يعرض لكم الفنان نت طريقة عمل أرز بسمتي أصفر وطريقة تحضير الدجاج على أرز بسمتي وطريقة عمل أرز بسمتي أصفر مع الزبيب وطريقة عمل أرز بسمتي أصفر بالمكسرات وطريقة عمل الارز البسمتي بالمكسرات: وطريقة عمل أرز بسمتي بالخلطة والمكسرات وطريقة عمل أرز بسمتي بقطع لحم الضأن.
تعتبر طريقة صنع أرز بسمتي أصفر بشكل عام من أبسط الوجبات التي لا تتطلب وقتًا وجهدًا ، وهي طعام يفضله الجميع ، والأرز من الملحقات التي تقدم مع اللحم أو الدجاج أو السمك ويمكنك القيام بذلك بطرق مختلفة وإضافة العديد من الإضافات إليها. في هذا المقال سنتعرف على طريقة صنع أرز بسمتي أصفر بأسهل وأرخص طريقة.
تعرف على طريقة صنع الكنافة في المنزل من خلال قراءة هذا المقال: طريقة صنع الكنافة في المنزل بالمانجو والنوتيلا والقشدة والكونو
محتويات هذا المقال
طريقة عمل أرز بسمتي أصفر
المكونات:
- كوب أرز بسمتي.
- مرقة دجاج.
- ربع كوب زبدة.
- القرفة الصحيحة.
- يمكن الفنان نت أو تقليل ملعقة ملح حسب الرغبة.
- قرنفل حقيقي ثلاث لآلئ.
- ربع ملعقة صغيرة من مسحوق القرفة.
- سبع بهارات.
- ملعقة كركم
- ملعقة صغيرة من الكاري ليست ممتلئة.
- كأسان من الماء الساخن.
- .. ملعقة صغيرة فلفل أسود.
خطوات تحضير أرز البسمتي الأصفر:
- يُنظف أرز البسمتي ويُشطف جيدًا تحت الماء الجاري ثم يُنقع في وعاء لمدة نصف ساعة.
- نحضر القارب ونضعه على النار حتى يسخن ثم نضيف الزبدة حالما تذوب ونضيف البهارات السبع ومسحوق القرفة والقرنفل والكركم والكاري ومكعبات المرقة.
- ثم نضيف الأرز بعد ترشيحه من الماء ونقلبه مع البهارات.
- ثم نضيف كوبين من الماء الدافئ إلى الخليط على النار.
- ثم نرفع النار حتى ينتقل الماء تدريجياً ، ثم نضعها على نار خفيفة لمدة ربع.
- ثم نحضر طبق التقديم ونسكب الأرز فيه بشكل منظم ثم نضع قطرات اللحم الجاهزة فوق الأرز.
- ثم تزين بالمكسرات المتوفرة.
- ثم يتم وضعها على طاولة الطعام.
تعرف على طرق صنع كبد الضأن من خلال إلقاء نظرة على هذا الموضوع: كيفية صنع كبد الضأن وأفضل الوصفات
طريقة تحضير الدجاج على أرز بسمتي
المكونات:
- يقطع الدجاج إلى 4 أجزاء.
- ربع كوب زيت طبخ.
- ملح للتذوق.
- أصابع القرفة.
- ملعقة صغيرة كمون.
- ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- ملعقة صغيرة كركم.
- نصف ملعقة صغيرة كاري.
- ورقة لوري.
- توابل الدجاج.
خطوات عمل الدجاج فوق أرز بسمتي أصفر:
- نعد قدر للنار ثم نضع الزيت فيه.
- ثم ننتظر وصول الزيت لدرجة حرارة عالية ونقلى الدجاج من جميع الجهات.
- ثم نضيف جميع البهارات من القرفة والكمون والملح والكاري والكركم وبهارات الدجاج وأوراق الغار.
- ثم نضيف ربع كوب ماء ونشغل نار متوسطة ونتركه حتى ينضج.
- بعد ذلك نخرج قطع الدجاج من القدر ونضعها في قارب ونغسلها بالزيت ونضعها في الفرن حتى تتحول إلى اللون الأحمر.
- ثم يخرج ساخناً ويوضع فوق الأرز البسمتي ونزين المكسرات.
