طريقة صنع سلطة الكرنب والجزر مع مايونيز كنتاكي من الوصفات التي يبحث عنها الكثيرون ، وهي من ألذ المقبلات التي تقدم كطبق جانبي ، وهي من الأطباق التي يسهل تحضيرها. في المنزل ، وهذا النوع من السلطة يحتوي على العديد من الفوائد الهامة بفضل مكوناته المتعددة ، وفي حالة اتباع نظام غذائي لانقاص الوزن ، يمكن استبدال المايونيز بالحليب أو الزبادي ، واليوم سيقدم لك الموقع طريقة عمل سلطة الكرنب والجزر خلال الصفوف التالية.

طريقة عمل سلطة كنتاكي بالكرنب والجزر مع المايونيز بواسطة الشيف هالة فهمي

طريقة عمل سلطة كنتاكي بالكرنب والجزر مع المايونيز بواسطة الشيف هالة فهمي
طريقة عمل سلطة كنتاكي بالكرنب والجزر مع المايونيز بواسطة الشيف هالة فهمي

كميات من الطاقة

  • كوبان ملفوف مبروش.
  • كوب كبير من الجزر المبشور.
  • ملعقة بصل مفروم.
  • ربع كوب مايونيز.
  • ملعقتان ونصف من السكر الناعم.
  • ملعقتان كبيرتان من الحليب السائل.
  • ملعقة كبيرة فقط ربع خل.
  • ملعقة كبيرة عصير ليمون.
  • رشة ملح ناعم.
  • القليل من الفلفل البني.

طريقة تحضير السلطة

  • نحضر وعاء ونضيف السكر والملح والفلفل البني واللبن وعصير الليمون والخل والمايونيز ونخلطهم حتى نحصل على خليط متجانس.
  • ثم نضيف الملفوف المبشور والجزر والبصل المفروم ونخلط جميع المكونات جيدا.
  • ثم غطي الوعاء وضعيه في الثلاجة لمدة ساعتين ونصف على الأقل قبل التقديم ونتمنى لك التوفيق.

تعرف على طريقة صنع المومبار المصري بقراءة هذا المقال: كيف تصنع المومبار المصري للشيف الشربيني بخطوات

طريقة عمل سلطة كنتاكي الكرنب والجزر بالمايونيز من الشيف غادة الطالي

مكونات السلطة

  • رأس ملفوف صغير.
  • 4 جزر (مبشور).
  • نصف كوب مايونيز.
  • ثلث كوب سكر.
  • نصف ملعقة كبيرة ملح.
  • ربع ملعقة كبيرة فلفل أسود.
  • ربع كوب حليب بارد.
  • 1 ملعقة كبيرة بصل (مقطع).
  • ملعقة خل عادي.
  • ملعقة ونصف من عصير الليمون.

خطوات تحضير سلطة الكرنب والجزر

  • في البداية نحضر وعاء مناسب ونضع فيه الكرنب المبشور ، ثم نضيف الجزر ونخلطه جيداً.
  • ثم نأخذ وعاءً آخر ونضيف المايونيز والملح واللبن والفلفل البني والسكر والبصل المفروم والليمون والخل ونخلطهم جيدًا.
  • ثم نسكب هذا المزيج فوق الكرنب والجزر المبشور ونقلب جميع المكونات معًا حتى يمتزج الخليط جيدًا مع مكونات السلطة.
  • ثم نغطي الوعاء ونضعه في الثلاجة لمدة خمس ساعات على الأقل ، ثم نخرجه قبل التقديم بحوالي عشر دقائق.

