طريقة صنع صينية جوز الهند نقدمها لكم اليوم عبر موقعنا الإلكتروني الفنان نت ، لأن الكثير من أفراد الأسرة يفضلون حلوى جوز الهند التي تمنح الجسم الطاقة ومذاقها جيد. إنه لجميع أفراد الأسرة.
محتويات هذا المقال
كيفية صنع صينية جوز الهند
- حلوى جوز الهند ذات المذاق اللذيذ تمنح الجسم السكريات والطاقة اللازمة ، خاصة في فصل الشتاء ، ويمكن صنعها في بعض المناسبات السعيدة ، مثل النجاح العملي والأكاديمي ، أو عيد الميلاد كمناسبة خطوبة.حلوى جوز الهند هي أيضًا واحدة من أفضل الحلويات لأنها هشة وخفيفة للمعدة.
- تختلف طريقة عمل صينية جوز الهند من مكان لآخر حسب الدولة ومدى توفر مكوناتها ، كما تقدم باردة مع مشروب بارد أو ساخن تفضله.
تحضير صينية جوز الهند
المكونات:
- 2 كوب عادي من جوز الهند المطحون ناعماً.
- 1 كوب دقيق لتماسك المكونات معًا.
- 3/4 كوب سكر ناعم جدا.
- 2 بيض متوسط الحجم.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا لتعطي رائحة طيبة.
- 1 ملعقة كبيرة ونصف سكر ناعم ، أيًا كان ما تريد.
- كوب ونصف من الحليب البارد.
كيفية صنع الشراب (القطر)
المكونات:
- 2 كوب سكر أبيض.
- عدد كوب الماء.
- عصير ليمون بدون بذور ومصفى.
- قطع شرائح الليمون بدون بذور.
- يضاف الهيل أو الهيل.
لتحضير الشراب:
- ضعي قدر مع كوب ماء وأضيفي إليه 2 كوب سكر مع عصير ليمون مصفى بدون بذور مع شرائح ليمون ، ثم أضيفي بذور الهيل.
- لا تقلب بملعقة على نار متوسطة ، ويفضل بهدوء شديد ، لمدة 5 إلى 7 دقائق.
- أطفئي النار من أسفل القدر ، بعد التأكد من نضجها تمامًا ، وضعيها جانبًا حتى تهدأ وتبريد السيلا من شرائح الليمون وبذور الهيل.
- ضعي المكونات الجافة مثل الدقيق وجوز الهند الناعم والبيكنج بودر وقلبي بملعقة جافة في وعاء كبير حتى تمتزج المكونات معًا.
- نأخذ السكر ونضيف الفانيليا لإعطاء نكهة جيدة وذكية ، ثم نخلط البيض واحدا تلو الآخر في الخلاط لمدة 3-5 دقائق حتى يعطي قوام كريمي.
- نضع الحليب البارد على المكونات ، ويفضل أن يكون في درجة حرارة الغرفة ، ونقلب الخليط جيداً حتى يتجانس تماماً ، ثم مزيج الكريمة ونقلب جميع المكونات جيداً.
- نأخذ صينية متوسطة الحجم ونشحمها بقليل من الزيت ، ثم نضع عليها رشّة طحين صغيرة.
- نأخذ صينية الدقيق ونضع الخليط فيها ونقوم بعملية الدهن حتى يصبح الوجه مستوي والخلطة مدهونة في الصينية.
- شغل الفرن على درجة حرارة متوسطة إلى حوالي 180 درجة واضبط الطبق لمدة 10 دقائق من 7 دقائق كحد أقصى ، حتى يتحول لون الوجه إلى اللون الذهبي.
- يشرب الطبق وهو ساخن عندما يخرج من الفرن مباشرة ، كما يمكن وضعه مرة أخرى في الفرن ، أو ترك باب الفرن مفتوحًا ، أو تغطيته بصحن أكبر لامتصاص القطر.
- قطعي القطع كما تريدين وقدميها بارداً ، وهذه طريقة لعمل صينية جوز الهند مع مشروب ساخن أو عصير.
صينية جوز الهند
المكونات
- كوب حليب ويفضل خثارة.
- نصف كوب زبدة في درجة حرارة الغرفة.
- 3 أكواب جوز هند مطحون ناعماً.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا والبيكنج بودر ونصف ملعقة كبيرة.
- نصف كوب من السكر المطحون ناعما ويضاف نصف كوب سميد.
طريقة التحضير:
- نأخذ وعاء ونضيف الحليب والسميد وجوز الهند ونقلب ثم الزبدة والسكر البودرة ونضع عليها البيكنج بودر ونقلب جيدا والفانيليا لإعطاء أفضل نكهة.
- سخن الفرن على درجة حرارة متوسطة دهن الطبق بمادة دهنية ورش الدقيق وصب الخليط فيه.
- يبدأون في الفرن لمدة خمس دقائق ويشربون ويشبعون بالقطر البارد ويقطعون إلى قطع متوسطة أو حسب الرغبة.
يمكن العثور على مزيد من المعلومات من خلال: كيفية صنع حليب جوز الهند وفوائده
هريس جوز الهند
المكونات:
- كوبان سميد.
- ولبنان في درجة حرارة الغرفة.
- 2 ديسيلتر من جوز الهند الناعم ، ويفضل أن يكون مطحون.
