طريقة صنع الكيك الانجليزي ، هي كعكة مغذية وجيدة اذا اردت ان تعرف كيف تعمل من نواح كثيرة والقيمة الغذائية فيها ، وايضا تعرف كيف تعمل مع كل النكات مثل الشوكولاتة والبرتقال والفانيليا وايضا تعرف على كيفية تقديم وجبة خفيفة ممتازة للتحلية مع الأصدقاء ، اتبع هذا المقال.

طريقة عمل الكعكة الإنجليزية

طريقة عمل الكعكة الإنجليزية
طريقة عمل الكعكة الإنجليزية

مكونات

  • 2 بيض.
  • 150 جرام سكر.
  • 100 جرام كريمة.
  • 120 مل زيت (12 كوب).
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
  • 210 جرام (1.5 كوب) دقيق
  • 1.5 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
  • شوكولاتة.

طريقة عملها

  1. يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
  2. ثم افصل البيض واخفق البياض والسكر معًا على سرعة متوسطة لمدة دقيقتين تقريبًا ، ثم اخفض سرعة الخلاط وأضف صفار البيض.
  3. ثم أضيفي الكريمة الحامضة والزيت واخلطيهم على سرعة منخفضة حتى تمتزج المكونات جيدًا.
  4. أضيفي الدقيق والبيكنج باودر واخلطيهم على سرعة منخفضة حتى تمتزج جيداً.
  5. انقلي نصف الخليط إلى قالب الكيك الإنجليزي مدهون بالزيت ، ورشي 2-3 شرائط من الشوكولاتة على الوجه ثم اسكبي النصف الآخر من الخليط.
  6. اخبزيها لمدة 30 دقيقة أو حتى يتم إدخال عود أسنان في الوسط ويخرج الفتات الرطب.

من هنا يمكنك قراءة موضوع كيفية التنقيط في جميع أنواع الحلويات في المنزل بنجاح وبسهولة: كيفية التنقيط في جميع أنواع الحلويات في المنزل عملية ناجحة وسهلة

بعض المعلومات المفيدة لصنع كعكة انجليزية

بعض المعلومات المفيدة لصنع كعكة انجليزية
بعض المعلومات المفيدة لصنع كعكة انجليزية
  • يمكنك تجميد الكيك واستبعاد انتشار الشوكولاتة ، يمكنك خلط ثلث الخليط مع 1 ملعقة كبيرة من مسحوق الشوكولاتة (مثل نسكويك) وتحويلها إلى كعكة لذيذة.
  • للحصول على متغير بدون منتجات الألبان ، استبدل الكريمة بنصف كوب من عصير البرتقال ، يمكنك استخدام نفس الكمية من الدقيق الذاتي التخمير ، فقط تجاهل مسحوق الخبز.
  • إذا لم يكن لديك خلاصة الفانيليا ، أضيفي ملعقة صغيرة من سكر الفانيليا ، كما يمكنك استخدام قالب كيك مستدير 18 سم بدلاً من علبة كعكة إنجليزية.
  • لعمل مقلاة بقطر 24/26 سم ، ضاعف كل شيء ، ما مجموعه 1 + 1/3 كوب من السكر.

لمعرفة المزيد حول كيفية عمل ملفات تعريف الارتباط من دقيق الشوفان في الخطوات: كيفية عمل ملفات تعريف الارتباط من دقيق الشوفان في خطوات

كيفية صنع كعكة جوز الهند من الرخام الإنجليزي

كيفية صنع كعكة جوز الهند من الرخام الإنجليزي
كيفية صنع كعكة جوز الهند من الرخام الإنجليزي

مكونات

  • 2 بيض.
  • 200 جرام سكر (1 كوب).
  • 120 مل زيت (12 كوب).
  • 1 بودينج الفانيليا.
  • 1/3 كوب حليب.
  • 90 جرام من جوز الهند المطحون (1 كوب)
  • 140 غ دقيق ذاتي التخمير (1 كوب)
  • 1 ملعقة كبيرة من خليط مسحوق الشوكولاتة (مثل نسكويك).
  • 1 ملعقة صغيرة مسحوق كاكاو.

