يعرض لكم الفنان نت غذاء لمرضى الارتجاع المعدي المريئي والنظام الغذائي لمرض الجزر المعدي المريئي والأطعمة التي تسبب مرض الجزر المعدي المريئي و1- الأطعمة ذات الحموضة المنخفضة و2- دقيق الشوفان و3- الخبز و4- ارتفاع و5- خضروات خضراء و6- اللحوم قليلة الدسم و7- البطاطس واليوم الأول واليوم الثاني واليوم الثالث واليوم الرابع واليوم الخامس واليوم السادس واليوم السابع.
يعتبر الغذاء لمرضى الارتجاع المعدي المريئي من أكثر الموضوعات التي تمت مناقشتها في مجالات البحث ، وذلك بسبب حقيقة أن نسبة كبيرة من الناس يعانون من هذه المشكلة ، وهناك أطعمة معينة تساعد على التعافي ، لذا أخبرنا بكل التفاصيل عبر موقع الفنان نت.
اقرأ أيضًا: أفضل الأدوية لعلاج الارتجاع المعدي المريئي والتهاب المعدة في الصيدليات
محتويات هذا المقال
غذاء لمرضى الارتجاع المعدي المريئي
من خلال بعض الدراسات الطبية لمرض الجزر المعدي المريئي وجدنا أن هناك بعض الأطعمة التي تساعد هؤلاء المرضى على التعافي ، وهناك أنواع تزيد من احتمالية تعرضهم لهذه المشكلة ، وبالنسبة لهم أهم أنواع هذه الأطعمة:
1- الأطعمة ذات الحموضة المنخفضة
تعتبر الأطعمة التي لا تحتوي على نسبة عالية من الحموضة من أهم الخيارات للمساعدة في علاج مشكلة ارتجاع المريء ، ومن أهم هذه الأطعمة الشمام والبطيخ والموز.
2- دقيق الشوفان
نظرًا لأن دقيق الشوفان يحتوي على الكثير من الألياف التي تفيد صحة الجسم بشكل عام ، فهو أحد أفضل الخيارات لمرضى ارتجاع المريء ، حيث يعالج إلى حد كبير الأعراض المصاحبة لهذه المشكلة.
3- الخبز
يعتبر الخبز غير المصنوع من أبرز وأهم الأطعمة التي تساعد بشكل كبير على مواجهة مشكلة ارتجاع المريء والقضاء عليها ، وذلك لاحتوائه على العديد من العناصر المفيدة جدًا لصحة الجسم.
4- ارتفاع
- يعتبر الأرز البني على وجه الخصوص من أهم الأطعمة لمرضى الارتجاع المعدي المريئي ، نظرًا لاحتواء هذا النوع من الأرز على كمية أعلى من الألياف.
- لكن بشكل عام يعتبر الأرز من أفضل الأطعمة التي تساعد في التخلص من مشكلة ارتجاع المريء ، وقد كشف ذلك لنا العديد من التجارب الشخصية لبعض المرضى.
اقرأ أيضًا: كيفية التخلص من مرض الجزر المعدي المريئي
5- خضروات خضراء
- كشفت العديد من الدراسات الطبية التي أجريت على بعض مرضى ارتجاع المريء أن الإصرار على تناول الخضار الخضراء يزيد بشكل كبير من معدل الشفاء من مشكلة الارتجاع.
- لذلك نجد أن هناك مجموعة كبيرة من الأطباء ينصحون المرضى بتناول الخضار مثل: القرنبيط والبروكلي والكرفس ، حيث تعتبر هذه الأطعمة من أفضل الأطعمة لمرضى الارتجاع المعدي المريئي.
6- اللحوم قليلة الدسم
- تعتبر اللحوم التي تحتوي على نسبة صفر من الدهون تقريبًا من أفضل الأطعمة لمرضى ارتجاع المريء ، وهذا ما يوصي به معظم الأطباء.
- وذلك لأن كثرة الدهون في اللحوم تسبب الفنان نت التعرض لمشكلة ارتجاع المريء ، لذلك من الأفضل تناول هذه اللحوم الخالية من الجلد ويجب طهيها أو شويها.