- كوبان من السكر البودرة.
- 4 بيضات كبيرة.
- ملعقة صغيرة فانيليا وبيكنج بودر.
- 2 ملاعق كبيرة طحينة بيضاء.
- 1 كوب زيت نباتي.
طريقة التحضير:
- اخفقي البيض والفانيليا لمدة دقيقتين إلى أربع دقائق.
- نضيف الدقيق والحليب ونضيف السكر البودرة وجوز الهند وكوب من الزيت ونقلب جيدا ثم نضيف البودرة ويمكن تقليب الخليط باليد وعجنه.
- دهن صينية كبيرة بالطحينة لتغطي قاع الصينية ، اسكب العجينة وافصلها جيداً.
- الفرن دافئ من البداية على درجة حرارة متوسطة 180 درجة ، توضع الصينية في الفرن لمدة 6 دقائق ، حتى يتحول لون الوجه إلى اللون الذهبي الأحمر.
- يقطع ساخنا ويسقى بالشراب ويرش بجوز الهند ويقدم باردا.
يمكنك أيضًا معرفة المزيد من خلال: – أسهل طريقة لعمل بسكويت جوز الهند والبرتقال
بودنغ جوز الهند
- يفضل الأطفال الصغار مذاق ونكهة البودنج كما يحبها الكبار ، خاصة مع طعم جوز الهند ، حيث إنها حلوى شهيرة جدًا في بلاد الشام وسوريا.
المكونات:
- 2 كوب حليب.
- 2 كوب حليب جوز الهند.
- ملعقة كبيرة سكر.
- كوب كبير من جوز الهند الفاخر.
- 3 ملاعق متوسطة نشاء.
- الفانيليا السائلة لتحضير طعام شهي.
- ربع كوب جوز هند لتزيين الوجه.
طريقة التحضير:
- نضع الحليب البارد وحليب جوز الهند في وعاء ونرفعهما على نار خفيفة ، ثم نضيف السكر والنشا مع التحريك المستمر حتى يذوب السكر تمامًا.
- حتى يبدأ الغليان وتصبح كثافة الخليط كثيفة ومطهية.
- ارفعي المقلاة عن النار ثم أضيفي الفانيليا وقلبي جيداً.
- يُفرغ البودينغ في طبق تقديم أو طبق مزخرف كبير ، ويُزين بجوز الهند فوقه ويُقدم بارداً.
- يمكنك أن تصب في صينية جوز الهند للتقديم ، مقطعة إلى مكعبات وتزين بجوز الهند.
وإليكم المزيد عن: كعكة جوز الهند في قطر ومكوناتها وطرق تحضيرها
كعكة جوز الهند مع رذاذ
المكونات:
- كوب جوز هند.
- 2 كوب دقيق.
- ثلاث بيضات كبيرة.
- 1 كوب حليب بارد في درجة حرارة الغرفة.
- كوب سمن أو زبدة سائلة أو في درجة حرارة الغرفة.
- ملعقة كبيرة بيكنج بودر وملعقة صغيرة فانيليا.
- كوب سكر ناعم.
- كوب شربات.
طريقة التحضير:
- نضع السمن المذاب أو الزبدة في وعاء ونضيف السكر ثم نخلط جيداً.
- حتى يصبح القوام خفيفًا ورقيقًا ، أضيفي البيض واخفقي الحليب والدقيق والمسحوق لمدة 4 دقائق.
- أضف جوز الهند إلى المكونات واستمر في التقليب جيدًا حتى تصبح جميع المكونات متجانسة مع بعضها البعض.
- نقوم بإعداد صينية جوز الهند ، ونقوم بتشحيمها بالزيت ونضع الخليط فيها ، ونملس السطح بملعقة.
- ضعي الطبق في الفرن واخبزيه لمدة 10 دقائق مع التقليب كل 3 دقائق حتى يصبح لونه ذهبياً.
- تُخرج الصينية من الفرن بعد التحميص وتنضج تمامًا وتُروى بالقطر وتُقطّع وتُقدّم وتُزين بجوز الهند.
كرات حلوى جوز الهند
المكونات
- كوب حليب مكثف محلى.
- كوب جوز هند.
- صوص الشوكولاتة للتزيين وجوز الهند.
كيف تستعد
- صب الحليب المكثف في وعاء متوسط الحجم.
- يضاف إليها جوز الهند وتتشكل على شكل كرات صغيرة.
- تدحرج الكرات في جوز الهند وتوضع في الثلاجة لمدة ساعة.
- نخرجه من الثلاجة ونضيف صوص الشوكولاتة للتزيين.
- رصها في صينية مزينة بجوز الهند ، وهذا عمل صينية جوز الهند مع الكرات الباردة.
- يفضله أفراد الأسرة ويمكن أيضًا تقديمه كهدية في عيد النجاح أو عيد ميلاد ويؤكل باردًا.
وهكذا قدمنا لكم طريقة عمل صينية جوز الهند ، ولمعرفة المزيد من المعلومات يمكنكم ترك تعليق في أسفل المقال وسنقوم بالرد عليك فوراً.
لا يُسمح بنسخ أو سحب المقالات الموجودة على هذا الموقع بشكل دائم ، فهو حصري فقط لـ الفنان نت ، وإلا فإنك ستخضع للمسؤولية القانونية وتتخذ خطوات للحفاظ على حقوقنا.
