يعرض لكم الفنان نت كيكة الفانيلا للاطفال من الشيف سميحة ناصر: – وكعكة باربي للبنات: – وطريقة عمل كيك ملون للاطفال بالشيف نجلاء الشرشبي: – وكعكة مقلوبة بالمكسرات والكراميل والشوكولاتة للأطفال: -.

كعكة عيد ميلاد للأطفال البنات الأطفال هم أثمن ما في حياة الوالدين وهم يهتمون كثيرًا بأعياد ميلادهم لنشر روح الفرح والسعادة في قلوب الأطفال ، وعيد الميلاد للطفل مهم جدًا إذا كان يعرف المقدار من الحب من الوالدين والاعتناء به بشكل خاص ، لأنه يرسل حب الحياة والشعور بالفرح والسعادة في قلوب أبنائنا ، وفي هذا المقال سنعرض لكم أكثر من طريقة لعمل كعكة عيد ميلاد للبنات.

تعرف على كيفية صنع الحلوى بطرق بسيطة وسهلة من خلال الانتقال إلى هذا الرابط: طريقة حلوى سهلة وسريعة مع خطوات لكل وصفة

كيكة الفانيلا للاطفال من الشيف سميحة ناصر: –

كيكة الفانيلا للاطفال من الشيف سميحة ناصر: -
كيكة الفانيلا للاطفال من الشيف سميحة ناصر: –

المكونات الأولى:

  • كوب دقيق وربع. يكفي ثمانية اشخاص.
  • ملعقة ونصف صغيرة من البكنج بودر.
  • ربع ملعقة صغيرة ملح.
  • نصف كوب زبدة طرية.
  • ثلثي كوب سكر ناعم.
  • ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.
  • 2 بيض.
  • نصف كوب حليب.

المكونات الأخرى لكريم الفانيليا الداكن:

  • كوبان ونصف من السكر الناعم.
  • نصف كوب زبدة في درجة حرارة الغرفة.
  • 2 ملاعق كبيرة حليب.
  • ملعقة كبيرة فانيليا سائلة.
  • الجوز المطحون أو البندق.

ثالثا – طريقة عمل الكيك: –

  • قبل أن تبدأ ، شغل الفرن واضبط درجة حرارته على 180 درجة.
  • ينخل كل من الدقيق والبيكنج باودر والملح.
  • صب كمية الزبدة والسكر البودرة والفانيليا السائلة في دورق الخلاط الكهربائي واخلطهم جيدًا على سرعة منخفضة ، ثم أضيفي البيضة الأولى إلى الخليط واضربوا مرة أخرى على سرعة متوسطة.
  • أضيفي البيضة الأخرى واستمري في الخفق حتى تختفي.
  • نضيف الدقيق ثم الحليب ونستمر في الخفق لمدة دقيقة على سرعة متوسطة.
  • يُسكب الخليط في القالب وتذهب الكعكة إلى الفرن المُعد مسبقًا لمدة ثلث ساعة تقريبًا.
  • بعد خروج الكعكة من الفرن ، اتركيها تبرد لبعض الوقت.
  • انشر الكريمة فوق الكيك.

رابعاً- طريقة عمل الزبدة: –

  • يُنخل السكر ويُترك جانباً.
  • نضع الزبدة في الخلاط ، ثم نضيف الحليب ثم الفانيليا.
  • استخدم المجذاف في عملية الخفق للحصول على زبدة رقيق.
  • أضيفي كوبين من السكر إلى الزبدة واستمري في الخفق حتى تحصلي على كريمة رقيقة.
  • أضف المزيد من السكر حسب الحاجة ؛ الآن الكريم جاهز للاستخدام.

يمكنك عمل كعكة الاسفنج في المنزل بطرق بسيطة وسهلة من خلال قراءة هذا الموضوع: كيفية صنع كعكة الاسفنج بطرق بسيطة ومكونات سريعة

كعكة باربي للبنات: –

كعكة باربي للبنات: -
كعكة باربي للبنات: –

المكونات الأولى:

  • 8 بيضات.
  • 2 كوب سكر.
  • 2 كوب دقيق.
  • 1 ملعقة كبيرة فانيليا.
  • 3 ملاعق كبيرة بيكنج بودر.
  • 1 كوب زيت.
  • 1 ملعقة صغيرة ملح.
  • 1 كيلو كريمة خفق.
  • نكهة الفراولة.
  • كوب عصير فراولة.

