طريقة عمل عجينة السكر وكريمة الزبدة لتزيين الكيك

يعرض لكم الفنان نت طريقة عمل عجينة السكر ووصفة بسيطة لزبدة الزبدة وطريقة عمل عجينة السكر بالجيلاتين وطريقة عمل عجينة السكر بدون جيلاتين وطريقة عمل عجينة السكر لتزيين الكيك بالمارشميلو وطريقة عمل عجينة السكر بشراب الذرة و نصائح للنجاح مع عجينة السكر وكيفية تخزين معجون السكر ومكونات ومكونات كريمة الزبدة وكيف تستعد ومكونات وكيف تستعد ومكونات وكيف تستعد ومكونات وكيف تستعد ومكونات وكيف تستعد وأولاً: يحفظ في الثلاجة و ثانيًا: يحفظ في الفريزر (مجمد).

طريقة صنع عجينة السكر ، حيث لا غنى عن عجينة السكر لتزيين الكيك وهي مصنوعة من السكر الأبيض المطحون ناعماً وتعمل في صنع نماذج زخرفية صالحة للأكل زهرة كبيرة لأنها تجف عندما تجف وتحافظ على شكلها. نقدم لكم اليوم في موقع الفنان نت طريقة صنع عجينة السكر بالتفصيل.

يمكنك معرفة المزيد من المعلومات حول كيفية صنع كعكة الذرة وكيك البرتقال بدون بيض من خلال قراءة هذا الموضوع: كيفية صنع كعكة الذرة وكيك البرتقال بدون بيض وكعك الذرة

طريقة عمل عجينة السكر

عجينة السكر خطوات بسيطة وسهلة ولكن يجب الانتباه للمكونات وعليك تنفيذ الخطوات المذكورة لتنجح ، فإليك الخطوات والطريقة:

مكونات

• ملعقة صغيرة فانيليا.
• ربع كوب ماء.
• ملعقة كبيرة من الجلسرين.
• ملعقتان سمن نباتي أبيض.
• ثلاثة أرباع كوب من الجلوكوز السائل.
• كيلو سكر بودرة.
• ملعقة كبيرة من مسحوق الجيلاتين.

هناك العديد من النكهات المنعشة للآيس كريم وطرق مختلفة تناسب جميع الأذواق ، لذلك قمنا بتجميع العديد من هذه الوصفات لك من خلال مقال: كيف تصنع الآيس كريم البودرة والمقلية ، في الخلاط وفي اللبن

مكونات كريمة الزبدة

• مائتي جرام من الزبدة الطرية في درجة حرارة الغرفة.
• ثلاثة أكواب من السكر البودرة.
• ملعقة كبيرة نشاء.
• ملعقة صغيرة من نكهة الفانيليا أو اللوز.
• ثلاث ملاعق كبيرة من الحليب البارد.

من أنواع الحلويات اللذيذة واللذيذة هي سلطة الفاكهة ، حيث يمكنك الاستمتاع بطعم الفاكهة الجميل والمتجانس معًا ، ولذلك أعددنا لكم وصفة بخطوات من خلال مقال: كيف نصنع سلطة فواكه كمطاعم وكريمة

كيف تستعد

1. نضع الماء في وعاء صغير ونرش الجيلاتين فوق الماء ونتركه لدقائق قليلة.
2. ضع الوعاء في حمام مائي وحركه جيدًا ليذوب الجيلاتين جيدًا.
3. أضف الجلسرين والفانيليا وسكر الجلوكوز إلى الوعاء وحرك جميع المكونات جيدًا.
4. أخرجي الوعاء من الحمام المائي ، أضيفي السمن النباتي واخلطي المكونات جيدًا.
5. اتركي المزيج حتى يبرد تمامًا وضعيه في الوعاء بواسطة الخلاط الكهربائي.
6. ننخل السكر ونضيف المكونات تدريجيًا إلى وعاء الخلط ونخفقها للحصول على عجينة ناعمة.
7. ارفعيها ولفيها واتركيها لمدة يوم كامل على الأقل قبل استخدامها ، وتأكدي من عجنها جيدًا قبل الاستخدام.

إذا كنت ترغب في تناول وجبة فطور خاصة ومنع جسمك من الفنان نت الوزن ، دعني أوضح لك كيفية تحضير الشوفان بالحليب على الإفطار مع الحليب واللبن ولاتباع نظام غذائي من خلال مقال: كيفية صنع الشوفان بالحليب على الإفطار مع الحليب والزبادي والرجيم

وصفة بسيطة لزبدة الزبدة

1. يتم غربلة السكر والنشا جيدًا.
2. يقلب الزبدة والسكر على سرعة متوسطة لخلط وإضافة الفانيليا.
3. اخلطي المكونات جيدًا وأضيفي الحليب تدريجيًا للحصول على قشدة ناعمة.
4. استخدم الكريم أو الغطاء في الثلاجة فقط لمدة الاستخدام.