تعرف على طريقة عمل الثوم السوري من خلال قراءة هذا المقال: كيفية صنع الثوم السوري الأصلي بالخطوات والصور

طريقة عمل سلطة الكرنب والجزر بالمايونيز من كنتاكي شيف سارة عبد السلام

طريقة عمل سلطة الكرنب والجزر بالمايونيز من كنتاكي شيف سارة عبد السلام
طريقة عمل سلطة الكرنب والجزر بالمايونيز من كنتاكي شيف سارة عبد السلام

كميات من الطاقة

  • كوبان من الجزر المبشور.
  • 4 أكواب ملفوف مبشور.
  • ثلث كوب مايونيز.
  • ثلاث ملاعق ونصف من السكر الناعم.
  • ربع كوب لبن أو لبن سائل.
  • بصل صغير (مقطع).
  • ملح حسب الحاجة.
  • ملعقة كبيرة خل سادة.
  • عصير نصف ليمونة.

خطوات تحضير سلطة الكرنب والجزر

  • يُمزج السكر والمايونيز واللبن والملح والبصل المفروم والليمون والخل جيدًا في وعاء عميق.
  • ثم غطي الوعاء وضعي هذا الخليط في الثلاجة لمدة نصف ساعة على الأقل.
  • ثم نخرج الوعاء من الثلاجة ونضيف الجزر المبشور والملفوف إلى الخليط الذي أعددناه سابقًا ونخلطهم حتى يمتزج الخليط جيدًا مع المكونات.
  • ثم نغطي وعاء السلطة مرة أخرى ونضعه في الثلاجة مرة أخرى لمدة أربع ساعات تقريبًا ، بحيث تصبح سلطة الكرنب والجزر مع المايونيز جاهزة لتقديمها جنبًا إلى جنب مع الأطباق المختلفة.

تعرف على كيفية صنع الخيار الأسود من خلال قراءة هذا المقال: كيفية صنع الخيار الأسود في المنزل

طريقة عمل سلطة الكرنب والجزر بالمايونيز من كنتاكي شيف علاء الشربيني

طريقة عمل سلطة الكرنب والجزر بالمايونيز من كنتاكي شيف علاء الشربيني
طريقة عمل سلطة الكرنب والجزر بالمايونيز من كنتاكي شيف علاء الشربيني

مكونات

  • كوب ونصف جزر مبشور.
  • 3 أكواب كرنب مقطع إلى شرائح رفيعة.
  • ملعقتان ونصف من السكر الأبيض الناعم.
  • ملعقتان ونصف من الحليب البارد.
  • ملعقة كبيرة فقط ربع خل عادي.
  • ملح وفلفل حسب الحاجة.
  • ثلث كوب مايونيز.
  • فقط ربع ملعقة عصير ليمون.

خطوات تحضير سلطة الكرنب والجزر

  • ضعي السكر والمايونيز واللبن وعصير الليمون والخل والفلفل البني والملح في وعاء صغير واخلطيهم جيدًا.
  • أحضر وعاء عميق وكبير ، ضعي الجزر المبشور وشرائح الكرنب ، قلبيهم جيدًا ، ثم أضيفي الخليط السابق واخلطي كل هذه المكونات حتى يتجانس الخليط مع الجزر والملفوف.
  • ثم نغطي وعاء السلطة ونضعه في الثلاجة ونتركه يقف لمدة أربع ساعات حتى يبرد تمامًا.
  • بعد انقضاء الوقت المحدد ، نخرج صحن السلطة من الثلاجة ونقدمها ونحن سعداء وشفاء.

تعرف على كيفية صنع الكريم في المنزل من خلال قراءة هذا المقال: كيفية صنع الكريم في المنزل بالتفصيل

يساعد هذا النوع من السلطة على التخلص من الدهون الزائدة في الجسم وخاصة الدهون في منطقة البطن ، كما أنه يحتوي على نسبة عالية من المعادن والفيتامينات ، لذلك يتطلع الكثير من الناس لمعرفة كيفية صنع سلطة كنتاكي بالكرنب والجزر مع المايونيز لما له من فوائد عديدة ومذاق جيد أيضا.

لا يُسمح بنسخ أو سحب المقالات الموجودة على هذا الموقع بشكل دائم ، فهو حصري فقط لـ الفنان نت ، وإلا فإنك ستخضع للمسؤولية القانونية واتخاذ الخطوات اللازمة للحفاظ على حقوقنا.