أخرى – طريقة التحضير: –

  • قبل البدء في تحضير العجينة ، اقلب الفرن على حرارة 180 درجة.
  • يُسكب الزيت والسكر معًا في وعاء ويخلط جيدًا على سرعة متوسطة
  • أضف البيض واحدًا تلو الآخر مع التأكد من عدم التوقف عن الخفق
  • أضيفي الفانيليا والملح واخلطيهم لمدة خمس دقائق حتى يدخل أكبر قدر ممكن من الهواء.
  • نضيف الدقيق ثم البيكنج بودر ونخفق مرة أخرى لمدة خمس دقائق.
  • يعد الحفاظ على متوسط ​​السرعة عند الخفق عاملاً مهمًا لنجاح العجين.
  • نأخذ صينية خبز ونضع عليها القليل من الزيت ثم نرشها فوق بعض الدقيق.
  • قم بإعداد شكل دائري كبير وشكل آخر متوسط ​​دائري وشكل نصف كروي ثالث لإعطاء الشكل الارتفاع المطلوب. آخر شخصية تكمل الدمية.
  • نسكب المزيج في القوالب الثلاثة ونضعها في فرن محمّى لمدة نصف ساعة تقريبًا ، حتى يصبح جاهزًا.

ثالثا – طريقة تحضير كريم الغلاف: –

  • اسكبي كريمة الخفق في وعاء عميق ثم اخفقيها بالخلاط الكهربائي حتى تحصلي على قوام كثيف.
  • افصل ثلث كمية الكريمة.
  • نضع الصبغة الملونة عليها ونقلبها جيداً حتى يختلط اللون وتتركها جانباً.
  • احصل على دمية ومعجنات باربي وابدأ في وضع الكعكة وتشكيلها.
  • قطعي علبتي الكيك المستديرة إلى أربع طبقات بسكين مسنن يمكنك ملؤه بالكريمة.
  • سقي الكيكة برشة من عصير الفراولة ، وزعي الكريمة على الطبقة الأولى ، ثم ضعي الطبقة وادهنها بالكريمة.
  • توضع الطبقة الثالثة وتتكرر العملية ثم الرابعة.
  • ضع شكل نصف الكرة أعلى الشكلين المستديرين.
  • اصنع ثقبًا في الجزء العلوي من الجسم النصف كروي لربط جسد العروس به.
  • اسكبي الكريما الحمراء بلون الفراولة ، وكذلك الكريمة البيضاء في أكياس المعجنات ، ثم ارسمي الزهور بأحجام مختلفة مع الكريمة البيضاء لعمل فستان الدمية.
  • بالنسبة لحزام باربي ، استخدم الكريم الملون لرسم زهور أكبر من الزهور التي رسمتها على الفستان ، واستكمل رسم الزهور الملونة على الحواف السفلية للفستان.
  • استكمل إحساس الفنان بتشكيل الفستان.
  • يمكنك إضافة بعض التفاصيل مثل وضع بعض زهور الرمان على جسم باربي ، ويمكنك رش مسحوق السكر فوق الكريمة البيضاء.
  • توضع الكعكة في فرن كبير لمدة ساعتين على الأقل.

يمكنك تعلم كيفية صنع الآيس كريم في المنزل بطريقة بسيطة وممتعة من خلال الانتقال إلى هذا الرابط: كيفية صنع الآيس كريم البودرة والمقلية ، في الخلاط وفي اللبن

طريقة عمل كيك ملون للاطفال بالشيف نجلاء الشرشبي: –

طريقة عمل كيك ملون للاطفال بالشيف نجلاء الشرشبي: -
طريقة عمل كيك ملون للاطفال بالشيف نجلاء الشرشبي: –

المكونات الأولى:

  • كوب دقيق أبيض.
  • نصف كوب سكر.
  • نصف كوب زيت.
  • نصف كوب حليب.
  • بيضتان كبيرتان.
  • ملعقة ونصف بيكنج بودر
  • ملعقة من السكر
  • ملعقة فانيليا
  • قليل من الملح.
  • تلوين طعام صناعي صحي.
  • يفضل استخدام الألوان الأساسية وهي قوس قزح.

ثانياً: طريقة التحضير:

