طريقة عمل الكسكس سهلة في المنزل فهو من الاطباق المشهورة في دول شمال افريقيا مثل ليبيا وتونس ويصنع من دقيق الذرة او دقيق القمح ويفرك على شكل حبيبات صغيرة جدا ويطهى على البخار باستخدام طبق خاص. الحساء هناك أنواع عديدة ومختلفة من الكسكس منها الحلو والمالح ، ومكوناته إما دجاج أو لحم ، لذلك أدعوكم للتعرف على مزيد من التفاصيل والخطوات على موقع الفنان نت.

هل تعلم كيف تصنع شاورما الدجاج بالمنزل بالثوم والصلصة كيف تحضر اللفاف الآن يمكنك التعرف عليها من خلال مقال: كيف تصنع شاورما الدجاج بالمنزل بالثوم طريقة تحضير اللفائف

طريقة عمل الكسكس المصرى

طريقة عمل الكسكس المصرى
طريقة عمل الكسكس المصرى

1 مكونات

  • كيلو دقيق ابيض.
  • الزبدة أو السمن.
  • نصف كوب كبير حليب سائل.
  • ملعقة صغيرة ملح.

كما يمكنك التعرف على طريقة عمل شاورما الدجاج مثل مطاعم الثوم وطريقة فطيرة شاورما الدجاج من خلال مقال: طريقة عمل شاورما الدجاج وكذلك مطاعم الثومية وطريقة فطيرة شاورما الدجاج

2 طرق

  1. يحضر وعاء كبير وعميق ويضاف إليه دقيق أبيض.
  2. يتم وضع الماء عن طريق الرش أو الرش بأصابع اليد.
  3. قلب الدقيق حتى يمتزج جيدًا بالماء.
  4. ابدأ في الفرك بين يديك واستمر في التقليب عدة مرات حتى يختفي الماء تمامًا.
  5. يُخفق المزيج في كبة بضربة واحدة أو اثنتين ، وتوضع الكمية في قطعة قماش موسلين كبيرة وتوضع في مصفاة.
  6. يُسكب حوالي ثلاثة أرباع الماء في قدر ، ويُشعل النار ويُترك ليغلي.
  7. ضع المصفاة عليها وقم بتغطيتها حتى يدخل بخار الكسكس إلى الكسكسي عبر المصفاة واتركه يطبخ لمدة ستين دقيقة.
  8. ارفعيها عن النار وضعيها في وعاء واتركيها حتى تهدأ من الغليان.
  9. افركيها للمرة الأولى ولكن بعد رش نصف كوب حليب ونصف كوب ماء وضعي عليها ملعقة صغيرة ملح.
  10. اضربها بكبة في قطعة قطن واتركها على البخار لربع كامل.
  11. نضع قطعة من الزبدة أو السمن عليها ونفركها وهي ساخنة وتقدم مع الحساء.

إذا كنت من محبي التين ، فإليك طريقة صنع مربى التين في المنزل بدون سكر وعسل وجوز الهند بالتفصيل عبر مقال: كيفية صنع مربى التين في المنزل بدون سكر وعسل وجوز الهند

طريقة عمل الكسكس بالخضروات

طريقة عمل الكسكس بالخضروات
طريقة عمل الكسكس بالخضروات

1 مكونات

  • خمسمائة جرام من الكسكس.
  • مائة جرام من الطماطم الصغيرة.
  • ثلاثمائة وخمسون جرام: كوسة وباذنجان.
  • مائة جرام جزر.
  • مائتان وخمسون غراما من المرق.
  • بصلة صغيرة.
  • القرنفل والثوم.
  • زبدة الفلفل الحار.
  • ملح للتذوق.
  • زيت الزيتون.
  • كوبان من الماء.

لمحبي الكنافة بنكهاتها المختلفة وطرقها المختلفة ، يمكنكم الآن بسهولة صنع الكنافة بالقشطة شانتيلي في المنزل ، ولمعرفة الطريقة يمكنكم زيارة مقال: طريقة صنع الكنافة بالقشطة شانتيلي في المنزل بخطوات

2 طرق

  1. تُغسل الخضار جيدًا وتقطع إلى مكعبات صغيرة.
  2. ضعي الطماطم على الجانب حتى يضاف الكسكس بعد ذلك.
  3. نضع الخليط في القدر.
  4. يقطع الفلفل إلى قطع صغيرة ويقشر الثوم.
  5. نقطع البصل ونخلطهم جيداً ونوزعهم في قاع الإناء جيداً.
  6. أغلق الوعاء بغطاء محكم.
  7. اضبط منظم الحرارة على رقم أربعة.
  8. اضغط على زر الطاقة في وحدة التسخين أدناه.
  9. اضغط على زر البداية واستمر في الطهي لمدة ثلاث دقائق فقط.
  10. يُضاف الجزر والمرق ويُطهى جميع المكونات لمدة ثلاثين دقيقة.
  11. اسلقي الماء بملعقة صغيرة من الملح ثم أضيفي الكسكس وقلبي جيداً واتركيه جانباً بعد إطفاء اللهب لمدة ثلاث دقائق.
  12. أضيفي القليل من الزبدة إلى الكسكس واطهيه مرة أخرى لمدة ثلاث دقائق أخرى مع التحريك باستمرار حتى لا تتجمع الكتل.
  13. توضع الطماطم فوق الخضار بعد أن تبرد لفترة ويوضع الكسكس على الجانب.

