يعرض لكم الفنان نت بصل مخلل وطريقة عمل مخلل البصل بالجزر وطريقة عمل البصل المملح وطريقة عمل مخلل البصل المملح بالبهارات و تفاصيل حول عمل تمليح البصل الأحمر وطريقة عمل البصل على طريقة منال العالم وشروط النجاح في عمل المخللات و1 مكونات و2 طرق و1 مكونات و2 طرق و1 مكونات و2 طرق و1 مكونات و2 طرق و1 مكونات و2 طرق و1 مكونات و2 طرق.
طريقة عمل مخلل البصل تعتبر المخللات من أهم الأطباق الجانبية التي يحبها الجميع وخاصة المصريين والوطن العربي بشكل عام. للمخللات فوائد عديدة للجسم ، ولكن يجب تناولها باعتدال. من فوائد المخللات أن البكتيريا المفيدة الموجودة فيه تحسن هضم الطعام ، ولهذا نقدم لكم اليوم كيفية صنع البصل. تم النشر بأسهل طريقة ، لذا أدعوك لمعرفة المزيد عبر موقع الفنان نت.
هل تعرف كيفية تحضير جيلي الفراولة وجيلي البرتقال والآيس كريم والفواكه؟ يمكنك الآن التعرف على هذه الوصفات خطوة بخطوة من خلال مقال: كيفية صنع هلام الفراولة وجيلي البرتقال والآيس كريم والفواكه
محتويات هذا المقال
بصل مخلل
1 مكونات
- كيلو بصل صغير.
- كوب ملح طعام.
- كوبان من الخل الأبيض.
- ملعقة كبيرة ملح طعام.
- نصف ملعقة سكر.
- ملعقة صغيرة بهارات مخلل.
- ملعقة صغيرة فلفل.
يمكنك أيضًا معرفة كيفية تحضير حلوى مختلفة بسيطة ورخيصة في المنزل بخطوات من خلال مقال: حلوى مختلفة بسيطة ورخيصة في المنزل بخطوات
2 طرق
- بعد التقشير بالملح ، نضع البصل في قدر مناسب.
- وتضاف كمية الماء المغلي حتى تغطي البصل جيدا.
- غطي القدر واتركيه لمدة أربع وعشرين ساعة مع التحريك من حين لآخر.
- يُسكب البصل من الماء ويُزيل القشرة بحذر ، مع ترك طرف واحد.
- نضع البصل في قدر ونضيف الماء المغلي مرة أخرى ونتركه لمدة خمس دقائق ثم نصفي الماء منه.
- نضع البصل في الماء المغلي للمرة الثالثة ولمدة خمس دقائق مرة أخرى ونتركه يصفى جيداً.
- يوضع قبل أن يبرد في إناء زجاجي دافئ ونظيف.
- اسلقي الخل مع البهارات والفلفل والسكر وملعقة ملح واتركيها على النار لمدة خمس عشرة دقيقة.
- اغمس البصل في المحلول الذي أعددته وأغلقه بإحكام وضعه في مكان بارد بعيدًا عن الضوء.
- يحتاج البصل المخلل إلى أسبوع على الأقل حتى ينضج ويستخدم.
- يمكنك تقديمه مع الحساء وأطباق اللحوم.
يمكنك أيضًا التعرف على كيفية وكيفية صنع الكباب والفطر المشوي على الفحم من خلال مقال: كيف تصنع الكباب والفطر معجوفة الكباب المشوي على الفحم
طريقة عمل مخلل البصل بالجزر
1 مكونات
- كيلو بصل صغير.
- نصف كيلو جزر.
- أربعة أحواض من الفلفل الأحمر الحار.
- كوبان من الخل الأبيض.
- ملعقة كبيرة سكر.
- ملعقة كبيرة ملح خشن.
- ملعقة صغيرة كركم.
- نصف كوب خل أبيض (مضاف كمية أخرى).
كما يمكنك تعلم طريقة صنع القطايف بالسميد مع كريمة الشوكولاتة والرجيم بخطوات من خلال مقال: طريقة صنع القطايف بالسميد مع كريمة الشوكولاتة والرجيم بخطوات
2 طرق
- نضع الخل على النار حتى يغلي جيدا ، نضيف البصل ونتركه يغلي مرة أخرى.
