طريقة صنع صلصة الكراميل يعتبر الكراميل من الأطعمة المدرجة في العديد من وصفات الحلوى ، مثل كريم الكراميل أو كعكة كريم الكراميل أو العديد من الأطباق الأخرى.

طريقة عمل صلصة الكراميل

مكونات صلصة الكراميل:

  • أضف 2 ملاعق كبيرة من الزبدة.
  • بالإضافة إلى كوب متوسط ​​من السكر.
  • وتجدر الإشارة إلى أن هذه الوصفة لا تتطلب سوى كوب متوسط ​​الحجم من الكريمة السائلة.
  • أحضر فقط ربع كوب من الماء البارد.

يوصي موقع الفنان نت بأن تتعلم كيفية صنع كريم دريم كراميل النهائي بطرق مختلفة:

لتحضير صلصة الكراميل:

  • صب الكمية المحددة من السكر والماء في قدر على نار متوسطة واخلطهم حتى يذوب السكر ويصبح سائلًا.
  • نترك المزيج السابق على النار حتى يغلي ويتحول لون السكر الموجود فيه إلى اللون الذهبي.
  • تضاف الكمية المحددة من الكريمة السائلة ولكن تدريجياً إلى الخليط السابق مع التحريك باستمرار حتى تمتزج جيداً.
  • اتركي المزيج السابق على نار متوسطة في النار حتى يذوب كل الخليط ، ثم أضيفي ملعقتين كبيرتين من الزبدة واخلطيهم جيدًا.
  • بعد ذوبان الخليط السابق على النار ، ضعيه في الثلاجة حتى تريدين استخدامه.

لمزيد من المعلومات ، راجع كيفية صنع صلصة الكراميل بالحليب والليمون: كيفية صنع صلصة الكراميل بالحليب والليمون

طريقة عمل صلصة الكراميل بالحليب

مكونات صلصة الكراميل بالحليب:

  • أحضر كوبًا متوسطًا من السكر الأبيض أو البني.
  • بالإضافة إلى المكونات فقط نصف كوب ماء بارد.
  • مع إضافة نصف كوب فقط من الحليب كامل الدسم أو منزوع الدسم.
  • خذ ملعقة كبيرة من الزبدة.
  • يمكنك استخدام كمية قليلة جدًا من ملح الطعام.

طريقة صنع صلصة الكراميل بالحليب:

  • نحضر قدر متوسطة الحجم ، نضيف السكر والماء على نار متوسطة ونضع الغطاء.
  • عندما تغلي هذه الوصفة ، أزل الغطاء عن المقلاة وأضف الكمية المسموح بها من الكراميل من الوصفة واتركها حتى تتحول إلى اللون البني.
  • ثم أطفئي النار وأضيفي الزبدة إلى الخليط واخلطيها جيدًا حتى تذوب الزبدة.
  • الخطوة التالية هي إضافة الكمية المحددة من الحليب إلى الوصفة ، ولكن بالتدريج حتى يتحول الخليط كله إلى خليط واحد.
  • ثم أشعل النار مرة أخرى على درجة حرارة متوسطة ، أضف كمية قليلة جدًا من ملح الطعام إلى الخليط واخلطه جيدًا حتى يصبح شيئًا.
  • ثم اخفق المزيج السابق على النار لمدة دقيقة لا أكثر لتحصل على السمكة الثقيلة التي تريدها.
  • بعد انقضاء الوقت المحدد ، يمكنك وضع المزيج في وعاء طعام ، ووضعه في الثلاجة ، حتى ترغب في استخدامه.

يمكنك الآن معرفة المزيد حول حلويات إبريق الشاي المخزنة بسهولة مع الكراميل ، نستلة ونسكافيه: إبريق شاي سهل التخزين ، حلوى بالكراميل ، نستله ونسكافيه

طريقة عمل صلصة الكراميل بكريمة الحليب

مكونات صلصة الكراميل بكريمة الحليب:

  • احصل على كوب متوسط ​​من السكر البني.
  • بالإضافة إلى إحضار نصف كوب فقط من قشطة الحليب.
  • الجدير بالذكر أن هذه الوصفة تتطلب أربع ملاعق كبيرة من الزبدة.
  • يجب عليك أيضًا إحضار كمية صغيرة جدًا من ملح الطعام.
  • بالإضافة إلى إحضار ملعقة كبيرة من خلاصة الفانيليا.

طريقة تحضير صلصة الكراميل بكريمة الحليب:

  • صب في القدر الكمية المحددة من قشدة الحليب في المكونات ، مع كل من الزبدة والسكر البني ، وأضف إليها كمية قليلة جدًا من الملح.
  • الخطوة التالية هي وضع الخليط السابق على النار على نار متوسطة وتقليبها لمدة خمس دقائق حتى يصبح سمك هذا الخليط كثيفًا.
  • ثم أضيفي إلى المزيج السابق كمية الفانيليا الموضحة في الوصفة ، واتركيها معهم لمدة دقيقة ، حتى يصبح هذا الخليط متجانسًا.
  • عندما ينقضي الوقت المحدد ، أطفئي النار ، وضعي كمية الصلصة في وعاء طعام وضعيها في الثلاجة حتى تبرد ، ويمكنكِ استخدامها وقتما تشائين.