تعرف على طريقة عمل الزبادي بالمنزل من خلال هذا المقال: طريقة عمل الزبادي بالمنزل بواسطة الشيف مسعد الهواري
طريقة عمل أرز بسمتي أصفر مع الزبيب
المكونات:
- نصف كوب أرز بسمتي.
- ملعقة كبيرة زبيب.
- ملح للتذوق.
- ربع كوب زيت طبخ.
- فصين من الثوم.
- مرقة دجاج.
- بصلة واحدة.
- ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- ملعقة صغيرة قرفة مطحونة.
خطوات عمل أرز بسمتي بالزبيب:
- اغسلي الأرز البسمتي جيداً ثم انقعيه في وعاء من الماء لمدة نصف ساعة.
- نحضر وعاء على النار ثم نضيف كمية الزيت.
- ثم ننزل بالبصل مقطعة إلى قطع صغيرة ، ثم نضيف الثوم بعد أن يتحول لون البصل إلى اللون الأصفر.
- ثم يضاف الزبيب ويقلب.
- ثم نسكب الأرز البسمتي ونصفيه جيداً من الماء ثم نضيف البصل والثوم.
- نضيف جميع البهارات المذكورة على الأرز ونقلب جيداً.
- ثم يضاف اليها كوب من الماء الدافئ.
- ثم ضعه على نار عالية حتى يفقد الجلد السويدي ، ثم انقله على نار خفيفة لمدة عشر دقائق.
- ثم قدمي الأرز البسمتي المزين بالزبيب أو المكسرات.
شاهد أيضاً طريقة صنع الكنافة بجبنة العكاوي من خلال هذا الموضوع: طريقة صنع الكنافة بجبنة العكاوي ومعلومات عامة عن جبنة العكاوي
طريقة عمل أرز بسمتي أصفر بالمكسرات
المكونات:
- أربعة أكواب أرز بسمتي.
- ملح للتذوق.
- مرقة دجاج.
- ملعقة صغيرة من البهارات السبعة.
- ملعقة صغيرة كركم.
- ملعقة صغيرة كاري.
- عود قرفة حقيقي.
- ورقة لورا.
- القرنفل.
- ملعقة صغيرة زعفران.
- ملعقة صغيرة من الزنجبيل.
- فلفل اخضر.
- أربع فصوص صغيرة من الثوم.
- ربع كوب زيت.
- المكسرات حسب الرغبة.
طريقة عمل الارز البسمتي بالمكسرات:
- ينقع الأرز البسمتي في الماء لمدة نصف ساعة. إذا أردنا استخدامه ، ولم يكن هناك وقت للنقع ، فيمكن نقعه في ماء دافئ لمدة عشر دقائق.
- نأخذ قدرًا على النار ونضيف الزيت إليها.
- نقطع البصل إلى قطع صغيرة ، ثم نقلي البصل في القدر ونضيف الثوم.
- ثم أضيفي جميع البهارات السابقة مع التحريك.
- ثم يقلى الأرز بالبصل والثوم ويقلب ويضاف مرق الدجاج.
- ثم نضيف الأرز مرتين بالماء الساخن ، ثم نضع القدر على نار عالية ، وبعد أن يكاد ينضج ، ارفعه على نار خفيفة لمدة ربع.
- ثم تحمص المكسرات في الفرن مع إضافة الملح والفلفل الأسود إلى المكسرات.
- ثم يتم تحضير طبق الطهي ، ويصب الأرز في الوعاء ثم يُزين بالمكسرات المحمصة.
- ثم يضاف إلى الوجبة.
تعرف على كيفية صنع دهن الحمص من خلال الاطلاع على هذا الموضوع: كيفية صنع دهن الحمص منال العلم ونصائح لتحضير دهن الحمص بشكل احترافي
طريقة عمل أرز بسمتي بالخلطة والمكسرات
المكونات:
- طبقين أرز بسمتي.
- ثلاثة أكواب من مرق اللفائفي.
- يقطع البصل إلى قطع صغيرة.
- مكعب التخزين.
- ربع كوب بازلاء خضراء.
- ربع كوب فاصوليا خضراء.
- ربع كوب جزر مقطع مكعبات.