7- البطاطس
أصبحت البطاطس المسلوقة من أفضل البدائل التي تساهم في علاج أعراض مرض ارتجاع المريء ، وهذا ما أكده العديد من الأطباء المتخصصين في علاج ارتجاع المريء.
اقرأ أيضًا: تجربتي مع ارتجاع المريء
النظام الغذائي لمرض الجزر المعدي المريئي
من خلال بعض التجارب الشخصية للعديد من مرضى الارتجاع المعدي المريئي وجدنا أن هناك نظام غذائي مثالي لهم ، وهو أفضل غذاء لمرضى ارتجاع المريء ، وهذا ما سنذكره بالتفصيل:
اليوم الأول
- يبدأ اليوم الأول من النظام الغذائي لمرضى الارتجاع المعدي المريئي بتناول بيضة مسلوقة مع كوب من الحليب بشرط أن تكون خالية من الدهون مع تفاحة خضراء.
- بينما يأكل المريض علبة تونة مصفاة بالكامل من الزيت مع ملعقة خردل مع إضافة بعض الخضار الخضراء إلى التونة ، تؤكل مع الخبز العربي.
- يمكن أن تكون وجبة خفيفة بين الغداء والعشاء مع كوب من الشوفان والحليب الخالي من الدسم مع بعض الفاكهة من الموز والتوت.
- بينما العشاء 120 جرام صدر دجاج مشوي مع جزر مسلوق وكوب أرز مسلوق.
اليوم الثاني
- الإفطار في اليوم الثاني عبارة عن كوب من دقيق الشوفان مع حليب خالي الدسم ، ويعتبر هذا الطعام من أفضل الأطعمة لمرضى ارتجاع المريء ، مع الفاكهة.
- بينما الغداء عبارة عن رغيف خبز القمح مع مجموعة متنوعة من الأفوكادو وطبق من الخضار الخضراء ، و 100 جرام من الدجاج المشوي.
- يمكن للمريض تناول وجبة خفيفة بعد الغداء وهي عبارة عن كوب حليب خالي الدسم مع بعض الفاكهة ويفضل التفاح والموز.
- من ناحية أخرى ، يتكون عشاء اليوم الثاني من طبق مكرونة مع إضافة مجموعة متنوعة من الأفوكادو إليه ، ومجموعة متنوعة من القريدس ، مع تناول بعض الخضار المطبوخة.
اقرأ أيضًا: علاج ارتجاع المريء في المنزل
اليوم الثالث
- يتكون الإفطار من كوب حليب خالي الدسم مع قطعة خبز مع جبن أبيض خالي الدسم ، ويفضل تناول فاكهة أثناء الإفطار.
- أما وجبة الغداء فتتكون من تناول سلطة السبانخ مع جبنة الفيتا والجوز ، ويفضل تناول الكثير من الفراولة في هذه الوجبة.
- يمكن للمريض تناول وجبة خفيفة قبل العشاء وهي عبارة عن موزة مع زبدة الفول السوداني أو المكسرات.
- بينما يتكون العشاء من طبق مكرونة مطبوخ مع صلصة الأفوكادو مع بعض الخضار المطبوخة.
اليوم الرابع
- يتكون إفطار اليوم الرابع من كوب حليب خالي الدسم مع رقائق نخالة مع بعض الفاكهة ، ويفضل تناول الفراولة والموز والتفاح خلال هذه الوجبة.
- بينما يتكون الغداء من الدجاج المشوي الذي يحتوي على الكينوا ، فإن هذا الطعام يكاد يكون من أهم الأطعمة لمرض ارتجاع المريء ، والذي أثبت فعاليته معهم بشكل ملحوظ.
- من ناحية أخرى ، يفضل تناول وجبة خفيفة تتكون من طبق صغير من الكاسترد الخالي من الدسم ، وذلك بعد ساعة على الأقل من الغداء.
- بينما يتكون العشاء من تشكيلة سلمون مع خردل مع بعض الخضار المشوية وطبق أرز.
