تعتبر طريقة عمل الايس كريم بالماكينة من أسهل الطرق لتوفير الوقت والجهد للسيدات في المطبخ لذلك سنناقش كل المعلومات الخاصة بكيفية صنع الايس كريم بالماكينة من الالف الى الياء بشكل صحيح وبطريقة رائعة عبر موقع الفنان نت.

إقرئي من هنا: طريقة عمل بودرة آيس كريم في الخلاط وفي اللبن

مكونات آيس كريم الفانيليا

مكونات آيس كريم الفانيليا
مكونات آيس كريم الفانيليا
  • كمية تعادل ثلاثة أرباع كوب سكر.
  • كوب كريمة يسمى كريمة مخفوقة.
  • 2 كوب وربع حليب.
  • 2 ملاعق صغيرة فانيليا سائلة.

كيف تصنع ايس كريم الفانيليا؟

كيف تصنع ايس كريم الفانيليا؟
كيف تصنع ايس كريم الفانيليا؟
  1. نضع الحليب والقشدة مع السكر في وعاء مناسب للخليط وكميته على نار خفيفة ونقلب هذا الخليط حتى يذوب السكر وتبدأ الرغوة بالظهور على حواف الوعاء أو القدر.
  2. نرفع المزيج عن النار ونضع الخليط في وعاء مناسب ونضيف الفانيليا ويقلب جيدا.
  3. يتم بعد ذلك وضع هذا الطبق في الفريزر لفترة وجيزة ثم يتم وضع هذا الخليط داخل ماكينة الآيس كريم تسمى ماكينة الآيس كريم ويتم تشغيلها وتفعيلها حسب التعليمات المرفقة معها. يتم تركه لمدة تتراوح من عشرين إلى خمسة وعشرين دقيقة.
  4. بعد ذلك يتم إخراج الخليط من الماكينة وتحضيره على الفور ، ويمكنك وضعه في شكل مناسب ولفه بما يسمى بالنايلون ، ووضعه في الفريزر من حوالي ساعتين إلى ثلاث ساعات قبل عملية التقديم. من خلال جميع النقاط المذكورة يمكننا معرفة كيفية عمل الآيس كريم في الماكينة.

إقرئي من هنا: طريقة عمل آيس كريم الفانيليا بالكيت كات والفستق

مكونات آيس كريم الشوكولاتة

مكونات آيس كريم الشوكولاتة
مكونات آيس كريم الشوكولاتة
  • ثلث كوب من مسحوق الكاكاو غير المحلى.
  • أحضر 2 كوب كريمة خفق ثقيلة وكثيفة.
  • كأس حليب.
  • كمية تعادل ثلاثة أرباع كوب سكر.
  • أحضر ما يعادل 6 بيضات وخذ فقط الصفار.
  • صب الملح الخفيف.
  • أحضر كمية تعادل ملعقة ونصف من الفانيليا السائلة وسنستخدم جميع المكونات المذكورة ونطبقها لتعلم كيفية صنع الآيس كريم في الماكينة.

اقرأ من هنا: كيف تصنع آيس كريم الشوكولاتة بعدة طرق ، خطوة بخطوة

كيفية صنع آيس كريم الشوكولاتة

كيفية صنع آيس كريم الشوكولاتة
كيفية صنع آيس كريم الشوكولاتة
  1. يوضع كوب من الكريمة مع الكاكاو في وعاء مناسب ويقلب جيداً حتى يذوب الخليط.
  2. نضع باقي الكريمة مع كمية الحليب والسكر في وعاء مناسب ونقلب جيداً حتى يذوب السكر ثم يمتزج الخليط مع بعضهما البعض.
  3. نأخذ كوبًا من الحليب الدافئ ونضعه على صفار البيض الست ويقلب باستمرار ، وبعد ذلك يضاف الصفار إلى الكمية المتبقية من الحليب ويخفق باستمرار.
  4. يُعاد القدر إلى النار على نار متوسطة مع التحريك باستمرار حتى يتماسك الخليط ويغطي الملاعق ، ثم يُضاف الفانيليا ويُرفع القدر عن النار المحترقة.
  5. للتأكد من أن الخليط جاهز ، ضعي ملعقة من الملاعق المعدنية في هذا الخليط واستخدمي إصبعك لعمل خط على الجانب خلف الملعقة ، وعندما تظل المنطقة نظيفة فهذا يعني أن الخليط قد تم تناوله جيدًا وجاهزًا. للذهاب إلى الفريزر لمدة تصل إلى ثلاث ساعات.
  6. بعد انقضاء الوقت المحدد ، يتم إخراج هذا الخليط من الفريزر ووضعه داخل آلة الآيس كريم ويتم تفعيله حسب تعليمات الاستخدام ويترك حتى يصبح جاهزًا لإدخال الآيس كريم ، وبعد ذلك يتم وضع الآيس كريم فيه وعندما يتم تحضيرها نخرجها من الآلة ونضعها في الفريزر حتى تتماسك المكونات جيدًا ، يمكنك تزيينها قبل أن تدخل الفريزر بالشوكولاتة التي حولتها إلى سائل أو نضع بعض الشوكولاتة الصغيرة مكعبات ثم نضعها في الفريزر.

من خلال جميع المعلومات السابقة نتعرف على طريقة عمل ماكينة الآيس كريم بخطوات بسيطة وسهلة تؤدي إلى تحقيق أفضل النتائج ، ونتمنى أن ينال المقال إعجابكم.

لا يُسمح بنسخ أو سحب المقالات الموجودة على هذا الموقع بشكل دائم ، فهو حصري فقط لـ الفنان نت ، وإلا فإنك ستخضع للمسؤولية القانونية واتخاذ الخطوات اللازمة للحفاظ على حقوقنا.