طريقة عملها

  1. سخني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
  2. ثم نضع البيض والسكر في الوعاء بواسطة الخلاط اليدوي ونخفق على سرعة عالية لمدة دقيقتين.
  3. قللي سرعة الخلاط وأضيفي الزيت ، حلوى الفانيليا / الزبادي والحليب واخلطيهم حتى يصبح المزيج ناعمًا.
  4. ثم نضيف جوز الهند والدقيق ونقلب مرة أخرى حتى تحصلي على مزيج ناعم.
  5. خذ حوالي ثلث كوب من الخليط واخلطه مع مسحوق شراب الشوكولاتة. دهن مقلاة واسكب فيها المزيج الأبيض ثم المزيج الداكن. استخدم سكين لخلط اللونين. لا تخلط كثيرًا ، فأنت تريد أن تحافظ على تميز الألوان.
  6. ضعيها في الفرن واخبزيها لمدة 45 دقيقة أو حتى تصبح الكيكة ذهبية اللون.
  7. يمكنك صنع الكيك بدون بودرة الشوكولاتة ، كما يمكنك استبدال الحليب المحلى والفانيليا بـ 250 مل من الكريم البديل.

من هنا ، سنتعرف على موضوع كيفية صنع كعكة عيد ميلاد باسم Facebook على: كيفية صنع كعكة عيد ميلاد عليها اسم Facebook

طريقة أخرى لعمل الكيك الإنجليزي

طريقة أخرى لعمل الكيك الإنجليزي
طريقة أخرى لعمل الكيك الإنجليزي

مكونات

  • 200 جرام من السكر (حوالي 1 كوب).
  • 150 جرام من الفاكهة المسكرة.
  • 25 جرام من المكسرات.
  • 200 غ (1 1/2 ديسيلتر) من الدقيق الشامل
  • 125 جرام سمن طري (1 كوب).
  • 4 بيضات.
  • 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
  • طعم الليمون.
  • 25 جرام من اللوز المقشر.
  • 25 جرام من الزبيب.

خطوة

  • يُحمى الفرن على حرارة 180 درجة مئوية (350 فهرنهايت) ، ويُدهن الطبق بالسمن ويُرش بالدقيق.
  • في الخلاط الكهربائي ، اخفقي السكر على سرعة متوسطة مع قشر الليمون والسمن النباتي حتى تحصلي على مزيج كريمي. يُضاف البيض ويُخفق لمدة 3 إلى 4 دقائق حتى يمتزج جيدًا.
  • قللي سرعة الخلاط إلى منخفضة ، أضيفي الدقيق الممزوج مع البيكنج باودر واخفقي حتى يتجانس الخليط الكريمي. بعد خلط كل شيء جيدًا ، تُطوى الفاكهة المسكرة بملعقة صغيرة ، والمكسرات ، المسحوقة إلى قطع صغيرة ، واللوز والزبيب.
  • اسكبي العجينة في القالب المحضر واخبزيها حتى يخرج عود أسنان من المنتصف نظيفًا ، حوالي 35 دقيقة (يعتمد الوقت على الفرن).
  • أخرجي الكيكة من الفرن وافصليها عن القالب واتركيها تبرد تمامًا وقدميها.

ولا تفوت قراءة كيفية صنع البراونيز الحلوة والمالحة في المنزل بأرخص المكونات: كيف تصنع البراونيز الحلو والمالح في المنزل بأرخص المكونات.