يمكنك أيضًا معرفة كيفية تحضير حلوى مختلفة بسيطة ورخيصة في المنزل بخطوات من خلال مقال: حلوى مختلفة بسيطة ورخيصة في المنزل بخطوات

كيفية صنع الكسكس بسهولة

1 مكونات

  • ثلاثة أكواب من الماء.
  • خمسمائة جرام من الدقيق الأبيض لجميع الأغراض.
  • ملعقة صغيرة من جوزة الطيب والقرفة.
  • سكر بودرة حسب الرغبة.
  • ملعقة صغيرة ملح.
  • ملعقتان سمن.
  • زبيب لوز للتزيين.

إذا كنت من محبي البطاطس ومذاقها ونكهتها المتميزة فلا تتردد في تجربة إحدى طرق طهي البطاطس المصرية المهروسة بالثوم والبقدونس والتي يمكنك الحصول عليها من خلال مقال: كيف تصنع البطاطس المصرية المهروسة بالثوم و بقدونس

2 طرق

  1. اخلطي الماء والملح جيدًا.
  2. نضع الطحين الأبيض في قدر مناسب ، ونضع فوقه ماء مالح على شكل سلك.
  3. اخلطيها باليد الأخرى واستمري في إضافة الماء مع التحريك حتى تحصلي على شيء يشبه الأرز بحبوب الطحين.
  4. اخفقي الدقيق في الخلاط الكهربائي حتى يتحول إلى حبيبات صغيرة.
  5. نضع المزيج في وعاء الكسكس ونطبخه لمدة ثلاثين دقيقة على البخار حتى يصبح جاهزا.
  6. تذوب الكتلة في قدر على النار وتسخين الكسكس فيها ، والآن نضيف جوزة الطيب والسكر البودرة والزبيب واللوز والقرفة وتقدم ساخنة.

إذا كنت من محبي الكيك ، يمكنك الآن معرفة كيفية تحضيرها بشكل صحيح في المنزل والاستمتاع بأفضل الوصفات من خلال مقال: كيفية صنع ملفات تعريف الارتباط بالكاكاو بالكمية المناسبة

خطوات عمل الكسكس المغربي بالفاصوليا الخضراء

1 مكونات

  • خمسمائة جرام من الكسكس مع حبة متوسطة.
  • خمسمائة جرام من الفاصوليا الخضراء المجمدة.
  • ملعقة صغيرة ملح.
  • ملعقة صغيرة من السكر الناعم.
  • مائة وخمسة وعشرون مليلترًا من الماء.
  • مائة وخمسون جراماً من الدهون.
  • ثلاث ملاعق كبيرة زيت زيتون.

إذا كنت ترغب في تناول وجبة فطور خاصة ومنع جسمك من الفنان نت الوزن ، دعني أوضح لك كيفية تحضير الشوفان بالحليب على الإفطار مع الحليب واللبن ولاتباع نظام غذائي من خلال مقال: كيفية صنع الشوفان بالحليب على الإفطار مع الحليب والزبادي والرجيم

2 طرق

  1. يتم طهي الفاصوليا الخضراء بوضعها في حمام بخار.
  2. توضع الفاصوليا الخضراء في قدر وتوضع فوق قدر مملوء بالماء على النار وتغلق بغطاء محكم.
  3. يتم الآن شطف الكسكس بالماء وتصريفه جيدًا.
  4. في قدر آخر ، أضيفي الملح وزيت الزيتون والكسكس واخلطيهم جيدًا.
  5. ضع الكسكس في وعاء مخصص حسب وعاء آخر واسكب فيه الماء المغلي.
  6. غطي الوعاء بغطاء محكم ، ضعه فوق القدر واتركه لمدة عشر دقائق حتى ينضج.
  7. ارفع القدر مرة أخرى وضعه في قدر كبير ، صب الماء فيه وحركه بهدوء.
  8. إزالة وعاء من الحرارة.
  9. نضع الكسكس في طبق التقديم ، نضيف الزبدة والسكر ويقلبوا جيداً.
  10. أضيفي الفاصوليا الخضراء وقلبي جميع المكونات جيدًا مرة أخرى.
  11. قدمي الكسكس مع الفاصوليا الخضراء الجاهزة وقدمه ساخناً.

