طريقة حرق إصبعك هي طعام سوري ، وإذا أردت معرفة المزيد من المعلومات عن ذلك الطعام فانتقل إلينا لتجد المعلومات التي تريدها ، وقد أعددنا لك عدة طرق لصنع هذا الطعام اللذيذ ، ونتمنى أن تجد طريقك المفضل ، نتمنى أن تستمر في قراءة هذا المقال للاستفادة منه.

طريقة حرق إصبعه

طريقة حرق إصبعه
طريقة حرق إصبعه

يعد حراق عصبة من الأطباق الأصلية المصنوعة في الوطن العربي ، وهو لذيذ ولذيذ ، ويريد الجميع تناوله في المطاعم التي تقدم الأطباق الشعبية. الاصبع موجود في القدر لانه طعام شتوي يطبخ في الشتاء و ذلك الطعام يحتوي على الكثير من العناصر الغذائية و ايضا مفيد جدا للجسم و خاصة اثناء فصل الشتاء و سنوضح لك كيف تحضير موقد الإصبع ، مع بعض الوقت ومجهود أقل.

من هنا يمكنك قراءة موضوع كيفية عمل مخلل الزيتون الأخضر. ستة غالية: طريقة عمل مخلل الزيتون الأخضر.

كيفية تحضير الموقد الخاص بإصبعك

كيفية تحضير الموقد الخاص بإصبعك
كيفية تحضير الموقد الخاص بإصبعك

مكونات

  • كوب عدسة بني.
  • 4 أكواب ماء.
  • 1 ملعقة صغيرة كمون.
  • 300 جرام باستا مقطعة شرائح عريضة.
  • سماق بقدر نصف ملعقة.
  • عصير ليمون بقدر نصف كوب.
  • رشة ملح حسب الرغبة.
  • دبس الرمان بقدر 1 ملعقة صغيرة.
  • 3 بصل متوسط ​​الحجم.
  • 3 فصوص ثوم.
  • 2 ملاعق كبيرة كزبرة مفرومة ناعماً.
  • رغيف الخبز ، يقطع هذا الرغيف إلى مربعات متساوية الحجم.

طريقة تحضير الوصفة

  • تضاف الكمية المحددة من العدس البني بالإضافة إلى الماء بملعقة صغيرة كمون ، لكن يجب طحن الكمون ، وتوضع على نار متوسطة ، ويسمح للماء مع العدس ليغلي جيدا. .
  • بعد هذه الخطوة تنخفض درجة الحرارة أسفل إناء العدس ، ويوضع الغطاء فوقه ثم يترك على نار خفيفة حتى ينضج تمامًا ، ويتم فتح بعض العدس بعد ساعة واحدة من هدوء النار.
  • في وعاء آخر ، اسلقي النودلز في ماء مغلي ، حتى تتسرب النودلز وسطًا ، ثم انقلها من النار ، ويتم تصفيتها من الماء المغلي ، ثم نضيف العدس إلى المعكرونة المطبوخة مسبقًا ، ويقلب العدس. جيداً مع المكرونة ، ثم نضع المكرونة على النار بالعدس حتى تنضج تماماً.

من هنا سوف نتعرف على موضوع كيفية جعل الكرات في الفرن لذيذة ومختلفة: كيف تصنع الكرود في الفرن بشكل جيد ومختلف

كيفية تحضير الموقد

  • يُضاف عصير الليمون والسماق والملح ودبس الرمان إلى المعكرونة ، ويُترك على نار خفيفة لفترة طويلة.
  • يُقطع البصل إلى شرائح رفيعة ، ثم يُقلى البصل المفروم بكمية قليلة من الزيت ، حتى يتحول إلى لون ضارب إلى الحمرة ويصبح مقرمشًا.
  • يتم تقطيع الخبز إلى مربعات تقلى بكمية قليلة من الزيت ويفضل زيت الزيتون وتقلى حتى تصبح مقرمشة.
  • يُسكب حراق في طبق التقديم ويُزين بالكزبرة المفرومة ويُضاف إليه الخبز والبصل.
  • نصائح حول عمل موقد الإصبع:
  • لا ينبغي ترك الماء ليجف تمامًا ، ويمكنك إضافة بعض الماء إذا لزم الأمر.

طريقة تحضير اصبع يحرق بالعجين

طريقة تحضير اصبع يحرق بالعجين
طريقة تحضير اصبع يحرق بالعجين

مكونات الوصفة

  • 1 كوب عدس بني.
  • 2 كوب ماء.
  • التمر الهندي حوالي نصف كوب ، ويجب تصفيته وتركيزه.
  • عدد 2 بصلة كبيرة ، وهذه المصابيح مقطعة إلى أجنحة.
  • 4 فصوص ثوم مفرومة ناعماً.
  • 4 ملاعق كبيرة كزبرة خضراء مفرومة ناعماً.
  • 1 ملعقة كبيرة دبس رمان.
  • اطحن الكمون بمقدار ربع ملعقة صغيرة.
  • الملح وهذا حسب الذوق.
  • زيت القلي.

مقادير العجين

  • 2 كوب دقيق.
  • قليل من الملح
  • ماء للعجين.

للزينة

  1. نصف كوب حب رمان.
  2. 3 ملاعق كبيرة كزبرة خضراء مفرومة ناعماً.