اليوم الخامس
- يتكون الإفطار من شريحة أو شريحتين من خبز القمح مع مربى المشمش أو الفراولة ، ويمكن تناول فاكهة واحدة خلال هذه الوجبة.
- بينما يتكون الغداء من طبق من البطاطس المخبوزة مع شطيرة وملعقة من زبدة الفول السوداني وبعض العسل.
- يمكن تناول وجبة خفيفة حتى ساعتين بعد الغداء ، وتتكون هذه الوجبة من مجموعة متنوعة من البطاطس المقلية المجففة من القليل من الزيت.
- بينما يتكون العشاء من 120 جرام دجاج مشوي وكمية قليلة من الخضار المشوية مع طبق أرز.
اليوم السادس
- يتكون إفطار اليوم السادس من كوب حليب مع إضافة موزة وملعقة كبيرة من زبدة الفول السوداني و 3 حبات تمور ، ويتم خلطها جيدًا وبعد الخلط تكون جاهزة للأكل.
- بينما تتكون الوجبة من طبق من كرات اللحم ، أضيفي القليل من المايونيز ، ويجب تجنب استخدام صلصة الطماطم في طبق كرات اللحم.
- يمكن للمريض تناول بعض المكسرات المجففة مع الفاكهة كوجبة خفيفة قبل الأكل.
- يتكون العشاء من تناول طبق مكرونة مع صلصة الأفوكادو وبعض الخضار المطبوخة مع الدجاج المشوي.
اقرأ أيضًا: الأطعمة التي تساعد في علاج الارتجاع المعدي المريئي
اليوم السابع
- يتم تمثيل إفطار اليوم السابع بكمية من الحليب يضاف إليها الأرز المسلوق بإضافة كمية من السكر. يُطلق على هذا الطعام أرز باللبن ، وهو من أهم الأطعمة لمرضى الارتجاع المعدي المريئي.
- بينما تتكون وجبة الغداء من 115 جرامًا من الدجاج المسلوق مع بعض الخضار الخضراء ، فمن الممكن استبدال الدجاج المسلوق بالدجاج المشوي.
- يمكن أن تكون الوجبة الخفيفة بعد ساعتين من الغداء عبارة عن كوب من الفشار.
- من ناحية أخرى ، يتكون العشاء من بيضة مسلوقة مع توست ، ويفضل تناول كوب من الموز أو عصير التفاح في هذه الوجبة.
الأطعمة التي تسبب مرض الجزر المعدي المريئي
هناك عدد من الأطعمة التي تساهم بشكل كبير في تعرضنا لمشكلة الارتجاع المعدي المريئي واسترخاء العضلات بشكل ملحوظ ، وإليكم الأطعمة الرئيسية التي تسبب ذلك:
- يعتبر البصل والثوم والنعناع من أبرز الأطعمة التي تساعد على إرخاء عضلات المريء وبالتالي تعريضها لمشكلة الارتجاع.
- كشفت بعض الدراسات الطبية أيضًا أن شرب القهوة والشوكولاتة من الأشياء التي تزيد من خطر إصابة الشخص بالارتجاع المعدي المريئي.
- من ناحية أخرى ، تعتبر الأطعمة التي تحتوي على كميات كبيرة من الدهون أو الأطعمة الحارة من بين الأسباب الرئيسية التي تجعل الشخص يعاني من ارتجاع المريء ، وهذا ما كشفته العديد من الدراسات الطبية.
اقرأ أيضًا: علاج مرض الجزر المعدي المريئي بشكل دائم
وبذلك نكون قد أوضحنا لكم بالتفصيل كل ما يتعلق بموضوع الغذاء لمرضى الارتجاع المعدي المريئي الذي كان عقول كثير من الناس ، كما قدمنا لكم نظام غذائي مثالي يزيد من فرص التعافي من هذه المشكلة.
لا يُسمح بنسخ أو سحب المقالات الموجودة على هذا الموقع بشكل دائم ، فهو حصري فقط لـ الفنان نت ، وإلا فإنك ستخضع للمسؤولية القانونية وتتخذ خطوات للحفاظ على حقوقنا.
