يعرض لكم الفنان نت ما هو خبز الدايت؟ وأفضل أنواع خبز التخسيس وفوائد فقدان الخبز ومساوئ فقدان الخبز ونصائح لاستخدام أفضل أنواع الخبز لاتباع نظام غذائي و1_ خبز كامل الدسم و 2_ خبز الشوفان و3_ خبز أسمر و4_ خبز كتان و5_ خبز الجاودار و6_ خبز خالي من الجلوتين و7_ خبز القمح الكامل و8_ الخبز المصنوع من العجين المخمر و9_ خبز الأرز البني.
أفضل أنواع الخبز للتنحيف ومميزاتها وعيوبها سنتعرف عليها اليوم عبر موقع الفنان نت حيث يعتبر الخبز هو الغذاء الأكثر شيوعاً في كل المجتمعات ، وتختلف أنواعه واستخداماته باختلاف مكوناته وطريقة تحضيره ، و هناك بعض الأنواع التي تساعد في إنقاص الوزن والحصول على قوام مثالي ، وفي هذا المقال سنتحدث عن أفضل أنواع الخبز للرجيم.
اقرأ أيضًا: طرق صنع الشوفان للوجبات الغذائية
محتويات هذا المقال
ما هو خبز الدايت؟
يعتقد الكثير من الأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا صحيًا أو نظامًا غذائيًا معينًا أنهم لا يستطيعون تناول الخبز ، وكان هذا التصور منتشرًا حتى بين بعض الأطباء ، لأن الخبز يحتوي على النشا الذي يتم هضمه وتحويله إلى سكريات ، مما يتسبب في الفنان نت الوزن.
وقد أظهرت الدراسات العلمية أن هذا التصور غير صحيح ، لأن الجسم يحتاج إلى هذه النشويات لأداء مهام وأنشطة مختلفة ، وهناك أنواع معينة من الخبز يفضلها على غيرها وتساعد على إنقاص الوزن ، وتسمى هذه الأنواع بخبز الدايت.
خبز الدايت هو خبز يحتوي على نسبة منخفضة من السعرات الحرارية ، ومحتوى عالي من البروتين ، وخبز غني بالألياف مصنوع من الحبوب الكاملة ومفيد للغاية ، ويستخدم في أنظمة غذائية مختلفة.
اقرأ أيضًا: أفضل نظام غذائي للرجيم في شهر
أفضل أنواع خبز التخسيس
هناك أنواع عديدة من خبز الدايت ، وتتفاوت نتائجها بحسب عدة عوامل ، مثل: مكوناته ، وطريقة تحضيره وكميته. فيما يلي سنتحدث عن أفضل أنواع الخبز للرجيم:
1_ خبز كامل الدسم
هو جميع أنواع الخبز التي تتكون من دقيق القمح الكامل الذي يحتفظ بالعديد من العناصر الغذائية مثل: الألياف ومضادات الأكسدة ، على عكس الدقيق المكرر المستخدم في الخبز العادي الذي يفقد الكثير من مكوناته أثناء التصنيع.
يساعد هذا الخبز على الشعور بالشبع ويحسن الهضم ، حيث يحتفظ بالبكتيريا المفيدة في الأمعاء ، لذلك يستخدم في النظام الغذائي.
2_ خبز الشوفان
يعتبر الشوفان من أهم مصادر الكربوهيدرات للجسم ، ويحتوي على كمية كبيرة من دقيق القمح ، كما أنه يحتوي على الكثير من الألياف التي تزيد من الشعور بالشبع ، مما يساعد على إنقاص الوزن.
يحتاج مستخدمو دقيق الشوفان إلى التمسك بالتمارين الرياضية للحصول على النتائج المطلوبة ، والإفراط في تناوله يمكن أن يتسبب في تراكم الدهون وظهور نتائج سلبية ، لذلك فهو من أفضل أنواع الخبز للرجيم.
3_ خبز أسمر
يتكون الخبز البني من الحبوب الكاملة ويعتبر من أصح أنواع الخبز ، ولا يشير لون الخبز الغامق إلى قيمته الغذائية حيث قد يكون خبزًا أبيض مزورًا.
يمكن استخدامه أثناء التخسيس ولكن بشرط إتباع الجزء المحدد لضمان أفضل النتائج.
4_ خبز كتان
يتكون هذا الخبز من الحبوب الكاملة وبذور الكتان واستخداماته المتعددة ، فهو يساعد على إنقاص الوزن لاحتوائه على حمض ألفا لينولينيك الذي يقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب.
تحتوي بذور الكتان على مركبات مضادة للأكسدة ، وتمنع السرطان وتحسن عمل الجهاز الهضمي ، لذلك ينصح باستخدام هذا الخبز للاستفادة منه.
5_ خبز الجاودار
يعتبر خبز الجاودار أغمق في اللون من الخبز الأبيض وهو مفيد للكثيرين في النظام الغذائي ، حيث يحتوي على الكثير من الألياف والفيتامينات ونسبة صغيرة من الكوليسترول.
6_ خبز خالي من الجلوتين
وهو من أفضل أنواع الخبز للرجيم. يتكون هذا الخبز من: نشا الذرة ودقيق البطاطس ودقيق الأرز. إنه بديل ممتاز لمن يعانون من حساسية القمح والغلوتين ، ويمكن إضافة البذور للحصول على قيمة غذائية أعلى ومزيد من البروتين.