لجميع عشاق القهوة العربية ، يمكنكم الآن التعرف على طريقة صنع القهوة العربية بعدة نكهات مختلفة كالسعودية والإماراتية بالبهارات والزنجبيل وغيرها من خلال مقال: طريقة تحضير القهوة السعودية والإماراتية والبهارات والزنجبيل

طريقة عمل عجينة السكر بالجيلاتين

مكونات

• ملعقة صغيرة من مسحوق الجيلاتين.
• ملعقة كبيرة ماء فاتر.
• ملعقة عسل أبيض.
• قليل من الملح
• فانيلا؛
• ملعقة صغيرة من زيت عباد الشمس.
• كوب ونصف من السكر البودرة (أو الكمية المطلوبة).

لا تفوتوا التعرف على طريقة عمل دبس الفلفل بالملح وعصير الليمون ومكعبات الدجاج المشوي بدبس الفلفل اضغط هنا: طريقة عمل دبس الفلفل بالملح وعصير الليمون ومكعبات الدجاج المشوي بدبس الفلفل

كيف تستعد

1. يوضع الماء في وعاء ويضاف الجيلاتين ويوضع الوعاء في حمام مائي ويقلب جيدًا حتى يذوب الجيلاتين تمامًا.
2. أضف العسل إلى الوعاء مع الاستمرار في التقليب لجميع المكونات المضافة.
3. أضف قليلًا من الملح والزيت والفانيليا والسكر البودرة واخلط جميع المكونات جيدًا للحصول على تناسق دقيق.

هناك عدة طرق مميزة يمكنك من خلالها الحصول على النكهات المميزة للآيس كريم ، ولمعرفة المزيد عنها يمكنك زيارة المقال: كيفية صنع الآيس كريم في المنزل بالشوكولاتة والمانجو والفراولة

طريقة عمل عجينة السكر بدون جيلاتين

مكونات

• أربعة أكواب من السكر الناعم.
• ربع كوب كريمة.
• ملعقة كبيرة من الجلسرين.
• ربع كوب جلوكوز سائل.
• ملعقتين زبدة.
• ملعقة ونصف من عشر طبقات (صينية).
• نشا الذرة.
• تلوين طعام صالح للأكل.

يمكنك الان طبخ احد اهم الاطباق المصرية الاصيلة مثل العدس بعدة طرق ووصفات يمكن ان تضفي مذاقا خاصا ورائعا على اطباقك.

كيف تستعد

1. تنقع أوراق الغار في الكريمة لمدة أقصاها عشر دقائق كاملة.
2. ضعي الكريمة في قدر على النار واتركيها تغلي.
3. اخلطي جميع المكونات جيدًا وصفي المزيج في وعاء.
4. أضيفي الزبدة وقلبي جيداً مرة أخرى.
5. يضاف الجلوكوز السائل والملح والجلسرين ويخلط جيدا.
6. أضف كوبين ونصف من السكر واستمر في الخلط جيدًا.
7. أضف كوبًا آخر ونصف من السكر وحرك الخليط مرة أخرى.
8. أضيفي خليط السكر إذا لم تشعري أن العجين قد جف جيداً.
9. اعجن معجون السكر لمدة خمس دقائق.
10. تُغطى العجينة بغشاء بلاستيكي وتوضع في الثلاجة لمدة اثني عشر دقيقة كاملة.
11. اعجن المزيج جيداً في خطاف العجين لبضع دقائق.
12. تستخدم الوان الفوندان لتلوين العجينة بألوان زاهية وسعيدة.

يمكنك العثور على معلومات حول طريقة صنع نسكافيه جولد ، بارد وتقليدي ، رغوة وغبار الملوك ، انقر هنا: كيفية صنع نسكافيه جولد ، بارد وتقليدي ، رغوة وغبار الملوك

طريقة عمل عجينة السكر لتزيين الكيك بالمارشميلو

مكونات

• نصف كيلو سكر بودرة منخول جيداً.
• مائة جرام من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة.
• ربع كوب ماء.
• قليل من الملح
• فانيلا؛
• نصف كوب زيت نباتي (عباد الشمس).

نوصيك بمزيد من المعلومات حول كعكة الشوكولاتة وكعكة هوهوز من خلال النظر في هذا الموضوع: كيفية صنع كعكة هوهوز بالشوكولاتة والقشدة والفواكه بدون فرن

كيف تستعد

1. نضع الماء والزيت وأعشاب من الفصيلة الخبازية في وعاء ونرفع الوعاء فوق النار ونقلب جميع المكونات حتى يذوب الخطمي تمامًا ، نضيف مستخلص الفانيليا ورشة ملح ونخلط جيدًا.
2. ارفعي القدر عن النار ، أضيفي اللون المطلوب إلى الخليط وقلبي جيداً.
3. أضف السكر البودرة تدريجيًا مع الاستمرار في التقليب للحصول على تناسق متماسك.
4. تتشكل العجينة حسب رغبتك وتزين بها الكيك أو الكيك.

وإذا كنت تريد المزيد من المعلومات حول كيفية صنع كعكة الموز وتزيينها ، فيمكنك من خلال هذا الموضوع: كيف تصنع كعكة الموز ، وكيف تزينها وكيف تؤثر الموز على القولون؟

طريقة عمل عجينة السكر بشراب الذرة

مكونات

• ملعقتان كبيرتان من شراب الذرة.
• كوبان من السكر.
• نصف كوب ماء.

