفروم والدجاج والجبن والقشطة والعسل

كيفية عمل محتوى شبكة عجين الفطير في منزل سعيدي

كيفية عمل محتوى شبكة عجين الفطير في منزل سعيدي
كيفية عمل محتوى شبكة عجين الفطير في منزل سعيدي

كما نعلم أن فطيرة المشلتت من الأنواع المشهورة ولكنها من أقدم وأشهر أنواع الفطائر التي عرفت في مصر منذ القدم ، وتتكون من طبقات عجين يمكن صنعها من الملح . أو أصناف حلوة حسب رغبة كل شخص يمكن حشوها بالجبن أو الدجاج. يمكن حشوها بالشوكولاتة أو تناولها سادة.

مكونات

  • 3 أكواب طحين.
  • كأس من الماء.
  • ملعقة صغيرة ملح.
  • ملعقة صغيرة من السكر.
  • ربع كوب سمن.
  • ربع كوب زيت.
  • ملعقة من الليمون

خطوات تحضير عجين الفطير

لكي يتم تحضير محتوى فتير مش بشكل صحيح دون أي مشاكل ، يجب اتباع الخطوات التالية:

  1. نخل الدقيق أولاً جيدًا في وعاء عميق ونظيف ، ثم أضف الملح إلى الدقيق واخلطه جيدًا.
  2. ثم نضيف الماء إلى وعاء آخر ثم نضيف الحامض والسكر ونقلب جيداً حتى تتأكد من ذوبان السكر تماماً.
  3. تتكون حفرة في الدقيق ويضاف الماء في الوعاء الآخر تدريجياً ، ثم يستمر العجن حتى تتكون عجينة جيدة ومتماسكة ، ونتركها تقف لمدة ساعة حتى تستريح.
  4. نقطع العجينة إلى بضع قطع متساوية ومتوسطة الحجم ونضيف الزيت النباتي مع السمن ونخلطهم جيداً.
  5. ثم نضع بعض النصائح على السطح المستوي الذي تتشكل عليه العجينة ، ونفرد العجينة بأطراف أصابعنا حتى تصبح دائرة كبيرة.
  6. ثم تخلط العجينة حتى تصبح مثل الظرف.
  7. في هذه الخطوة نأخذ قطع أخرى من العجين ونلفها ونضع بضع قطرات من الزيت والسمن فيها ، ثم نضع أول مظروف عجين ونلفه بالكامل.
  8. نطرد الكرة الثالثة ونضع عليها الطبقة الأولى والثانية وتغلق جيدًا.
  9. كرر هذه الخطوة حتى تنتهي كل القطع.
  10. نضع العجينة في الفرن ونتركها على نار متوسطة حتى تتحول إلى اللون الذهبي.
  11. الفطيرة جاهزة ، نخرجها من الفرن ونضعها في طبق التقديم.

اقرأ أيضًا: كيف تصنع الكريب بدون بيض بأطعمة مختلفة

قدمنا ​​طريقة عمل محتوى فتشات شبكي في المنزل ، حيث يمكن طهيه بسهولة ، من خلال بعض المكونات البسيطة المتوفرة في المنزل ، ونأمل أن نكون قد قدمنا ​​لك طرقًا بسيطة تجعلك غير مضطر لشراء فطيرة.

لا يُسمح بنسخ أو سحب المقالات الموجودة على هذا الموقع بشكل دائم ، فهو حصري فقط لـ الفنان نت ، وإلا فإنك ستخضع للمسؤولية القانونية وتتخذ خطوات للحفاظ على حقوقنا.