- بذور الذرة الحلوة.
- كوب لوز.
- كوب الصنوبر.
- هيل مطحون.
- عصا القرفة.
- ورق الورا.
- بهارات الدجاج.
- ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- ملعقة صغيرة كركم.
- ملعقة صغيرة زعفران.
- ملح للتذوق.
- ربع كوب زيت نباتي أو ملعقتين كبيرتين زبدة.
طريقة عمل أرز بسمتي أصفر بالخلطة والمكسرات:
- يغسل الأرز وينقع في وعاء من الماء لمدة نصف ساعة.
- ضعي قدرًا على النار وسخنيها جيدًا ، ثم أضيفي الزيت واقلي البصل المفروم إلى قطع صغيرة.
- بعد أن يتحول لون البصل إلى اللون الأصفر الذهبي ، نضيف حساء الدجاج ونتركه على النار حتى يغلي.
- وتضاف جميع البهارات السابقة مع البازلاء والذرة والجزر والفاصوليا.
- ثم أضف مكعب الصندوق.
- ثم اترك الخضار لقبول التسوية.
- ثم نضيف أرز بسمتي مع معياره على الحساء.
- ثم يتم اختبار الملح ثم يترك ليغلي ويشرب الأرز ثم ينزل الماء.
- نحمص اللوز المقشر والصنوبر ثم نضيفهم إلى الأرز البسمتي.
- بعد عشر دقائق نغلقه ويقدم الأرز البسمتي مع الخلطة والمكسرات في طبق التقديم ويقدم على مائدة التقديم.
تعرف على كيفية صنع معكرونة السباغيتي من خلال النظر في هذا الموضوع: كيفية صنع معكرونة السباغيتي العادية بالصلصة
طريقة عمل أرز بسمتي بقطع لحم الضأن
المكونات:
- ربع كيلو أرز بسمتي منقوع ومغسول جيداً.
- كيلو لحم غنم نيء.
- ربع كوب زيت.
- 1 بصلة وطماطم مقطعة إلى قطع صغيرة.
- نصف كوب صلصة طماطم.
- الحب الحقيقى.
- نصف ملعقة كبيرة كمون.
- نصف ملعقة كبيرة زعفران.
- نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل.
- عصا القرفة الصحيحة.
- ملح للتذوق.
- مكعب مرق.
طريقة عمل أرز بسمتي بقطع لحم الضأن:
- نضع اللحم في قدر مع كوبين من الماء ونتركه حتى يغلي.
- ثم أغلق النار الخاصة باللحوم إذا وصلت إلى مستوى التسوية.
- ثم يُغلى المزيج على النار ويُضاف الزيت ويُقلى البصل.
- حتى يتحول البصل إلى اللون الأصفر الذهبي.
- نضيف الطماطم إلى البصل والبهارات وصلصة الطماطم ، ثم نتركها على نار هادئة حتى يمتزج الخليط.
- ثم نضيف اللحم المطبوخ إلى خليط الطماطم ونترك الخليط على النار لبضع دقائق.
- ثم نضيف الأرز البسمتي المنقوع إلى خليط اللحم ، ثم نخفض الأرز إلى قاع الكسرولة بحيث يكون لحم الضأن فوق الأرز ، ثم نضيف الحساء الذي أضافه اللحم إلى الأرز.
- ثم نترك المزيج على نار عالية ، وبعد أن يمتص الأرز المرق ، تهدأ النار.
- ثم تناول طبق التقديم الذي يتم تقديمه ساخناً مع الوجبة.
تعرف على طريقة عمل أرز بسمتي بالكاري بأقل مجهود من خلال هذا الموضوع: طريقة عمل أرز بسمتي بالكاري وأفضل الوصفات
في نهاية هذا المقال تحدثنا عن طريقة عمل أرز بسمتي أصفر مع الزبيب وهو من ألذ الأطباق التي تقدم على المائدة.
لا يُسمح بنسخ أو سحب المقالات الموجودة على هذا الموقع بشكل دائم ، فهو حصري فقط لـ الفنان نت ، وإلا فإنك ستخضع للمسؤولية القانونية واتخاذ الخطوات اللازمة للحفاظ على حقوقنا.