كيف تستعد

  • يجب البدء في تحضير العجينة حيث يجب خلط كمية الطحين بكمية الملح ويضاف الماء تدريجياً وبعد عجن المكونات المحددة وذلك حتى يتم الحصول على عجينة متماسكة وناعمة عند نفس الوقت ، ثم العجين بعد عجنه في وعاء ، وغطى حتى يصبح العجينة مرتاحة.
  • يجب غسل كمية العدس البني جيداً ، ووضعها في الماء والكمون على النار ، وتركها حتى الغليان.
  • يُضاف عصير التمر الهندي ودبس الرمان والملح إلى القدر.
  • يفرش جزء من العجين ، ثم يقطع العجين إلى شرائح رفيعة ، وتضاف الشرائح إلى العدس.

ولا تفوّت قراءة موضوع كيفية طهي كبد الدجاج بخطوات بسيطة وسهلة: طريقة طهي كبد الدجاج بخطوات بسيطة وسهلة

يكمل تحضير اصبعه بالعجين

  • يتشكل الجزء المتبقي من العجين على شكل دوائر ، ثم يقلى بالزيت في مقلاة ويسخن ، ثم يُرفع عن النار ، وعند تحميصه يُرفع عن الزيت ويوضع على ورق. مناشف لامتصاص الزيت الزائد.
  • يسخن الزيت في قدر على النار ويقلى البصل ، وبعد ذلك يضاف نصف كمية العدس البني.
  • يُسخن الزيت في إناء آخر على النار ، يُقلى فيه الثوم ، ثم تُضاف الكزبرة المفرومة ، ثم يُوضع هذا المزيج على العدس.
  • يُترك العدس البني على النار ويوضع في طبق كبير مزين بالرمان والبصل المحمر والكزبرة الخضراء المقطعة والعجين المقلي عليه سابقاً.

طريقة الرجل في حرق إصبعه

طريقة الرجل في حرق إصبعه
طريقة الرجل في حرق إصبعه

مكونات الوصفة

  • كوب عدس.
  • أربعة أكواب من الماء.
  • ملعقة كمون
  • كوب مكرونة على شكل شرائح عريضة.
  • كوب مكرونة على شكل شرائح عريضة.
  • نصف ملعقة صغيرة سماق.
  • عصير ليمون.
  • ملح حسب الرغبة.
  • ملعقة صغيرة دبس رمان.
  • ثلاث بصل متوسط ​​الحجم.
  • ثلاث فصوص ثوم.
  • ملعقتان كبيرتان كزبرة خضراء مفرومة.
  • رغيف خبز عربي للزينة.
  • 1 ملعقة صغيرة كزبرة خضراء مفرومة ناعماً للتزيين.

للتعرف على موضوع فوائد الكمون على الريق للكبار والصغار: فوائد الكمون على الريق للكبار والصغار

طريقة تحضير موقد اصبعك على طريقة منال العالم

  • ضعي كوبًا من العدس البني ، بالإضافة إلى أربعة أكواب من الماء ، وملعقة من الكمون المطحون في قدر واتركيه يقف على النار حتى يغلي.
  • تهدأ النار تحت العدسات ، ويوضع غطاء فوق قدر العدس ، ويتم فتح بعض الحبوب بعد حوالي ساعة لضمان نضجها.
  • تُسلق المعكرونة حتى تصل إلى نصف المستوى ثم تُرفع عن النار وتصفيتها وتضاف إلى العدس.
  • تُخلط المعكرونة مع العدس وتوضع في قدر على نار خفيفة حتى تنضج المعكرونة تمامًا.
  • نضع عصير الليمون والسماق والملح ودبس الرمان على المعكرونة ونتركها على النار لمدة دقيقة أخرى.

اتبع طريقة تحضير الموقد بنفس طريقة تحضير منال العالم

  • ضع في اعتبارك أن الماء ليس جافًا تمامًا ، ويضاف القليل من الماء إذا لزم الأمر.
  • يُقطّع البصل إلى شرائح رفيعة ثم يُقلى البصل في القليل من الزيت حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
  • يُقطع الخبز إلى مكعبات ويُحمص في القليل من الزيت.
  • يهرس الثوم أو يبشر ناعماً ويقلى في القليل من زيت الزيتون ماعدا الكزبرة ، ويضاف قليل من الملح ، حتى يتحول إلى اللون الأحمر قليلاً ، ويخلط فوق البصل ويقلب مع الباستا.

نوصيك بقراءة موضوع أفضل مكمل غذائي لتجديد الدهون وبناء العضلات: أفضل مكمل غذائي لتجديد الدهون وبناء العضلات

قدمنا ​​طريقة حرق الاصبع بشكل مميز ، وقدمنا ​​تلك الوصفة بالعجين وقدمناها بالباستا ، وهذه الوصفة قدمت حسب منال العالم ، وإذا أردت أن تسأل عن أي معلومة أخرى ، تابعنا.

لا يُسمح بنسخ أو سحب المقالات الموجودة على هذا الموقع بشكل دائم ، فهو حصري فقط لـ الفنان نت ، وإلا فإنك ستخضع للمسؤولية القانونية واتخاذ الخطوات اللازمة للحفاظ على حقوقنا.