طريقة صنع كريم الكراميل

مقادير كريم الكراميل:

  • أحضر كوبين ونصف من الحليب الخالي من الدسم أو الحليب كامل الدسم.
  • بالإضافة إلى إحضار 5 ملاعق كبيرة من السكر الأبيض أو البني.
  • الجدير بالذكر أن هذه الوصفة تتطلب أربع بيضات.
  • مع اضافة ملعقة صغيرة فانيليا.
  • أحضر أيضًا كوبًا متوسط ​​الحجم من السكر البودرة.
  • مع بضع قطرات من عصير الليمون.

طريقة تحضير كريم الكراميل:

  • نحضر مقلاة صغيرة ونضعها على نار متوسطة ونضيف السكر وعصير الليمون ونترك الخليط حتى يتحول لون كمية السكر إلى اللون البني الفاتح.
  • ثم اكسري أربع بيضات واخلطيها مع الفانيليا حتى يثخن الخليط.
  • ثم أضيفي كمية الحليب الموضحة في الوصفة إلى الخليط السابق واخلطيهم جيدًا.
  • أحضر الأكواب التي ستضع فيها كريمة الكراميل وضع كمية لا بأس بها من الكراميل في هذه الأكواب.
  • في هذه الأكواب نضيف خليط البيض مع الفانيليا ونضيفهم حتى تصل إلى نصف الكوب فقط.
  • ثم اسكب الكمية المناسبة من الماء حتى تصل إلى منتصف الكوب.
  • نضع كل هذه الأكواب في الفرن على درجة حرارة متوسطة ، لمدة ساعة لا أكثر ، حتى يمتزج الخليط داخل الأكواب.
  • بعد انقضاء الوقت المحدد في الخطوة السابقة ، اترك هذه الأكواب حتى تبرد ثم ضعها في الثلاجة لمدة أقصاها أربع ساعات.
  • بعد مرور أربع ساعات ، يمكنك إضافة هذا الخليط إلى الأطباق المعدة للتقديم ، كما يمكنك إضافة بعض الفواكه والمكسرات لتزيينها.

يوصي موقع الويب لالفنان نت عرض حلويات تيككس وكريم كراميل لك بأكثر من طريقة: حلوى تيككس وكريم كراميل بأكثر من طريقة

طريقة صنع كريم كراميل بالكريمة

مكونات:

  • أضف كوبين من الكريمة.
  • بالإضافة إلى كوب حليب متوسط ​​الحجم سواء كان خالي الدسم أو كامل الدسم.
  • الجدير بالذكر أن هذه الوصفة تتطلب ملعقة صغيرة من الفانيليا.
  • مع إضافة كوب ونصف من السكر متوسط ​​الحجم أو الأبيض أو البني.
  • ستحتاج إلى ثلاث بيضات ، لكنك ستستخدم صفار البيض فقط.
  • احصل على 2 بيض.
  • يمكنك استخدام كمية قليلة جدًا من ملح الطعام في هذه الوصفة.

طريقة تحضير كريم كراميل مع الكريمة:

  • اكسر البيض باستخدام صفار البيض وكوب متوسط ​​من السكر الأبيض أو البني مع 2 بيضة واخلطهم معًا.
  • نضيف الخليط السابق وهو كمية قليلة جدا من ملح الطعام مع الكمية المناسبة من الفانيليا ونخلطهم جيدا حتى يصبحوا شيئا.
  • الخطوة التالية هي وضع الكمية المناسبة من الكريمة مع الحليب على النار بدرجة حرارة متوسطة حتى يسخن هذا الخليط ويقلب جيداً.
  • ثم نضيف الخليط السابق الخليط المحتوي على صفار البيض ونخلطهم جيداً.
  • والخطوة التالية هي تحضير قدر متوسط ​​الحجم ووضع الكمية المتبقية من السكر فيه ، مع نصف كوب فقط من الماء البارد ، وتركها على النار حتى يتحول هذا الخليط إلى كراميل.
  • ثم نجهز الأكواب التي سنضع فيها كريمة الكراميل ، ونضع كمية صغيرة من الكراميل في قاع هذه الكؤوس.
  • ثم نضع الكريمة على الكراميل ثم نضيف القليل من الماء.
  • يمكن ترك هذا الخليط في الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة نصف ساعة لا أكثر.
  • بعد مرور الفترة السابقة نترك هذا الخليط حتى يبرد تماما.
  • بعد أن يبرد هذا الخليط يمكننا وضعه في الثلاجة لمدة لا تقل عن ثلاث ساعات وبعدها يمكنك تقديمها.
  • يمكن استخدام الفواكه والمكسرات لتزيين هذا الطبق.

تعلمنا في هذا المقال كيفية صنع صلصة الكراميل ، وكيفية صنع صلصة الكراميل بالحليب ، وكيفية صنع صلصة الكراميل بكريمة الحليب ، وكيفية صنع صلصة الكراميل ، وكيفية صنع كريم الكراميل بالكريمة.

لا يُسمح بنسخ أو سحب المقالات الموجودة على هذا الموقع بشكل دائم ، فهو حصري فقط لـ الفنان نت ، وإلا فإنك ستخضع للمسؤولية القانونية واتخاذ الخطوات اللازمة للحفاظ على حقوقنا.