حقائق غذائية عن الكيك الإنجليزي

حقائق غذائية عن الكيك الإنجليزي
حقائق غذائية عن الكيك الإنجليزي

السعرات الحرارية 294 إجمالي الدهون 12 جرام (19٪) الدهون المشبعة 2 جرام (10٪) الكوليسترول 55 ملجم (18٪) الصوديوم 134 ملج (6٪) الكربوهيدرات الكلية 42.5 جرام (14٪) البروتين 4.5 جرام.

طريقة عمل الكيك الانجليزي بالشوكولاتة والبرتقال

طريقة عمل الكيك الانجليزي بالشوكولاتة والبرتقال
طريقة عمل الكيك الانجليزي بالشوكولاتة والبرتقال

مكونات

  • 125 جرام (1 كوب) مسحوق شوكولاتة.
  • 3 بيضات.
  • 150 جرام سكر ناعم.
  • 150 جرام (1 كوب) دقيق عالمي.
  • 100 مل (12 كوب) عصير برتقال.
  • ونكهة البرتقال.
  • 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.

خطوة

  • يُحمّى الفرن على حرارة 180 درجة مئوية (350 درجة فهرنهايت) ، ويُدهن قالب كيك مدهون بالقليل من الدقيق.
  • في الخلاط الكهربائي ، اخفقي البيض وقشر البرتقال والسكر على سرعة متوسطة حتى يصبح المزيج ناعمًا.
  • أضيفي مسحوق الشوكولاتة وعصير البرتقال واخلطيهم لمدة 3 إلى 4 دقائق حتى تمتزج جيدًا.
  • قللي سرعة الخلاط إلى منخفضة ، أضيفي الدقيق الممزوج بمسحوق الخبز واخفقي حتى يصبح الخليط كريميًا ومتجانسًا.
  • يُسكب المزيج في القالب المُجهز ، خليط كعكة الشوكولاتة البرتقالية في قالب الكعكة ويُخبز حتى يتم إدخال عود أسنان في المركز ويخرج نظيفًا.
  • حوالي 30 إلى 35 دقيقة (يعتمد الوقت على الفرن) كعكة البرتقال بالشوكولاتة على شكل كعكة أخرج الكعكة من الفرن وأخرجها على طبق ، اتركها تبرد تمامًا وقدمها.

من هنا سوف نتعرف على موضوع كيفية صنع الكريب الحلو في المنزل بسهولة وبصورة جيدة ، كمحلات: كيفية صنع الكريب الحلو بسيط وجيد في المنزل ، كمحلات

حقائق غذائية عن الكيك الإنجليزي بالبرتقال والشوكولاتة

حقائق غذائية عن الكيك الإنجليزي بالبرتقال والشوكولاتة
حقائق غذائية عن الكيك الإنجليزي بالبرتقال والشوكولاتة

إجمالي السعرات الحرارية 154 ، دهون 1.5 جرام (2٪) ، دهون مشبعة 0.5 جرام (3٪) كوليسترول 41 ملليجرام (14٪) صوديوم 69 ملليجرام (3٪) كربوهيدرات كلية 32 جرام (12٪) بروتين 3 ، 5 جرام .

ننصحك بقراءة موضوع كيفية صنع الكراميل في المنزل وما مكوناته: طريقة صنع الكراميل في المنزل وما مكوناته

في نهاية المقال ذكرنا العديد من الوصفات لعمل كعكة إنجليزية رائعة ذات قيمة غذائية عالية وغنية بالدهون الصحية والبروتينات والبرتقال وحقائق غذائية عن الكيك الإنجليزي بالبرتقال والشوكولاتة مثل المطاعم والمحلات التجارية بكل الطرق هي سهل وبسيط. نأمل أن نكون قد ساعدناك وننتظر تعليقاتك.

لا يُسمح بنسخ أو سحب المقالات الموجودة على هذا الموقع بشكل دائم ، فهو حصري فقط لـ الفنان نت ، وإلا فإنك ستخضع للمسؤولية القانونية وتتخذ خطوات للحفاظ على حقوقنا.