وتجدر الإشارة إلى أن الخبز الخالي من الغلوتين ينظم وزن الجسم عن طريق الالفنان نت أو النقصان ، اعتمادًا على المكونات المضافة إليه أثناء التحضير ، وقبل استخدامه ، يجب اختبار حساسية الشخص لمكوناته من قبل الطبيب المعالج.
7_ خبز القمح الكامل
يتكون هذا الخبز من دقيق القمح الكامل الذي يحتوي على فيتامينات ومعادن وألياف بنسبة أعلى من الخبز المصنوع من الدقيق المكرر ، ويساعد هذا الخبز في الوقاية من أمراض القلب والسرطان.
يحتوي على سعرات حرارية أقل من الخبز العادي ، لذا يمكن استخدامه أثناء الرجيم.
8_ الخبز المصنوع من العجين المخمر
يُصنع هذا الخبز من خلال عملية التخمير ، ويؤدي التخمير إلى تقليل كمية حمض الفيتيك مع بعض العناصر ويقلل من امتصاصها ، لذلك فهو أسهل وأسرع في الهضم من أنواع الخبز الأخرى.
يُعتقد أن الخبز المصنوع من العجين المخمر يحتوي على نسبة أقل من السكر ، حيث تعمل البكتيريا الموجودة بداخله على تقليل تكسير النشا والحفاظ على مستويات السكر في الدم منخفضة.
9_ خبز الأرز البني
يساعد على إنقاص الوزن والشعور بالشبع والشبع ، كما يمنح الطاقة والحيوية بالرغم من قلة السعرات الحرارية.
اقرأ أيضًا: السعرات الحرارية في الخبز اللزج
فوائد فقدان الخبز
يعتبر خبز الدايت مفيد جدا لأنه يساعد على إنقاص الوزن ويزود الجسم بالعديد من العناصر الغذائية الضرورية ، ويمكن تلخيص فوائد خبز الدايت على النحو التالي:
- يعمل على إنقاص الوزن لأنه منخفض السعرات الحرارية.
- يقي من أمراض القلب.
- يقلل من خطر الإصابة بأنواع مختلفة من السرطان.
- مصدر جيد للألياف والمعادن المختلفة.
- يقلل من مشاكل الجهاز الهضمي.
- يعمل البعض منهم على خفض مستويات الكوليسترول في الدم.
- مصدر صحي للبروتينات والكربوهيدرات التي يحتاجها الجسم.
- يتحكم في مستويات السكر في الدم.
- يعتبر من المكونات الغذائية الآمنة التي يستخدمها جميع الأفراد.
- يساعد دقيق الشوفان على خفض ضغط الدم.
- يحتوي معظمهم على مضادات الأكسدة.
اقرأ أيضًا: السعرات الحرارية في Finobröd
مساوئ فقدان الخبز
بالرغم من الفوائد العديدة الموجودة في أفضل أنواع الخبز التنحيف ، إلا أنه يحتوي على بعض العيوب والأضرار التي غالباً ما تكون بسبب الإفراط في الاستخدام ، والتي تتلخص في الآتي:
- يسبب الانتفاخ والإمساك لاحتوائه على الألياف والغلوتين.
- اكتسب الوزن عند الإفراط في استخدامه أو إضافة كمية كبيرة من السكر أثناء التحضير.
- الإفراط في استخدام خبز الجاودار يقلل من امتصاص الحديد والزنك بسبب حمض الفيتيك.
نصائح لاستخدام أفضل أنواع الخبز لاتباع نظام غذائي
يجب اتباع النصائح التالية عند استخدام خبز الدايت للحصول على أفضل النتائج:
- المتابعة الدائمة مع الطبيب المعالج ، لفحص حساسية المريض لمكونات الخبز ، والمقادير التي يجب تناولها للحصول على النتيجة المرجوة.
- الاعتماد على منتجات القمح العضوي ، فهي أكثر صحة من المنتجات الصناعية.
- شراء الخبز الطازج من المخبز بدلاً من الخبز الموجود في السوبر ماركت لتجنب الحصول على الخبز القديم أو المليء بالمواد الحافظة التي تقلل من قيمتها الغذائية.
- استخدم الخبز المغمور بالدهون الصحية مثل: زيت جوز الهند وزيت الزيتون وغيرها للحصول على المزيد من الطاقة.
- اعتمدي على الخبز مع إضافة بعض البذور ، فهو صحي أكثر من الخبز بدونها.
- مارس الرياضة والنوم لساعات كافية للحصول على أفضل النتائج.
- عند اختيار الخبز ، يجب أن تحتوي شريحة منه على 1 جرام من الألياف لكل 10 جرام من الكربوهيدرات.
- يجب أن تحتوي كل شريحة على (3: 5) جرامات من الألياف و (3: 6) جرامات من البروتين.
- اختر كلاً من الخبز الكامل والخبز الأبيض.
اقرأ أيضًا: كم عدد السعرات الحرارية في خبز التورتيلا
اتباع الحميات الغذائية لا يعني حرمان نفسك من الخبز ، لأن أفضل أنواع الخبز للرجيم توفر العناصر الغذائية الضرورية وتساعد أيضًا على إنقاص الوزن ، وفي هذا المقال تعرفنا على أفضل الأنواع ومزاياها وعيوبها.
لا يُسمح بنسخ أو سحب المقالات الموجودة على هذا الموقع بشكل دائم ، فهو حصري فقط لـ الفنان نت ، وإلا فإنك ستخضع للمسؤولية القانونية واتخاذ الخطوات اللازمة للحفاظ على حقوقنا.