  • نخل الدقيق في وعاء بحجم مناسب للتأكد من نقائه بحيث يمكن للهواء أن يتغلغل بين حبيبات الحليب حتى تصبح الكعكة هشة.
  • أضيفي البيكنج بودر إلى الدقيق وقلبي برفق. واستخدمي الخلاط اليدوي او الشوكة.
  • أضيفي الفانيليا وملعقة السكر إلى خليط الطحين والبيكنج باودر واستمري في التقليب حتى تمتزج المكونات جيدًا.
  • رش القليل من الملح فوق الخليط.
  • الآن لديك وعاء به جميع المكونات الجافة.
  • في وعاء آخر ، اكسري بيضتين واضربيهما معًا باستخدام الخلاط اليدوي حتى تلاحظي تكون رغوة بيضاء.
  • أضف كوبًا من الحليب إلى البيض مع الاستمرار في الخفق.
  • صب نصف كوب من الزيت فوق البيض المخفوق مع الحليب واستمر في الخفق حتى يصبح الخليط متجانسًا تمامًا.
  • لديك الآن وعاءان. يحتوي أحدهما على المكونات الجافة والآخر يحتوي على المكونات السائلة.
  • صب المكونات الجافة تدريجيًا في وعاء وعاء السائل الآخر.
  • لا تتوقف عن التقليب أثناء السكب حتى تحصل على خليط طري.
  • قسّم العجينة إلى أربعة أجزاء وأضف لونًا مختلفًا من الألوان المعدة مسبقًا لكل جزء.
  • قم بصب الأجزاء الأربعة في القالب في نفس الوقت ، وسوف تقوم بتسمية الكيك بأربعة أجزاء من ألوان مختلفة.
  • اقلب الفرن على 180 درجة ، ضع القالب في الفرن واتركه ينضج بالكامل.
  • اختبر شفافية الكيك بداخله عود أسنان نظيف ثم أزل الحز. في حالة خلو الخل من أي عجين فهذا يعني اكتمال النضج.

تعرف على كيفية صنع أفضل الحلويات السريعة والباردة بالشوكولاتة والحلويات الأخرى بالذهاب إلى هذا الرابط: حلويات سريعة البرودة مع البسكويت ، كعكة البسكويت ، النسكافيه والبسكويت البارد الحلويات بالشوكولاتة

كعكة مقلوبة بالمكسرات والكراميل والشوكولاتة للأطفال: –

كعكة مقلوبة بالمكسرات والكراميل والشوكولاتة للأطفال: -
كعكة مقلوبة بالمكسرات والكراميل والشوكولاتة للأطفال: –

أولاً: مكونات الكراميل:

  • نصف كوب زبدة طرية
  • كوب سكر بني.
  • كوب لوز.
  • نصف كوب بندق مطحون.

ثانياً: مكونات الكيك:

  • كوب دقيق وربع دقيق.
  • نصف كوب من الكاكاو الخام.
  • نصف ملعقة صغيرة ملح.
  • ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا.
  • نصف كوب زبدة مذابة.
  • كوب ونصف من السكر الناعم.
  • ثلاث بيضات.
  • ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.
  • كوب حليب مخمر.

ثالثا – طريقة التحضير: –

  • قبل أن تبدأ ، شغل الفرن وضبط درجة الحرارة على 180 درجة مئوية.
  • تحضير الفحم: دهن جوانب وقاع الصينية بالزبدة ، ثم أضيفي كمية السكر وشرائح اللوز والبندق واتركيها جانباً.
  • تحضير الكيك ينخل الطحين والملح والكاكاو وبيكربونات الصودا ويوضع جانبا.
  • اخلطي كمية الزبدة مع كمية السكر في إناء الخلاط.
  • شغلي الخلاط على سرعة متوسطة ، لبعض الوقت حتى يصبح المزيج رقيقًا ودسمًا.
  • نضيف البيضة الأولى ثم نستمر في الخفق حتى تلاحظ اختفاء البيضة.
  • نضيف البيضة الثانية ونكرر الخفق ثم الثالثة حتى تختفي كل البيضة مع اضافة الفانيليا لتمنع الرائحة المميزة للبيض.
  • نضيف الدقيق والحليب بالتناوب مع الاستمرار في تشغيل الخلاط حتى تحصل على عجينة ناعمة.
  • يُسكب المزيج من إناء الخلاط فوق المكسرات في الصينية.
  • ضعي الصينية في الفرن المسخن لمدة نصف ساعة. قد تحتاج إلى خمس دقائق أخرى ، حسب نوع العجين والفرن.
  • يتم اختبار نضج الكيك بعصا خشبية.
  • أخرج الطبق من الفرن واتركه يبرد بالخارج.
  • أحضر طبقًا أكبر من الطبق واقلب صينية الكيك لتجد المكسرات على وجهك.
  • قدمي كعكة المكسرات الباردة.

يمكنك صنع الكنافة اللذيذة في المنزل بطريقة سهلة وإطعامها من المتاجر بقراءة هذا المقال: كيف تصنع الكنافة كمحلات ومطاعم بألذ طعم

في نهاية هذا المقال ، أوضحنا لك عدة طرق لعمل كعكة عيد ميلاد للأطفال ، وكيفية صنع كعكة الفانيليا للأطفال على يد الشيف سميحة ناصر ، وكيفية صنع كعكة مقلوبة بالمكسرات والكراميل والشوكولاتة للأطفال.

لا يُسمح بنسخ أو سحب المقالات الموجودة على هذا الموقع بشكل دائم ، فهو حصري فقط لـ الفنان نت ، وإلا فإنك ستخضع للمسؤولية القانونية وتتخذ خطوات للحفاظ على حقوقنا.