- نرفع القدر عن النار ونضيف الجزر ونتركه يغلي مرة أخرى.
- نرفع عن النار ونضيف الفلفل الحار ونضعه مرة أخرى ونتركه يغلي مرة واحدة.
- يضاف السكر والملح والكركم الناعم للمخلل ويقلب جيدا.
- نضيف باقي الخل ونضع المخللات في قدر زجاجي معقم ولا تضيف الماء.
- يمكن تناول مخلل البصل والجزر بعد يومين.
إذا كنت ترغب في معرفة كيفية صنع التبولة السورية والتركية والأردنية ومنال العالم ، يمكنك زيارة مقال: كيفية صنع التبولة السورية والتركية والأردنية ومنال العالم
طريقة عمل البصل المملح
1 مكونات
- كيلو ثوم صغير.
- كوب خل أبيض.
- ثماني ملاعق صغيرة من الملح.
- ثلاثة أكواب من الماء.
- ربع ملعقة كبيرة سكر.
كما يمكنك التعرف على طريقة عمل التورتيلا الزراعية الناعمة ، وثوب الكريب ، وطريقة الشيف نجلاء من خلال مقال: كيفية صنع التورتيلا الزراعية الناعمة ، وثوب الكريب ، وطريقة الشيف نجلاء.
2 طرق
- عزيزتي قشروا دروع البصل الصغيرة جيداً وتخلصوا من الرأس الذي يحتوي على الفرشاة.
- اصنع شقًا في قاعدة الحبة على شكل علامة زائد (+) ، بحيث يتغلغل الملح في البصل.
- اغسل البصل جيداً ورصه جيداً في وعاء زجاجي معقم.
- رشي كمية الملح والسكر في وعاء زجاجي.
- صب السائل بأكمله في وعاء زجاجي يحتوي على الماء والخل الأبيض.
- أغلق الوعاء جيدًا ، ورج قليلاً حتى تمتزج جميع المكونات معًا.
- اترك الحاوية في مكان جاف وفاتر لمدة خمسة عشر يومًا قبل فتحها وتقديمها.
إذا كنت ترغب في تحضير أحلى وصفات الباذنجان يمكنك تعلم طريقة صنع الباذنجان ودهن البطاطس ودهن الباذنجان السوري من خلال مقال: كيف تصنع الباذنجان ودهن البطاطس ودهن الباذنجان السوري
طريقة عمل مخلل البصل المملح بالبهارات
1 مكونات
- كيلو ثوم صغير.
- كمية الفلفل الحار.
- بعض القرنفل.
- خل أبيض وملح.
يمكنك أيضا معرفة كيفية صنع قمر الدين في المنزل وكيفية صنع بودنغ قمر الدين بخطوات من خلال مقال: كيف تصنع قمر الدين في المنزل وكيف تصنع بودينغ قمر الدين
2 طرق
- يتم تقشير البصل وإزالته بالكامل من الرأس.
- تغلي كمية الماء ويضاف الملح.
- زوجتي ، تنقع البصل في ماء مملح وتترك لمدة يومين.
- يتبل الخل بالفلفل والقرنفل ويصب الخليط في وعاء عميق.
- نضع المقلاة مع الخل على نار متوسطة لبضع دقائق ، ونترك الخل يقف حتى يبرد بشكل صحيح.
- يُسكب البصل من الماء المالح ويُشطف جيداً بالماء العذب.
- نضع البصل في قدر نظيف ومعقم.
- اسكب الخل البارد المتبل جيدًا في البصل حتى يغطي الجميع.
- اترك الطبق ينقع في مكان بارد وجاف لمدة سبعة أو عشرة أيام على الأقل قبل استخدامه وتقديمه مع الوجبات.
يمكنك أيضًا تعلم كيفية صنع كعكة الفانيليا ومربى الكرز والحليب والفانيليا والشوكولاتة من خلال مقال: كيفية صنع كعكة الفانيليا ومربى الكرز والحليب والفانيليا والشوكولاتة
تفاصيل حول عمل تمليح البصل الأحمر
1 مكونات
- كيلو حبة صغيرة من البصل الأحمر.