كيف تصنع شاورما الدجاج اللبناني وسلطة الطحينة والخضروات بخطوات يمكنك التعرف عليها من خلال مقال: كيف تصنع شاورما الدجاج اللبناني والطحينة وسلطة الخضار

طريقة عمل الكسكس المغربي بالمكسرات

1 مكونات

  • كوبان من الكسكس السريع.
  • خمسمائة غرام من الزبيب.
  • خمسمائة غرام من الصنوبر.
  • خمسمائة غرام من اللوز.
  • ملعقتان كبيرتان من مسحوق السكر.
  • رابع ملعقة صغيرة ملح
  • ليمونة متوسطة الحجم.
  • أربع قطع مرق دجاج.
  • أربع ملاعق كبيرة زبدة.
  • كوبان من الماء.

إذا كنت من محبي شاورما الدجاج وتريد أن تعرف كيف تصنع شاورما الدجاج بالزبادي والسماق والكاتشب ، يمكنك التعرف عليها من خلال مقال: كيف تصنع شاورما الدجاج بالزبادي والسماق والكاتشب

2 طرق

  1. نضع مقلاة على النار ونضع حبات الصنوبر فيها ونقلب جيداً حتى يتحول لونها إلى اللون الذهبي.
  2. نرفع الصنوبر ونضيف اللوز ونقلب حتى يتحمص جيدا.
  3. ابشر الليمون للحصول على ملعقتين كبيرتين من قشر الليمون.
  4. نقطع الزبدة إلى قطع صغيرة.
  5. ابشر الليمون للتخلص من ملعقتين كبيرتين من الليمون.
  6. نقطع الزبدة إلى قطع صغيرة.
  7. في قدر على النار ، اسكبي كوبين من الماء وضعي مكعبات المرقة وقلبي جيداً.
  8. اترك القدر على الموقد حتى يبدأ في الغليان بشكل صحيح.
  9. إزالة وعاء من الحرارة.
  10. نضيف الكسكس ونغطي الوعاء ونتركه لمدة دقيقتين حتى ينضج الكسكس.
  11. أضيفي الزبدة وقلبي حتى تذوب تماما.
  12. يوضع الكسكس في طبق التقديم ويضاف الملح وبرش الحامض ويقلب جيداً.
  13. زين الطبق بالصنوبر المحمص والزبيب والسكر واللوز.
  14. الكسكس جاهز مع المكسرات خدمة الزوجة الساخنة.

إذا كنت تبحث عن طريقة لعمل السجق السوري والنقانق السورية المحشوة بخطوات السجق السوري للحصول على ألذ مذاق ، فلا تفوت زيارة مقال: كيف تصنع السجق السوري وشطيرة الخبز السوري المحشي بالخبز السوري سجق

نصائح لتحضير الكسكس في المنزل

  • خذ كمية من دقيق القمح المطحون ناعماً وضعها في وعاء كبير مصنوع من الخشب.
  • نأخذ جزءًا صغيرًا من السميد الخشن ويُضاف تدريجياً إلى الدقيق.
  • تصب ببطء في الماء البارد.
  • كبديل ، لف الكسكس ، ويفرك السميد بالطحين بحركات دائرية ، بينما تضيف الماء تدريجياً حتى يغطي حبات السميد بالكامل وتحصل على حبيبات دائرية.
  • ثم ينخل الكسكس بمنخل عن طريق إضافة القليل من الزيت لمنعه من الالتصاق وبعد العجن أثناء الطهي.
  • يجب عليك فقط قلي حبات الصنوبر إلى اللون الذهبي ، حتى لا يتم التغاضي عنها ، حتى لا تحترق.

إذا أردت أن تعرف كيف تصنع كرواسون مقرمش على طريقة سالي فؤاد في المنزل ، يمكنك الآن معرفة الوصفة بالتفصيل من خلال مقال: كيف تصنع كرواسان مقرمش على طريقة سالي فؤاد في المنزل

وصلنا إلى نهاية المقال حول كيفية صنع الكسكس بأكثر من طريقة وبمكونات مختلفة ولكن جميعها متوفرة في كل منزل.قم بالطرق بخطوات مختلفة حسب رغبتك ولا تنس أننا دائما في انتظار رأيك.

لا يُسمح بنسخ أو سحب المقالات الموجودة على هذا الموقع بشكل دائم ، فهو حصري فقط لـ الفنان نت ، وإلا فإنك ستخضع للمسؤولية القانونية واتخاذ الخطوات اللازمة للحفاظ على حقوقنا.