كيف تستعد

1. يتم ترشيح ورق الخبز ورشه بقليل من الماء.
2. يُمزج السكر والماء وشراب الذرة جيداً في قدر ويُشعل النار.
3. حرك جميع المكونات حتى يذوب السكر تمامًا.
4. غطي القدر واتركيه يغلي على درجة حرارة متوسطة لمدة ثلاث دقائق.
5. نرفع الغطاء عن الخليط ونتركه على النار ، نسكبه على ورق مقاوم للشحوم ونتركه يبرد لعدة دقائق.
6. قلّبي المزيج بالملعقة الخشبية لتشكيل عجينة متماسكة.
7. اعجن بيديك وشكلها حسب الرغبة.

البيتزا من الأطباق اللذيذة واللذيذة التي يحبها الكثيرون حول العالم ، لذلك نعتقد أن هناك دائمًا المزيد من الباحثين عن كيفية تحضيرها في المنزل بعدة وصفات مختلفة ، وقد جمعنا لك الكثير منها من خلال مقال : أسهل طريقة لعمل البيتزا في المنزل بأطعمة مختلفة

نصائح للنجاح مع عجينة السكر

• يمكنك أيضًا استخدام شراب السكر الثقيل (شراب أو شراب) من شراب الذرة.
• إذا كانت درجة الحرارة مرتفعة ، يفضل وضع العجينة في الثلاجة ، وإذا كان الجو باردًا ، خزنها بالخارج واستخدميها عند الحاجة في أي وقت.
• إذا وجدت أن العجين قد أصبح جافًا ، يمكنك عجنه يدويًا أو إضافة القليل من الزبدة الطرية ، حتى يستعيد نعومته مرة أخرى ويصبح سهل الاستخدام.
• يفضل أن تكون سماكة العجين بحجم أنملة الاصبع لتغطي الكيك.
• لا ينبغي تقليب العجين بسرعة كبيرة لتجنب دخول الهواء إلى العجين.
• لا ينبغي إضافة غراء عجينة السكر إلى الكعكة ؛ هذا لأن اتساقها يتجنب تمامًا أي إضافات أو سواغات أخرى.
• يتم تخزين معجون السكر لمدة أسبوع في حاوية محكمة الإغلاق.
• تستخدم الزبدة الطرية فقط لصنع عجينة السكر في درجة حرارة الغرفة وليست طرية جدًا.
• لا تخفف العجينة أكثر من اللازم ، لكن يجب أن تكون سميكة ، لأنها ستساعدك على مدها فوق الكعكة ، ويجب تخزينها في الثلاجة واستخدامها لتغطية الكيك.

إذا كنت من محبي حلويات الكنافة بأنواعها فلا تفوت زيارة هذا الرابط حيث أفضل الطرق المميزة التي ستلبي موافقتك دائمًا بالضغط على: طريقة عمل الكنافة بالقشطة شانتيلي في المنزل بخطوات

كيفية تخزين معجون السكر

عند استخدام معجون السكر يفوق الحاجة واستخدام الشخص نفسه يضر باللجوء إلى إبقائه في الثلاجة للحفاظ عليه ، وليس إسقاطه أو إتلافه ، يمكنك حفظه بطريقتين:

أولاً: يحفظ في الثلاجة

في هذه الطريقة يتم تغليف عجينة السكر بالنايلون بحيث لا يخرج الهواء منها ، ثم توضع في الثلاجة لمدة سبعة أيام ، لأنها بعد انقضاء هذه الفترة لن تكون صالحة للاستعمال.

لجميع عشاق البطاطس ، يمكنكم الآن تعلم كيفية صنع كارديجان من البطاطس بدون لحم أو بطاطس مقرمشة أو بطاطس محشوة باللحم المفروم.

ثانيًا: يحفظ في الفريزر (مجمد)

وهي إحدى الطرق التي يتم بها لف العجين في كيس نايلون محكم ، ووضعه في الفريزر وهو مفيد لمدة ستة أشهر كاملة.

يوضع معجون السكر في الثلاجة لحين الاستخدام وبعده ، لتشكيله بالشكل الذي تريده من الأشكال المفضلة حسب رغبتك ، ويمكنك الحصول على مساعدة أطفالك في صنع الأشكال منه.

لمحبي الآيس كريم سواء كان صيفًا أو شتويًا بنكهاته المتعددة يمكنكم الآن الاستمتاع بألذ الوصفات من خلال مقال: كيف تصنعون الآيس كريم في المنزل بالفستق والمستكة والفانيليا

لقد أدرجنا بوضوح أكثر من طريقة لصنع عجينة السكر ، وتعلمنا معًا كيف يسهل الاحتفاظ بها. سيدتي ، افعلي الطريقة الصحيحة معك وأخبري النتيجة.

لا يُسمح بنسخ أو سحب المقالات الموجودة على هذا الموقع بشكل دائم ، فهو حصري فقط لـ الفنان نت ، وإلا فإنك ستخضع للمسؤولية القانونية واتخاذ الخطوات اللازمة للحفاظ على حقوقنا.