- ربع كوب من خل التفاح.
- اثنين من فصوص الثوم لطيفة.
- نصف ملعقة كبيرة ملح.
- بعض من: كمون ، زعتر جاف ، زيت زيتون ، ماء مغلي مع ملح وماء بارد.
2 طرق
- قشر البصل جيداً وانقعه في ماء مغلي ومملح لمدة ثلاثين دقيقة.
- يُصفى البصل من المحلول الملحي ويرتب جيدًا في وعاء زجاجي.
- يُضاف الكمون ويُجفف الزعتر والملح في قدر ويُسكب المزيج فوق البصل.
- قلّب خل التفاح بالماء البارد واسكب المزيج في الوعاء لخفض البصل تمامًا.
- نسكب كمية زيت الزيتون في مقدمة الوعاء ونغلقها برفق.
- اترك الحاوية غير مفتوحة لمدة عشرة أيام.
طريقة عمل البصل على طريقة منال العالم
1 مكونات
- كيلو بصل صغير.
- الإكثار من الخل الأبيض لخفض البصل تمامًا.
- نصف ملعقة كبيرة فلفل أسود حتى تتمكني من الفنان نت الكمية حسب الرغبة.
- بعض أوراق الغار الجافة.
- كمية الملح التي ترضيك وذوقك.
- كمية الماء للنقع.
2 طرق
- ابدأ بتقشير البصل جيدًا ، وانقعه في القليل من الماء حتى لا يتحول إلى اللون الأصفر.
- اخلطي الخل الأبيض والفلفل الأسود وورق الغار الجاف في وعاء.
- شغل على نار متوسطة حتى تصل إلى نقطة الغليان.
- يُسكب البصل من الماء ويُسكب فوق الخل المغلي حتى يغطى جيدًا.
- يُسكب الخل المغلي مع البصل بعد خفض درجة حرارة الغليان.
- دع البصل ينقع ليوم كامل.
- رص البصل جيدًا في وعاء مناسب.
- صبي كمية الخل في القدر للمرة الثانية واتركيه يغلي مرة أخرى.
- نسكب الخل فوق البصل في وعاء بحيث يغطي جميع الحبوب.
- أغلق الحاوية بإحكام واتركها على جانب واحد للتأكد من نضجها بالكامل بعد عشرة أيام.
شروط النجاح في عمل المخللات
يمكن أن تعاني كل امرأة من فشل تصنيع المخللات في المنزل ؛ لذلك نقدم الشروط التي يجب على زوجتي الانتباه لها حتى تتم عملية التخمير بشكل جيد وممتاز. من أجل الحصول على مخلل لذيذ ولذيذ ، الشروط هي:
- يجب أن تكون الحاوية نظيفة ومعقمة بشكل جيد.
- ويفضل استخدام المخللات طازجة وبدون أي تشققات.
- يجب غسل الخضار جيداً قبل التخليل.
- تأكد من غمر المخلل بالكامل في محلول ملح مائي حتى لا يفسد.
- أغلق حاوية الالتقاط بحكمة حتى لا يدخلها هواء ، ويجب وضعها في مكان لا يصل إليه الضوء.
- يجب استخدام الملح الخشن أو ملح البحر لتحضير جميع أنواع المخللات لحفظ الخضار.
وصلنا إلى ختام مقال اليوم ، كيف نصنع مخلل البصل بأكثر من طريقة بالطريقة المميزة منال العالم ، وتحدثنا عن الشروط التي يجب مراعاتها عند تحضير وصنع المخللات لأي نوع من الخضار في المنزل من أجل أن تنجح معك ، وللتأكد من أنها نظيفة وخالية تمامًا من أي بكتيريا أو فيروسات ، فإن المنشور الذي يتم صنعه في المنزل أفضل من شرائه.
لا يُسمح بنسخ أو سحب المقالات الموجودة على هذا الموقع بشكل دائم ، فهو حصري فقط لـ الفنان نت ، وإلا فإنك ستخضع للمسؤولية القانونية وتتخذ خطوات للحفاظ على حقوقنا.
